① 骨頭湯可以放豆腐嗎
排骨湯里可以放豆腐。
原料
嫩豆腐500克、黃豆芽200克、小排骨、青蔥段2支、調味料、鹽1茶匙。高湯2杯。胡椒粉少許。
做法
1、豆腐切一寸方塊。
2、小排骨洗凈切小塊，先入滾水中氽燙。
3、湯鍋入高湯煮開後，先放入小排骨、黃豆芽與薑片，待滾後以小火煮30分鍾，最後加入豆腐煮10分鍾，並以鹽及胡椒粉調味，擺上蔥段即可。
功效
黃豆芽配豆腐燉排骨湯，營養豐富、口味淡雅，富含蛋白質、纖維素，對脾胃火氣大、消化不良、排泄不暢者很適宜，可促進腸胃蠕動，並清降胃火。可清熱利水，並能助傷疤收口。
② 排骨的做法都有哪些，排骨和豆腐能一起做嗎
好像每個有總會在開始的幾天非常有信心有干勁的樣子。越到後面越沒勁，大概生活的儀式感也帶些許的新鮮感吧。反正，有些時候，真的不想吃不想喝，更不想買菜燒飯，就想能如何湊合一餐就好了，哪怕一餐不燒都覺得是一件幸福的事情呢。家常補鈣菜，我每周都會燒一盤，孩子吃了，身高使勁長！
③ 排骨燉豆腐怎麼做如何做好吃
排骨燉豆腐的做法步驟：
豆腐洗凈切厚塊，控干水分
排骨洗凈
不粘鍋加油，豆腐塊煎至金黃
另起炒鍋，加油，放入排骨炒；
加入蔥姜炒；
加料酒，老抽，鹽，清水燉開，小火燉至排骨軟爛；
燉至過程中出現浮沫，漂清；
加入豆腐接著燉
燉一會即可
小貼士
排骨可先焯水再炒；
直接抄的話，燉的時候出現浮沫要及時漂清。
④ 豆腐骨頭湯怎麼做好吃
步驟
1
准備湯骨、豆腐、玉米、香菇、薑片。湯骨清洗干凈後，放沸水中煮一會（4、5分鍾差不多了），煮出血水，撈出，沖洗掉表面的浮沫。
2
沖洗好的湯骨和剩餘的其他材料一起放入砂鍋中，加少許八角、桂皮，再倒少許料酒，一次性加夠水。大火燒開，小火慢燉2小時。沒時間了，燉一小時味道也差不多，時間久一點湯比較好喝。
3
燉一個多小時後加入香菇、鹽，繼續燉半小時左右就好了。
4
盛出，加點自己喜歡的調味的菜（蔥花、香菜等等，我加的荊芥）就可以享用啦。
⑤ 排骨燉豆腐怎麼做
准備原料：豬大排500g、毛豆腐4塊、食鹽適量、雞精適量
1、排骨冷水下鍋加料酒焯水三分鍾撈出，用清水沖洗干凈。
⑥ 骨頭湯燉豆腐的做法
1、排骨洗凈備用；2.把洗凈的排骨倒入砂鍋里，再注入適量的清水，開大火燒開；3.豆腐洗凈備用；4.湯燒開後切入豆腐塊；5.蓋上蓋子，大火燒開後調小火燉40分鍾；6.調入鹽、雞精即可關火食用。
⑦ 骨頭燉豆腐家常做法
骨頭燉豆腐，家常做法也非常簡單，買回來的骨頭用涼水沖洗幾遍，把豆腐切成小塊，焯一下水備用，起鍋燒水，把水燒開，以後把骨頭放進去燉一個小時，然後再把豆腐塊放進去，放入鹽，蔥姜，再燉半小時，放入味精，香菜就行