大廚不會告訴你的秘制鮑魚湯做法，湯濃味美，喝一口滿嘴鮮香
秘制鮑魚湯做法，湯濃味美，喝一口滿嘴鮮香！大廚不會告訴你的，小編來告訴你，這就為大家呈上這道鮑魚番茄海鮮豆腐湯！
鮑魚是十分珍貴的海味，營養價值極高，是很多高檔飯店的壓軸菜品。今天小編帶來的這道鮑魚湯，製作沒那麼復雜，而且食材也很家常，但是整體呈現出的口味，絕對不會讓大家失望~
況且，寒冷的冬天逼近了，一碗熱湯下肚，也是一件很舒服的事。這就跟著小編一起跟著菜譜製作這道鮑魚湯吧~鮑魚、番茄、凍豆腐等食材備好，然後跟著菜譜上手，就能收獲屬於你的珍貴的鮑魚湯了！
鮑魚番茄海鮮豆腐濃湯
By 踏月色而來～
配料：
鮑魚 6個、生抽 8克、百里香 2克、澱粉 5克、番茄 2個、桃花蛸 1個、凍豆腐 200克、青豆 50克、小蔥 1棵、姜 2片、黃油 10克、雞精 1克、精鹽 適量
步驟1.首先備齊所有的食材，凍豆腐提前拿出來解凍，桃花蛸和鮑魚洗凈。
步驟2.把洗凈的鮑魚改花刀。
步驟3.凍豆腐用刀切小塊，番茄用刀也切成小塊，蔥姜切絲。
步驟4.鍋里放入黃油燒熱後，爆香蔥姜，再放入番茄塊，大火快速翻炒均勻。
步驟5.加入百里香調味。
步驟6.再加入生抽調味調色。
步驟7.大火繼續翻炒至番茄軟爛後。
步驟8.鍋中倒入適量的清水，先放入凍豆腐。
步驟9.再放入鮑魚和桃花蛸，大火煮沸後轉中火繼續煮10分鍾。
步驟10.看見鍋中湯汁變得越來越濃稠，放入適量的鹽調味。
步驟11.再放入雞精增加口感。
步驟12.加入青豆，大火煮1分鍾左右。
步驟13.倒入提前化開的水澱粉。
步驟14.大火煮沸即可關火。
烹飪小貼士：
1、不喜歡黃油的可以換成其它食用油；
2、鮑魚是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首。鮑魚，同魚類毫無關系，倒跟田螺之類沾親帶故，據考證：盾魚，因鮑叔牙愛吃，而被稱為鮑魚，形狀有的像人的耳朵。它肉質鮮美，營養豐富。"鮑、參、翅、肚"，都是珍貴的海味，而鮑魚列在海參、魚翅、魚肚之首。鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。
冬天來了，暖和的湯粥要喝起來，大家一般會煮湯還是熬粥呢？
② 內酯豆腐雞蛋的家常做法
豆腐蒸雞蛋做法：
主料：內酯豆腐1盒、雞蛋2個、鮮蝦仁8個。
輔料：蒸魚豉油適量、香油1/2茶匙、胡椒粉少許、料酒1/2茶匙。
1、准備食材。
③ 鮑魚燉蛋怎麼做好吃
小鮑魚燉蛋--簡單又上檔次
小貼士
蒸的時間絕對不能超過8分鍾，不然鮑魚老的要你相信哈哈。雞蛋里放水一定要開水，冷水會變成蛋花湯哈哈。
④ 鮑魚能不能燉豆腐
鮑魚是十分珍貴的海味，營養價值極高，是很多高檔飯店的壓軸菜品。今天小編帶來的這道鮑魚湯，製作沒那麼復雜，而且食材也很家常，但是整體呈現出的口味，絕對不會讓大家失望~
況且，寒冷的冬天逼近了，一碗熱湯下肚，也是一件很舒服的事。這就跟著小編一起跟著菜譜製作這道鮑魚湯吧~鮑魚、番茄、凍豆腐等食材備好，然後跟著菜譜上手，就能收獲屬於你的珍貴的鮑魚湯了！
鮑魚番茄海鮮豆腐濃湯
配料：
鮑魚 6個、生抽 8克、百里香 2克、澱粉 5克、番茄 2個、桃花蛸 1個、凍豆腐 200克、青豆 50克、小蔥 1棵、姜 2片、黃油 10克、雞精 1克、精鹽 適量
步驟1.首先備齊所有的食材，凍豆腐提前拿出來解凍，桃花蛸和鮑魚洗凈。
步驟2.把洗凈的鮑魚改花刀。
步驟3.凍豆腐用刀切小塊，番茄用刀也切成小塊，蔥姜切絲。
步驟4.鍋里放入黃油燒熱後，爆香蔥姜，再放入番茄塊，大火快速翻炒均勻。
步驟5.加入百里香調味。
步驟6.再加入生抽調味調色。
步驟7.大火繼續翻炒至番茄軟爛後。
步驟8.鍋中倒入適量的清水，先放入凍豆腐。
步驟9.再放入鮑魚和桃花蛸，大火煮沸後轉中火繼續煮10分鍾。
步驟10.看見鍋中湯汁變得越來越濃稠，放入適量的鹽調味。
步驟11.再放入雞精增加口感。
步驟12.加入青豆，大火煮1分鍾左右。
步驟13.倒入提前化開的水澱粉。
步驟14.大火煮沸即可關火。
烹飪小貼士：
1、不喜歡黃油的可以換成其它食用油；
2、鮑魚是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首。鮑魚，同魚類毫無關系，倒跟田螺之類沾親帶故，據考證：盾魚，因鮑叔牙愛吃，而被稱為鮑魚，形狀有的像人的耳朵。它肉質鮮美，營養豐富。"鮑、參、翅、肚"，都是珍貴的海味，而鮑魚列在海參、魚翅、魚肚之首。鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。
⑤ 內酯豆腐的做法怎麼做好吃
內謹唯舉酯豆腐的家常做法：
用料：雞蛋二個、內脂豆腐一盒、蝦仁適量、鹽適量、醬油適量、香油2-3滴。
步驟：
1、所需食材。
⑥ 鮑魚豆腐湯怎麼做好吃竅門
鮑魚，因其豐富的營養價值，很受人們的喜歡。以前，只有在酒桌上或是去外面飯店才可以品嘗到的美味鮑魚燉罐湯，隨著人們物質生活水平的提高，慢慢走進了人們日常生活的飯桌上了。
家常做鮑魚湯其實也是很方便的，只需要將原材料清洗干凈，然後加入適當的葯材，放進燉盅里慢慢燉，到時間了就可以品嘗到營養豐富的燉湯了。
青橄欖鮑魚石斛湯
食材：瘦肉150g，鮑魚4-5個，青橄欖5顆，蟲草花15g，薑片，鹽適量
做法：
1.鮑魚去肚腸清理干凈，用牙刷把鮑魚殼刷個干凈；
2.蟲草花稍微沖洗一下；
3.瘦肉加薑片焯一下水；
4.橄欖對半切；
5.全部材料全部放入燉盅，加了4-5碗水，隔水燉3小時左右，加鹽調味就可以喝啦。
功效：這是一道老少皆宜都可以喝的鮑魚湯，材料簡單易買，味道也不腥，屬於溫補脾胃，不是大補哦，所以也適合老人小朋友