㈠ 邢台本地特色美食有哪些
邢台美食代表了當地最具有特色的風味，比如道口燒雞，隆堯羊湯，黑家餃子，廣宗薄餅等等，都是邢台美食排行榜上不可或缺的獨特美味。邢台本地特色美食有哪些？一起看看吧。
邢台美食排行榜
NO1道口燒雞
邢台的道口燒雞大家應該都很熟悉了，這是河北邢台美食中比較受歡迎的，道口燒雞造型美觀，色澤淺紅，肉質鮮嫩，軟爛可口，很多人都非常喜歡吃，成為了當地的特產。
NO2鍋貼
鍋貼，鍋貼是傳統風味小吃之一，屬於煎烙類的小食，因為製作並不難，所以很多地方都吃得到，邢台的鍋貼有什麼不同呢？邢台鍋貼外觀精緻，味道多樣，餡大皮薄，汁水豐富，吃起來外焦里嫩，香而不膩。
NO3隆堯羊湯
隆堯羊湯是隆堯縣的特色小吃，原汁原味的「隆堯羊湯」只有在這里才能吃到，隆堯羊湯味道鮮香醇厚，奶白的湯色，配上了鮮綠的蔥花，帶著濃濃的香味，讓人一下子有了食慾，一碗隆堯羊湯價格實惠，可以做早點吃。
NO4黑家餃子
黑家餃子是地道的河邢台美食，也是邢台美食排行榜不可不說的一道清真風味，黑家餃子和一般的餃子不同，餃子餡選羊的後座、上腦、通脊三個部位的肉，用香油拌制，餃子皮厚薄一致，餡多嫩爽口，深受當地食客的歡迎。
NO5廣宗薄餅
廣宗薄餅也被叫做風吹大油餅，這是一道傳統小吃，也是河北菜的一種，在大街小巷都可以吃到。外觀金黃透明，薄厚一致，不僅好看也很好吃，味香質軟。廣宗薄餅直徑有一尺半，重只有三、四兩，可以看出有多薄了。
NO6威縣火燒
威縣火燒是著名的邢台美食，採用的是獨特的工藝，香酥的口感得到了大家的喜愛。威縣火燒在全國都很有名，也被叫做「牛舌火燒」，傳統地方風味。
NO7臨西餅卷肉
臨西餅卷肉是邢台威縣的名小吃，俗稱「餅卷肉」，薄、軟、綿、香見長，由普通麵粉和食用油經特殊工藝精製而成。剛剛出鍋的牛肉餅卷帶著熱氣，清香而且並不膩，綿軟的口感，相當好吃，這道餅卷老少皆宜，營養健康。
NO8南宮熏菜
南宮熏菜是一道傳統名菜，屬於冀菜系。用優質豬肉作為主料，按比例加入了鮮雞蛋、純正綠豆、澱粉等食材，做成了粥狀，灌入腸衣裡面。用配好佐料的湯煮熟，最後再熏烤一下，在外皮上抹上了香油，切好就可以吃了。
NO9巨鹿燜餅
巨鹿燜餅其實就是用麵粉烙成的大餅，然後切成條狀，用綠豆芽，大白菜，小白菜，_肉等食材搭配著吃，烙餅時以餅薄最好，這樣做出來的餅口感比較軟，燜餅在當地相當的受歡迎。
NO10威縣酥魚
威縣酥魚是邢台美食，色香味俱全，屬於河北菜餚。威縣酥魚以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，威縣酥魚可以做成多種風味，比如咸、甜、鮮、麻、辣等等，這道菜的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，而且湯料也很滋補，老少咸宜。
以上就是邢台美食排行榜，這些都是最具有當地風味的美食，如果有機會，可以去品嘗一下。
㈡ 「黑餃子」是邢台飲食業的「老字型大小」為何叫黑的餃子
至於為什麼叫黑的餃子，原因是邢台清真黑家餃子館的創始人叫黑振斌，原籍臨西縣老黑庄村人，黑家餃子館的名字也由此而來。
近年來，邢台市清真食品總公司根據顧客的需求及企業發展 的需要，在繼承原風味的基礎上，又開拓創新出三鮮、時令、雞 茸、鮮素等20餘個新品種，形成檔次齊全，風味獨特，鮮味爽 口的黑家餃子系列。隨著人們生活水平的提高，社會生活節奏的 加快，方便食品迅速發展，黑家餃子瞄準市場，建立了邢台清真 速凍食品廠，沿用傳統手工工藝的操作程序，生產以黑家餃子為 龍頭的系列產品，使黑家餃子走進了千家萬戶。
㈢ 邢台有什麼特色美食
道口燒雞
廣宗醬豬蹄是河北邢台市廣宗縣的特產美食小吃，廣宗醬豬蹄也是當地的一大特色，色澤棗紅，做出來的豬蹄外型比較完整，一口咬下去，離骨酥爛，鮮香而不油膩，口感很好，關鍵是營養健康，所以當地人都喜歡吃。
㈣ 咱們邢台市區有什麼特色小吃哪裡的飯店好一點
1、威縣火燒是河北邢台市著名的漢族傳統小吃。以其獨特的工藝和香酥的口感而遠近聞名。
融合北方的油餅與胡餅製作工藝，用冀南的精麵粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風味獨特的火燒。食用時，澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，更為爽口，其餡多用豬肉剁大蔥。
2、廣宗薄餅又稱風吹大油餅，是一道美味可口的漢族小吃，屬於河北菜。金黃透明，薄厚均勻，賣相極佳，味香質軟，極為可口。
這名字的由來，應該是因為它的「薄」吧——直徑一尺半的一張油餅，僅重三、四兩，可想而知其薄的程度——竟能夠隔餅看報，真是比紙還薄了，風一吹怕就跑了。若是用此薄餅做餅卷肉，那裡面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來，真是叫人頓生饞意。
3、吳老胖餅卷
吳老胖餅卷是河北省邢台市臨西縣的特產。吳老胖是一家專門經營清真醬牛肉的老字型大小，主要經營醬牛肉餅卷、醬牛肉、五香腱子、醬牛肚、燒羊腿、醬蹄筋等，其中醬牛肉餅捲成為臨西當地的特色小吃，人都稱之為「餅卷兒」。
4、黑家餃子
黑家餃子，河北小吃，清真風味，邢台地區著名小吃。此餃餡選羊的後座、上腦、通脊三個部位肉和小磨香油拌制，餃子麵皮大小均勻，厚薄一致，包好的餃子，「兩面肚」沒有陰陽面和雙皮現象，餡肥嫩爽口，深受歡迎。
5、二哥餅卷
二哥餅卷是有名的河北特色小吃，該餅憑借著餅薄肉香而備受消費者青睞。並於2005年底，二哥牌餅卷肉入選《河北名產》。
6、威縣酥魚
酥魚是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於河北菜。威縣河鮮中的代表，以「紹氏酥魚」冠名而聞名國內外，「紹氏酥魚」富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素、核酸和鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘等微量元素，加上湯料中的各種滋補調料，故有抗衰老、抗癌等作用；
「紹氏酥魚」既是一道下酒菜，又是一樣絕美的休閑小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口。
㈤ 邢台市區都有哪些好吃實惠特色的小飯館
確實如你所說，以前的小吃小飯館現在幾乎都絕跡了，隨之而來的大多都是裝修華麗的大眾餐廳，雖然環境好了，可以前的味道卻沒了。所以，我如果想吃就得跑到各縣或各鄉鎮去尋找，偶爾還能找的到。不過這樣的機會已經越來越少了！
記得小時候在街邊吃碗羊雜兒，喝碗羊湯再配一個燒餅那都是美美的事情，或者來一個『七小碟』『八大碗』，這些都是美好的記憶！而如今能看到的機會已經很難了。希望我們有當地特色的小吃能夠集中起來，建一個小吃一條街，使那些想吃小時候味道的人或來當地尋找當地小吃的人一飽口福。當然這需要有關部門加以協調並給予鼓勵，希望這些有當地特色的小吃不要絕跡，不要成為人們永遠的記憶！
雖然現在我們對全國各地的名小吃都已經很熟悉了，但還有很多不知道和不了解的特色小吃知之甚少。由於過去交通不便利，條件不允許，使得很多人根本就沒機會去品嘗當地的 美食 小吃。而如今不一樣了，自駕、團游，甚至就連本地人都不一定能吃全。所以我們就需要一個這樣的特色街小吃街，使各地人們不費勁就能輕松吃到，這是多麼好的一件事情啊！希望我們不知道的各地特色小吃能夠長期留存下去，不會失傳！
邢台市區我寫幾個，也是自己經常去的地方。吃餃子去紀媽媽，雖然是自助，但是餃子包的很認真，而且特別是橋西店，也就是現在的礦務局中學對面。擁軍街東段有個姚記刀削麵，面很好吃，有冷盤，可惜沒有熱菜，晚上可以小酌兩杯。達活泉南門西一百米路北的燜餅強也可以，燜餅很到位，人太多了，就不能要求服務啦。邢台這幾年城市大變樣，拆的太多了。街寬啦，路整潔啦，小館子沒有那麼多啦
家樂園天一廣場對面那個丁記板面不錯，味道正宗，價格實惠！
火車站北邊路西的周大買賣面館，料全肉多味道不錯，高峰期都得排隊！
育英街也就是老八一路的小胖米線，他家的米線好吃，還有油潑面，臊子面，涼皮都是熱賣，有人說他家的米線是邢台市最好吃的米線
一中街的麻辣燙便宜是我經常去的地方，來幾串麻辣燙，再要一碗酸辣粉或者宜賓燃面，涼面，都挺好吃的
最近經常去的是一中街麻辣燙西邊的刀削麵，他家主要是刀削麵，還有土豆粉，我經常要的是麻辣燙兩摻，一半土豆粉一半刀削麵，用砂鍋 熱氣騰騰的端出來，可貴的是刀削麵是現削的，里邊還可以加雞蛋，豆腐干丸子之類的
我是邢台地區土生土長的，自幼愛吃麵食，覺著麵食為主的餐館應該最為邢台人歡迎。就市區里好吃實惠的小飯館來看，冶金北路那家「天天見面」小飯館應該算是比較不錯的。面條配有多種鹵湯，最為實惠的要屬西紅柿雞蛋鹵湯了，大眾口味又便宜，也是我愛吃的。另外，進了飯店有免費的水煮黃豆、炸蝦片等，飯店室內環境還不錯，相對干凈衛生。
橋西老金華中學十九中西邊崇文街挨著鋼鐵路那，有一個火鍋公社做的就不錯，都是邢台本土火鍋，經濟實惠口味還不錯，每次去了都吃他家的干鍋排骨蝦先吃再涮，很有特色吃的很不錯
橋西十二中紫金泉街，特色飯店多的是，蚝滋味，美麗都，貴州黃牛，都是十年左右的店
塔林街這有一個姐妹麻辣串，味道不錯，沒天人員不斷，經濟實惠，本人二三天去一次，經常排隊
北長街有個長街骨頭館，很有特色
涮魚，邢台在北環，上學時經常去吃，2006-2009年
㈥ 邢台市哪裡有特色小吃
邢台名吃——（不是很全希望大家能繼續提供，前提是一定要有特色，好吃喔）
黑家水餃。五四街里有一個武漢九九鴨脖。邢州北路白牌燒雞－宮庭香雞。西門里附近劉師傅羊肉泡饃。西門里西口的溫州海鮮館是個大眾吃海鮮的好地方那裡的燒的烏賊不錯價格適中一般我想都可以接受了。大餐只有到唐潮特價菜是必選。潮洲鍋仔也是要去的三黃雞很道地。靛市街東頭的王傑餡火燒不錯。起源小廚的乳鴿是邢台市最好吃的。新西街的旺旺美食也不錯。玻璃廠大門對面的劉留麻辣燙。十二中街里的麻辣豆腐魚。邢台石頭餅。桐泰祥糕點。紅星街秋香飯店。晨光旁邊的正宗川味豆花魚。黃驊海鮮館的辣炒海瓜子。全聚德的外賣。東崇禮街有一家飯店有豬蹄火鍋特好吃。天橋的小籠包。交警之家北面有家魏庄熏雞正宗的。聖旨骨酥魚。冶金生活區門口有家飯館的松鼠魚。育英街(一中南門)東段路南有一家烙小米煎餅的。八一路口西北角那家刀削麵。育才街北頭礦物局技校對面有一家牛肉板面。建設路家樂園超市對面的小紅門拉麵。五四街口對面路西頭一家拉麵。橋西鋼鐵南路上的長虹飯店也很有特色有野鴿子、山雞、蛤牙魚（黃蛄魚），運氣好的話還有野豬肉和狍子。鋼花小區對面有個香格里拉鴿子館那裡除鴿子外還有麻雀！消費不高！一中後門有個叫江南小吃的小館子全是湖南湖北的小蒸菜很便宜。一席地涮雞子。橋東塔林有個喝羊湯的地方味道巨好！西門里老六洋湯。紅星街上的福潤德驢肉就是價格偏高！眼科對面的平湖涮魚也可以。格力森啤酒城別的不要來個深海魚頭+鹵水鵝頭就可以了。團結路上的霍師傅刀削麵。女子醫院旁邊的四川酒村的水煮肉片,爆炒脆肚,辣肉都很好吃的!水煮肉片強力推薦。甜點一中和八中門口的炒冰。一中西角兩口子買的鐵板燒 。中華大街驢肉火燒店（火燒和皮蛋瘦肉粥）。唐朝飯店裡的三鮮餃子蝦仁好大顆的味道也特別。五四街口的混沌湯。一中東面有家小小的羊湯鋪子。冶金北路雙文燒烤那裡的雞皮和疙瘩湯吃著蠻舒服的。五四街里的狗梆子的豬蹄。中北商城東門對面有家袁什麼的店面買肉加饃和米線裡面還有買酸梅湯。同聚德的鍋貼。美食山的鹹食。房產的房產小炒。正義號牛肉。骨里香燒雞。二食堂水餃（回民）。天橋包子。紅星街：寶順齋的涮魚；福潤德的火鍋推薦板腸。紅星東街：老孬燒烤； 阿里巴巴(正好在街的西口而且是對門)。馬路街二中附近：阿瓦山寨 推薦山寨魚頭王、阿公下酒菜、蟹黃豆花、最好用魚頭王吃完後的湯在來就著涮碗面吃。西門里的酥肉。豆花香的豆腐腦、老豆腐。
各縣：隆堯魏庄熏雞。隆堯酥魚。臨清豆腐乳、臭豆腐。內丘的掛汁肉、狗肉館。隆堯羊肉館、魏庄雞。威縣餅卷肉、棉油豆腐腦。任縣酥魚。沙河二十冶餡餅。清河老地方燉鴿子。