❶ 洋蔥包水餃怎麼做好吃
洋蔥包水餃好吃做法如下：
第1步、准備好肉餡，只有我跟女兒吃，就包了一點，晚襲簡上給老公包鮁魚餡的
第2步、洋蔥一個，先用擦絲器擦成細絲，再用刀剁碎頌雹，不用擠野禪帆洋蔥汁，肉餡沒打水，有汁好吃。
第3步、洋蔥碎放入肉餡中，加入老抽和花椒面拌勻
第4步、一根香菜切碎，不喜歡吃可以不放。
第5步、加入適量花生油拌勻，再放入鹽拌勻。
第6步、面加一半量左右的水揉成面團，醒15分鍾左右。
第7步、揉搓成長條，切劑子。
第8步、摁扁。
第9步、擀皮
第10步、四指彎曲，放上餃子皮，加餡，用雙手的食指和拇指捏緊擠壓，一個大圓肚餃子就出來了。
第11步、如果包的多了可以放冷凍室保存，盡快吃完。
❷ 洋蔥餡餃子怎麼做好吃
洋蔥水餃的做法步驟
洋蔥水餃的做法圖解11. 紫皮洋蔥兩個，揭開外皮，放在鹽水裡浸泡半小時去農葯，然後切碎成丁備用。
洋蔥水餃的做法圖解22. 我們夫妻兩人吃，用吃飯用的碗舀兩碗麵粉揉面，再舀一碗粉備用。麵粉加半勺鹽（不破皮），在水龍頭下滴水加入水，按順時針攪拌，然後揉按成光滑的面團，放在盆里蓋上醒兩小時左右。
3. 新鮮肉餡放入一個盆，選頸背或後肘的絞肉餡較好，先加入一勺料酒半勺鹽按順時針攪拌。然後依次加入花生油，老抽，生抽，蔥薑汁，胡椒粉順時針攪拌均勻，養半個小時左右。
洋蔥水餃的做法圖解44. 肉餡養好後加入洋蔥碎末，加半勺鹽和半勺香油，順時針攪拌均勻。
洋蔥水餃的做法圖解55. 面拿出按揉幾分鍾，切下一條揉成細長條，剩下的放回盆里。
洋蔥水餃的做法圖解66. 把面切成霽子，壓扁，擀成皮
洋蔥水餃的做法圖解77. 開包了，每個餃子里都要包滿餡哦！鼓鼓的才好看，餃子皮不會輕易破的！
洋蔥水餃的做法圖解88. 秀秀成果
❸ 洋蔥餃子餡的做法
主料
小貼士
切洋蔥的時候後流眼淚，將洋蔥切成兩半後用清水浸泡一會，會緩解很多。
❹ 洋蔥餡餃子怎麼調餡好吃的
這菜1塊錢一斤，包餃子太好吃了，鮮香多汁一咬滿口香，連吃40個！
北方人吃餃子多，尤其我家喜歡吃餃子，更是隔三差五的就會包一次，每次的餡料都會跟著季節的變化而變化，又葷餡也有素餡，味道也是各有不同。
今天就和大家分享一款洋蔥餡的餃子，洋蔥這個季節上市，1塊錢一斤，新鮮好吃。洋蔥的營養也很豐富，含有維生素和礦物質，而洋蔥的辣味能發散風寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。洋蔥的味道辣而微甜，脆嫩好吃，平時我家洋蔥不斷，不但可以炒著吃，拌著吃，還可以做餡料，是一種實惠營養的蔬菜。平時多吃對於身體健康很有好處，我用它來包餃子，這樣調出的餡料鮮香多汁特別的好吃，嫩滑入味，出鍋老公連吃了40個。一到洋蔥上市的季節，包餃子做餡韭菜芹菜就靠邊了，洋蔥是最好吃的，不信？你也試試吧~
所用材料：麵粉500克，水250克，洋蔥1個，肉餡適量，蔥末，薑末，蚝油1勺，生抽1勺，老抽幾滴，鹽少許，花生油2勺。
做法步驟：
第一步：麵粉加入水攪拌均勻，和成軟硬適中的面團，靜置一會揉勻，使得面團的筋性增加，不易破皮。
第二步：肉餡加上2勺花椒水攪拌上勁，再加入蚝油1勺，生抽1勺，老抽幾滴，鹽少許，蔥末，薑末攪拌均勻，最後加入花生油2勺鎖住水分，靜置入味。
第三步：這時把洋蔥去皮，切成碎末，不要加鹽去掉水分哦，要保留住洋蔥的中水分，不但營養好還味道更好。
第四步：把剁好的洋蔥放到肉餡中，充分地拌勻，餃子餡就拌好了。
第五步：面團揉勻，揪成小劑子，大小隨意，然後按扁，擀成稍微薄一些的餃子皮。
第六步：拿一個餃子皮，包上餡料，兩手捏緊，餃子即成。
❺ 洋蔥餃子餡怎麼調好吃
洋蔥餃子餡調法如下：
主料：洋蔥2個、豬肉餡300克、麵粉500克。
輔料：油一勺、鹽3克、料酒一小勺、生抽一小勺。
步驟：
1、麵粉用紫甘藍汁和面先和成絮狀。
❻ 洋蔥肉餡餃子的調制方法 洋蔥肉餡餃子怎麼調制好吃
1、所用材料：麵粉500克，水250克，洋蔥1個，肉餡適量，蔥搜拆末，薑末，蚝油1勺，生抽1勺，老抽幾滴，鹽少許，世豎棗花生油2勺。
2、麵粉加入水攪拌均勻，和成軟硬適中的面團，靜置一會揉勻，使得面團的筋性增加，不易破皮。
3、肉餡加上2勺花椒水攪拌上勁，再加入蚝油1勺，生抽1勺，老抽幾滴，鹽少許，蔥末，薑末攪拌均勻，最後加入花生油2勺鎖住水分，靜置入味。
4、這時把洋纖坦蔥去皮，切成碎末，不要加鹽去掉水分哦，要保留住洋蔥的中水分，不但營養好還味道更好。
5、把剁好的洋蔥放到肉餡中，充分地拌勻，餃子餡就拌好了。
6、面團揉勻，揪成小劑子，大小隨意，然後按扁，擀成稍微薄一些的餃子皮。
7、拿一個餃子皮，包上餡料，兩手捏緊，餃子即成。
❼ 洋蔥餃子餡怎麼調好吃 洋蔥餃子餡做法
1、食材：洋蔥1個、胡蘿卜半根、肉餡200G、大豆油適量、雞精適量、鹽適量、拌餡料適量、醬油適量。
2、先把洋蔥和胡蘿卜洗凈,然後可以先把麵粉和好放一邊醒著,然後再動手做餡。
3、然後洋蔥切絲,再把絲切成沫,如果切的粗,需要剁幾下。
4、准備好肉餡,然後把洋蔥沫放入盆中。
5、胡蘿卜一樣切法,先切成片,再切成絲,再切成沫,放入餡料盆中。
6、盆中加入油,鹽,拌餡料,醬油,雞精,拌均勻,餡就做好了
7、把面團和光滑,然後分成小面坯,再擀成餅。
8、擀好餅就動手包吧,包好擺在餃子簾上,包在一半的時候,鍋中加滿水,然後打開大火燒,等餃子包好了,水也就差不多燒開了。
9、等水開了,把餃子放入鍋中推動,別讓餃子粘連了,然後加蓋燒開。
10、等水開了,再加點冷水,等再水再次沸騰的時候,餃子就煮好了,可以用漏勺撈出來了。
❽ 洋蔥餃子餡怎麼調好吃竅門
1、先和面：麵粉500克左右，加少許的鹽、加入一個蛋液，攪拌均勻，加入適量的清水揉成光滑的面團，蓋上蓋子，靜置醒20分鍾左右；
2、利用醒面的時間，准備餡料：
①洋蔥去皮洗凈，切成碎丁；
②香菇4――5朵，泡發切碎；
③豆角洗凈控水切碎（也可以用開水焯一下水）；
④豬肉剁碎，放入蔥薑末、胡椒粉、鹽、生抽、芝麻油、白糖、雞精，順著一個方向攪拌，中間可以分次加入少許水攪拌；
⑤把洋蔥末、香菇末、豆角倒入肉餡中，拌勻；
3、把面團取出，揉成長條，分成小面劑子，擀成餃子皮，包成水餃；
4、鍋里加水大火燒開，加少許鹽，把水餃放入鍋里，用勺子輕輕地貼著鍋底攪動，防止餃子粘連；
5、開鍋後，加入少許涼水，再燒開再加水，當水餃全部浮起時，水餃就煮熟了。
鮮美的洋蔥餡水餃，再蘸上辣椒油或醋汁、蒜汁，保證讓你吃得過癮。