A. 把肉餡炒熟再包餃子好吃嗎
熟肉餡包餃子
會不會好吃
個人覺得
肉餡多數人會生著調味包餃子
不選擇炒熟了再包
但是是否炒熟
是每個家庭的習慣性做法不同
確實會有的家庭做法是
炒熟肉餡再包餃子
一樣會覺得好吃
B. 餃子餡是不是炒一下好吃
看你是什麽餡了，肉的話還是過下油煎一下的好，這樣餡會更香；素餡的話也分幾種，像白菜的就擱好了調料直接包，但像豆角餡的要用熱水炒一下，切碎了放號調料再包的！我是北方人，特喜歡吃餃子，更喜歡包餃子的過程，祝你包餃子成功
C. 肉餡炒熟再包餃子好吃嗎
應該不好吃。
D. 包餃子的肉需不需要炒一下呢
餃子由來已久，相傳已有1800年歷史了。北方逢年過節必吃餃子，平時也不例外，有的當作主食，有的當作點心或小吃。這種傳統的美食，近代已經影響到國外，朝鮮、日本等一些國家。提起餃子，中國有很多有名或者好吃的餃子店，比如老邊餃子、鴻毛餃子、大清花餃子、東方餃子王、大娘水餃......，其中老邊餃子就是炒餡做的餃子。
E. 餃子餡要不要炒熟 餃子餡炒熟會不會更香
餃子餡決定了餃子的口感，很多人在製作餃子餡的時候不知道要不要炒熟。下面我為大家分析一下餃子餡是否需要炒熟，炒熟的餃子餡味道會更好嗎。
餃子餡要不要炒熟
一般不用。 在日常生活中用來包餃子的餡一般都是生的，這樣才能保證餃子餡在後續的烹飪過程中慢慢被煮熟，從而維持餃子的鮮美；如果是將餡炒鏈激熟之後再包餃子的話，那麼在煮餃子的時候餃子餡又要經過一次加熱，這樣就會使餃子餡變老，吃起來口感不如之前的好。 當然也有一些餡料需要炒熟之後才能包餃子，比如韭菜雞蛋餡的餃子，其中的雞蛋就需要先炒熟之後再與韭菜進行拌鍵含制用來包餃子。
餃子餡炒熟會不會更香
視情況而定。 如果是肉餡，那麼先將其經過「油煸」至7-8成熟之後，可以將肉沫的香氣煸炒出來，然後再將其與蔬菜等一起混合作餡包進餃子裡面，這樣煮出來的餃子口感跟生餡包的餃子的口感有一些差別。 雖然吃起來口感不如之前的鮮嫩，但是會讓人感覺會更香一些，建議每個人可以根據自己的口味愛好來選擇到底炒還是不炒。
餃子餡要不要加水
視具體情況而定。 餃子餡加水一般是葷餡餃子，因為在攪拌過程中，很難攪動，加入一些水分，可以更快的讓稿喚笑餃子餡成泥，而且加水清水之後，肉餡會更嫩，吃起來味道會更好，讓餃子更具有風味，因此，葷餡餃子是可以適當加水的，做素餡餃子則不必加水。
餃子餡怎樣加水
以豬肉韭菜餡為例。
材料：豬肉、韭菜、調味品適量。
做法： 1、豬肉剁成肉泥。 2、韭菜切段。 3、將豬肉和韭菜攪拌在一起。 4、加入少量的水。 5、充分攪拌。 6、如果中途覺得攪不動了，可以加入少量的清水，再次攪拌。 7、攪拌均勻後靜置待用。
F. 餃子餡要炒嗎
問題一：水餃餡要炒熟嗎 不用,煮餃子時候同時會把餡一起煮熟的.而且蔬菜炒熟了,再包大水餃里再煮會熟過頭,沒那麼好吃,營養也會流失.但有人也喜歡將肉炒熟了放進去,這樣的餡比較鬆散.但大多數還是用生肉制,更香些.
問題二：餃子餡的肉需要炒下嗎？ 不知別人怎麼做，我家大人是這樣做的；要用一定量的熟的植物油，放在6 4 或7 3 的肉餡里。再加鹽，醬油，雞精之類的調料，用力順一個方向攪拌，直至黏稠，然後加菜，在攪拌均勻即可。就是說肉是生的。如果炒了，就會出油，不好包啦。
問題三：餃子餡要炒熟嗎 不用。餃子餡不用炒熟的。不過根據每個人的口味不同。你也可以把要放的肉末或者雞蛋炒到七八成熟就可以了。
但是餃子餡的菜不需要炒熟。炒熟了就不能吃了
問題四：餃子餡需要炒嗎 有的用炒有的不用，比如火腿要炒，菠菜要用熱水燙，雞蛋要吵・・・
問題五：餃子餡怎麼弄，要不要先炒熟 餃子餡做法
豬肉大蔥水餃做法 以下的水餃分量約為30個
步驟 一、餡料 1．大蔥的處理：大蔥500g，鹽一勺 a．大蔥洗凈切粒，放入盆中； b．加入一勺鹽拌勻靜置10分鍾； c．用手捏搓大蔥； 2．蔥姜水的調制：蔥姜各20g，水200g (作用為去除豬肉的腥味) 將蔥姜拍碎後放入容器，加入水，用手搓捏使蔥薑汁液溶於水中，濾去蔥姜即為蔥姜水。 3．鮮肉的處理：鮮肉200g，醬油，鹽，糖若干 a．將肉絞碎，按個人口味加入醬油，鹽，糖，拌勻； b．取1/3的蔥姜水倒入肉中，順同一個方向攪拌上勁； c．再分兩次加入餘下的蔥姜水，使肉餡攪拌上勁。
4．將大蔥餡與模梁耐鮮肉餡攪拌均勻，即為豬肉大蔥餡。
二、麵皮：麵粉150g，冷水80g 1．將麵粉兌水，用力揉搓成光滑面團；
2．用刀切割面團成塊，取一面塊揉成直徑2cm長條；
3．將長條用手扯成均勻的小段，用手掌壓扁成圓餅狀；
4．左手捏圓餅一端，右手持擀麵棍放手掌下推進；
5．右手掌將推上的擀麵棍再拉回，左手將圓餅向左旋轉，重復直至擀過面餅一圈，成薄的水餃皮。
三、包法 水餃的包法大家見仁見智，偶採用的是最簡單的：
1． 將水餃皮平攤於手心，放入適量的餡 2． 對折，捏牢中間的麵皮 3． 由兩邊向中間封口
4． 以拇指和食指按住水餃邊，微微向中間一擠即可。
四、煮法 1．鍋內加水燒開，可放入少許花生油，避免沾鍋。
2．下餃子加蓋用大火煮至浮起，加冷水繼續用中火煮開 3．重復兩次至水餃微微鼓起呈飽滿狀即可撈起出鍋。 蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少許糖，醬油，醋。 加點芥末，開胃的很哦。
問題六：餃子餡要炒熟嗎 炒熟的餃子餡的味道會和直接煮熟的味道有點差別。但其實也無妨，如果擔心自己技術不好會煮不熟餃子餡，把它炒熟再包，也是可以的。
問題七：餃子肉餡用拿油炒嗎 不能啊~，是把油加熱，油溫到一定高度後 離火，倒進生餡里，再加蔥姜蒜等調味
問題八：做餃子餡要炒嗎？豬肉餡的話不先炒炒包好了能煮熟嗎？ 餃子餡不用炒。是用生的材料包旦春的。包好後大火15分鍾就可以熟了。
望採納~謝謝您~！
問渣雹題九：雞蛋做餃子餡需要炒熟嗎 要炒熟，韭菜雞蛋韭菜可以不用炒。番茄雞蛋最好把番茄熱水滾過去皮，去水然後包。
問題十：做水餃時的肉餡需要炒一下么 在我老家是會炒一下的，餡裡面都是些蘿卜，蒜，什麼的蔬菜而已。現在在面外就不炒了， 水餃的餡最好不要全是精肉，要點肥肉，如果都是精肉的話，放點食用油拌均勻，這樣餡吃起來才不會澀
G. 包餃子的肉要先炒熟嗎
包餃子的肉可以根據自己的需要來決定是否炒熟。生肉餡包進餃子里，口感會比較有嚼勁，指備鮮嫩一些，煮的時間也會比熟肉餡的餃子更長一些，但是炒熟的肉餡煮了之後會更香，減少腥味。做餃子餡的時候將肉剁成末，然後加入調料和少量的水攪拌均勻即可。
包餃子的肉是否需要炒熟
包餃子的肉可以根據自己的需要來決定是否炒熟。大部分人包餃子都不會將肉餡炒熟，因為在煮餃子的時候很容易就可以將肉餡煮熟，但是炒熟的肉餡卻有著不一樣的風味，它包出來的餃子會更香，而且還會減少肉的腥味。
生肉餡包進餃子裡面，它吃起來會更加有嚼勁，不過生肉餡包的餃子煮的時間唯稿毀也會比熟肉餡的餃子更長一些。如果肉塊比較大的話，則需要將肉餡先炒熟，以免出現夾生的情況，需要注意的是，熟肉餡一般顆粒比較分明，肉餡很容易散。
做餃子餡的時候，首先要將肉剁成末或者用絞肉機將其絞成末，之後敬跡再放入蔥、姜、蒜、味精，生蚝等調味，放入少量的水，順時針將其攪拌均勻，之後就可以用做好的肉餡直接包餃子了。