① 只用黃瓜和雞蛋，能不能做出顏值高又好吃的菜品
今天跟大家分享一個吃起來清脆爽口，看起來也是賞心悅目的涼拌菜，給它取個名字就叫花開富貴。這個花開富貴的做法非常的簡單，做出來之後既好吃又好看。是招待家裡客人一道非常不錯的美食，客人看了絕對會喜歡。那麼接下來就和大家一起去看一下這道花開富貴的做法吧。
【小貼士】
1、胡蘿卜在切成片之後要殺一下水分，黃花在用削皮器削成薄片的時候，要盡可能的削的長一點。
2、涼拌菜有大蒜味吃起來才會非常的香，所以說在做這個花開富貴的時候，一定要多放一點大蒜算。大蒜切成碎末，先放到一個小碗中，然後用熱油澆一下，這樣會充分的激發出大蒜的香味。
② 黃瓜合雞蛋怎麼做好吃
黃瓜炒雞蛋的做法步驟
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：1 1黃瓜洗凈切片。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：2 2雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：3 3胡蘿卜處理干凈後切片。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：4 4鍋內放適量的花生油，油熱後放蒜瓣爆香。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：5 5放打散的雞蛋液，快速滑散。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：6 6放胡蘿卜片，翻炒兩下。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：7 7放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿卜斷生。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：8 8出鍋前加鹽調味，翻炒均勻即可裝盤開吃。
③ 黃瓜炒雞蛋的做法
親您好！很高興為您解答
黃瓜去皮去瓤切條，紅椒切寬條，大蒜切末，小蔥切蔥花，碗中打3個雞蛋，加一勺陳醋、一勺鹽攪散，鍋油熱倒入蛋液，煎漏悄好盛出好搜清，鍋油熱放蒜末、蔥末炒香，放蚝油炒化，放黃瓜友前、紅椒，大火炒至斷生，加食鹽、白糖、炒好的雞蛋、食用油，炒勻即可出鍋。
④ 黃瓜雞蛋的做法步驟圖，黃瓜雞蛋怎麼做好吃
黃瓜雞蛋的做法
食材
黃瓜1條
雞蛋2個
油適量
鹽適量
雞粉適量
蔥適量
大蒜3瓣
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
黃瓜洗刷干凈，大蒜切片，蔥少許，雞蛋打散備用
2
將黃瓜切成菱形片
3
炒鍋上火加油燒熱後，快速將雞蛋炒散後盛出
4
用鍋中剩餘的少量油炒香蔥和蒜片
5
加入黃瓜片快速翻炒一下
6
加入炒好的雞蛋，同時加適量的鹽和雞粉調味
7
快速翻炒均勻後馬上起鍋裝盤即可
⑤ 黃瓜炒雞蛋的食譜做法
黃瓜炒雞蛋簡介
黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品,主要食材是黃瓜和雞蛋,主要烹飪工藝是炒。菜品口味清淡,營養豐富,四季皆宜食用。
黃瓜炒雞蛋的食譜做法
1、黃瓜洗凈,將黃瓜斜切成段。
2、切成段的黃瓜切面朝下,切成薄片。
3、黃瓜片全部切好,雞蛋磕入碗內待用。
4、雞蛋打散,加少許鹽調一下底味。
5、炒鍋燒熱,加入植物油,倒入雞蛋液炒制凝固,鏟成較大的塊盛出待用。
6、炒鍋重新燒熱,加入植物油,爆香蔥花。
7、下入黃瓜片,用大火快速翻炒1分鍾左右,加鹽和雞精調味。
8、加入炒好的雞蛋,快速翻炒均勻即可出鍋。
黃瓜炒雞蛋的好吃做法
黃瓜炒雞蛋做法一
1、黃瓜洗凈切片。
2、雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
3、胡蘿卜處理干凈後切片。
4、鍋內放適量的花生油,油熱後放蒜瓣爆香。
5、放打散的雞蛋液,快速滑散。
6、放胡蘿卜片,翻炒兩下。
7、放黃瓜片,中火翻炒至胡蘿卜斷生。
8、出鍋前加鹽調味,翻炒均勻即可裝盤開吃。
黃瓜炒雞蛋做法二
1、准備好雞蛋和黃瓜。
2、黃瓜洗凈切成菱形塊。
3、再把菱形塊切成菱形片。
4、把雞蛋打入碗內,加入鹽和料酒調拌均勻。
5、把大蔥切成碎。
6、放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
7、鍋中留底油下入蔥碎爆香。
8、下入黃瓜片,快速翻炒均勻。
9、加入鹽、煸炒至斷生。
10、再倒入蛋花。
11、翻拌均勻後加入味精調味即可。
黃瓜炒雞蛋做法三
1、把黃瓜洗凈。
2、切成片狀。
3、雞蛋磕到碗里攪打均勻。
4、鍋里放油,倒入雞蛋液翻炒。
5、炒好的雞蛋盛出備用。
6、鍋里留底油,放入蔥、姜、蒜煸出香味,放入黃瓜片翻炒。
7、放入生抽和鹽翻炒。
8、放入雞蛋翻炒,添加味精調味即可。
9、盛入盤中,即可享用。
黃瓜炒雞蛋的食物相剋知識
黃瓜+葵花籽:會導致腹瀉
黃瓜+哈密瓜:會破壞維生素C
黃瓜+芥藍:會破壞維生素
黃瓜+娃娃菜:會降低營養價值
黃瓜+花生:會導致腹瀉
黃瓜+火龍果:會破壞維生素C
黃瓜+櫻桃:會破壞維生素C
黃瓜+柚子:會破壞維生素C
黃瓜+獼猴桃:會破壞維生素C
黃瓜+草莓:會破壞維生素C
黃瓜+紅棗:會破壞維生素C
黃瓜+捲心菜:會降低營養價值
黃瓜+大白菜:會降低營養價值
黃瓜+橙子:會破壞維生素C
黃瓜+包菜:會降低營養價值
黃瓜+上海青:會破壞維生素C
黃瓜+番茄:會降低營養
⑥ 黃瓜炒雞蛋，怎麼做更好吃
引言：黃瓜炒雞蛋是一道家常菜，而且製作比較方便，這個時候會有人問怎樣製作會更好吃呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
你們會發現黃瓜炒雞蛋的過程是非常簡單的，所以在平常的時候，人們可以炒這道菜來吃裡面的黃瓜，對人的身體也比較好，雞蛋裡面的蛋白質也比較多，黃瓜裡面的維生素也特別的多，人們吃了還可以有減肥的功效。特別是在夏天的時候，黃瓜正是上季的時候，這個時候吃一些黃瓜對身體好，而且黃瓜裡面水分多，吃了還能有美容的功效。
⑦ 黃瓜炒雞蛋怎麼做
黃瓜炒雞蛋
【所需食材】
雞蛋4個、紅椒一個、黃瓜2根、大蒜幾粒、大蔥一截、食鹽適量、陳醋少許、食用油適量、蚝油3克、白糖少許、蔥油少許。
【做法步驟】
1、先把黃瓜削去外皮，然後去掉頭尾，從中間片開，去掉一部分瓜瓤。這個瓜瓤容易出水，會影響口感和賣相，所以我們去掉一點。然後切成斜片，放入盆中。准備紅椒半個，切成斜片用來配色，和黃瓜放在一起。大蔥半根切成蔥花，大蒜幾粒切成蒜片，一起放入盆中。
2、准備一個小盆，打入4個雞蛋，加入一點食鹽入一下底味，加入一點胡椒粉去腥。加入少許陳醋，陳醋可以去腥，還能使雞蛋更加鮮嫩，然後用筷子攪散。等食材准備好以後，我們開始烹飪。
3、炒鍋燒熱，添入食用油滑鍋，燒熱以後倒出。再添入一些涼油，熱鍋涼油炒雞蛋不容易粘鍋。倒入雞蛋液，把雞蛋炒熟以後倒出。
4、炒鍋燒熱，再添入半勺食用油，倒入蔥蒜爆香，加入3克蚝油提鮮，攪拌化開。倒入黃瓜和紅椒，快速翻炒片刻，開始調味。加入食鹽2克、白糖1克提鮮，繼續翻炒，把黃瓜炒至斷生後倒入雞蛋。快速翻炒片刻，淋入少許蔥油，翻炒均勻即可關火，出鍋裝盤。
⑧ 黃瓜炒雞蛋怎麼炒好吃又簡單
黃瓜炒雞蛋是生活起居中常常看到的一道家常飯，因為二者具備不盡相同的營養成分，因而，黃瓜炒雞蛋的口感盡管稍顯口味淡，可是其營養成分確是不可小覷的，並且，因為黃瓜炒雞蛋加工工藝簡易，該菜也是變成許多工薪族最親睞的一道菜餚，為協助大夥兒將黃瓜炒雞蛋這家常小菜做的更強，文中特來大夥兒出示了黃瓜炒雞蛋的幾類作法。
下列五種作法是最普遍的黃瓜炒雞蛋的作法，文中刻意為大夥兒分類整理便是以便便捷大夥兒在對黃瓜炒雞蛋的烹調全過程中能夠轉換著方式製做，隨後從這當中挑選一種做出去後自身最喜歡吃的方式來開展烹調。
黃瓜炒雞蛋
作法一
食物提前准備
生雞蛋2個，絲瓜2根，雞精、鹽、食用油 、蔥、蒜、姜等。
黃瓜炒雞蛋製做流程
1、把生雞蛋打進碗內，添加食鹽、雞精調拌勻稱。絲瓜清洗切割成棱形片。
2、炒鍋加點油加溫至六成熱，倒進調準的雞蛋液炒出雞蛋湯倒出。
3、鍋內放少量油，燒開再放姜蒜末稍炒，資金投入瓜片煸炒兩下添加食鹽、雞精爆鍋至斷生，再倒進雞蛋湯顛翻翻拌出勺即成。
作法二
食物提前准備
主要材料：絲瓜200克,生雞蛋200克[1]
調味品：鹽5克,雞精3克,米酒10克,木薯澱粉(苞米)5克,小蔥5克,動物油(提練)50克
黃瓜炒雞蛋製做流程
1. 將絲瓜清洗，去蒂，劈為兩截，斜刀割一片;
2. 生雞蛋磕入碗內打撒;
3. 炒菜鍋縱火上，添加動物油20克，熱後先將雞蛋液倒進炒過;
4. 送到鍋邊，添加動物油，下蔥末熗鍋;
5. 資金投入黃瓜切片，同生雞蛋一起炒勻，烹入米酒，加少量水;
6. 最終放進食鹽、雞精、水澱粉勾芡，起鍋擺盤即成。[2]
作法三
食物提前准備
笨雞蛋2個，絲瓜1根，鹽，茶油，食用油，小香蔥，大蒜瓣，薑片，尖椒(中辣)
製做流程
1、將絲瓜清洗削皮，縱剖成兩截，再每半又縱分割成兩截，再一起橫切面切丁塊;
2、小香蔥剁碎，大蒜瓣切成片，薑片切細條形，尖椒剁碎丁;
3、生雞蛋去殼入碗，放適當鹽，用筷子拌和打撒;
4、炒菜鍋內倒進茶油和食用油，二種剩餘油佔比大概為1：3，加溫後再將打撒的生雞蛋倒進快炒;
5、把炒過的雞蛋湯送到鍋的一邊，再添加適量食用油，下大蒜瓣、薑片條和尖椒炒出香味，隨後倒進絲瓜丁，放適當鹽，最終同生雞蛋一起炒勻再撒點蔥段，就可以起鍋擺盤。
提醒
1、絲瓜削皮是以便避免農殘，以便更為安全性服用，建議能削皮的蔬菜水果，都削皮再吃。
2、絲瓜口味淡，假如口重一點