❶ 吃剩的餃子有幾種吃法
有三種吃法，一種就是煎餃，煎熱了吃，一種就是放到水裡再煮熟了吃，再有就是微波爐加熱後吃的。
❷ 剩下的蒸餃怎麼做好吃
一.剩水餃怎麼做美味——方式1
原材料：剩水餃，水，油，黑芝麻粉，蔥末。
作法：
1、鍋無需加點油，將熟水餃擺上去，隨後立即加適當的涼水，到水餃一半高寬比就行。
2、開槍，蓋上，中文火煮到汁類似收了，淋適當的油進到煎。
3、轉文火，撒黑芝麻粉和蔥末，看到出現脆底了就可以立即吃。
小提示：還可以不淋油，加點油水餃底是脆的，沒放是韌的。
二.剩水餃怎麼做美味——方式2
原材料：剩水餃，水，油。
作法：
1、在鍋中倒進油，將剩水餃碼好，小火煎一會兒。
2、翻過來，煎至雙面金黃色就可以。
原材料：生雞蛋，剩水餃，油。
作法：
1、打一個雞蛋攪拌，加適當木薯澱粉攪拌成粘稠，把吃不完的餃子一個個地沾上蛋黃液。
2、把一兩油燒至五成熱後，水餃逐一入鍋炸制，迅速即成橙黃色撈起來擺盤。
三.剩水餃的別的加溫方式
1、微波爐
立即將剩水餃放到微波爐加熱專用型廚具中，勻稱的撒些水，再放進微波爐加熱中，加溫2分鍾就可以。
微波爐加熱熱水餃盡管簡易，可是加溫後的餃皮可能非常容易發澀，有標准得話最好是還是採用別的的方式加溫。
2、煮熱
立即把水餃放到炒鍋內，運用蒸氣加溫，水燒開後蒸3分鍾就可以起鍋。
3、煮熱
將水餃放到鮮美的湯里一起再煮開一次就可以。
❸ 吃剩下的餃子，用什麼方法翻熱才不影響口感
一、熱水汆一下。可是，餃子皮太濃了，難吃。
二、放在微波爐里加熱。可是，餃子皮太幹了，難吃。
三、放在鍋里蒸一下。可是，全然不是鮮餃子那個味兒。
吃水餃是我們中國人的傳統習慣。這也是家家戶戶過年必備的美食之一。這不元宵節在家沒事做，跟老媽包餃子，一家人吃了一頓鮮香美味的餃子。
可是預估的有點多了，下的餃子太多了，沒有吃完。已經出水，可以摻點粉條，或雞蛋碎，當然有的還可以用揉碎的干吃的方便麵吸收水份(這個是現包現吃不能停，不能放，)吃時口感也不錯，方便麵脆脆的還帶有芝麻的香味。當然這都蒸的肚一鼓起來就可以了，或者也可以熬點粥，把餃子放到粥里，連湯帶水，吃到胃裡特舒服。
除此以外還可以把餃子皮餃子煎熟後加入雞蛋！一定要慢點加！然後加完後要輕輕搖一搖！要小火煎！要不容易糊。樣，都是新做出來的好吃，如果剩下就不好吃了。剩下的餃子又涼又硬，好像這些常識都知道，但是一到現實中這些理論全部不管用了，總是要多包一點，最後吃不完剩下的。
等到下頓接把一張餃子皮放在案板上，用毛刷蘸一點油，均勻的抹在餃子皮上，然後一張張餃子皮疊起，重復疊8張，每一張都均勻的抹一層油，再用擀麵杖把餃子皮擀成又大又圓的一片。
❹ 剩下的餃子餡怎麼做好吃 這四種做法可以充分利用
1、餃子餡蛋餅：
材料：豬肉薺菜餡，雞蛋3個，食用油適量。
做法：
（1）把雞蛋敲在餃子餡碗里，用筷子攪拌均勻，因為餃子餡本身就是調過味的，所以可以不用再加調味料了，如果覺得味道淡了也可以再加點鹽調味。
（2）平底鍋燒熱後，放點食用油，油量不用多，底油就可以了，油溫後把拌好的蛋糊倒進平底鍋里，用勺底輕輕轉圈攤平。
（3）煎熟後翻面，到兩面煎熟就可以了。
2、青椒釀肉：
材料：青椒，餃子餡，油，蔥，姜，蒜，糖，生抽。
做法：
（1）把青椒洗干凈，中間切斷，用筷子把裡面的青椒子弄出來。
（2）用筷子往青椒裡面灌餃子餡，可以塞得實在一些，最好底部也有餃子餡。
（3）鍋里多放一點油，開始煎，等到兩面焦黃皮起皺就可以了，撈起來放在盤子裡面。
（4）然後開始准備蔥姜蒜末，炒出香味之後放入煎好的青椒。
（5）放適量的糖，生抽，水混合均勻的湯汁，再煎三五分鍾就可以了。
3、餃子餡燒麥：
材料：餃子餡適量，糯米適量，餃子皮適量，油，老抽，食鹽。
做法：
（1）糯米泡一夜，水倒出後蒸熟備用。
（2）鍋中放入適量油，倒入餃子餡，翻炒下倒入蒸好的糯米翻炒，加入適量老抽和食鹽，出鍋晾涼。
（3）餃子皮擀成荷葉邊狀，把糯米餃子餡放入，包成石榴形狀
（4）上鍋蒸15分鍾就好了。
4、餃子餡丸子：
材料：餃子餡，地瓜澱粉，雞蛋清，鹽，胡椒粉，香油，醋。
做法：
（1）餃子餡放在碗里，加入地瓜澱粉和雞蛋清，順時針攪拌。
（2）帶上一次性烘焙手套，抓一把，用虎口擠出，再用勺子從虎口處把丸子舀出來。
（3）鍋里水開始冒小泡後，把丸子放入水裡煮。
（4）水煮開後，會有浮沫，用勺子把浮沫撇掉。
（5）煮好後，在湯里加入少許鹽，胡椒粉後稍煮關火。
（6）出鍋後，再淋上香油和醋即可。
❺ 冰箱剩下的水餃不吃就浪費了，如何才能好吃到停不了口怎麼做
餃子的食用方法十分多，最普遍的便是水餃也有煮水餃了，這二種水餃作法也十分簡易便捷。但是，大夥兒了解剩餃子全是怎麼處理的嗎？
很多人平常包餃子的情況下總是會生下水餃，這需要怎麼辦呢？假如立即丟棄是否太奢侈浪費了？實際上，剩餃子無需犯愁，教你一種食用方法，餃子更美味可口，並且還不消耗，這類食用方法是把剩餃子製成煎餃。
假如要餃子美味最好是的法子便是自身在家裡裹住吃，可是很多人由於作業忙等因素不可以在家裡包餃子，很多人也會挑選到商場里邊選購冷凍水餃，下面就為各位共享一下選擇冷凍水餃的竅門，期待能夠作用到大夥兒。
一定要到大超市或是能夠信賴的連鎖加盟店選購生餃子，那樣的餃子在質量上更有確保，吃下去也安心。假如各位是去小型超市或是是銷售市場選購餃子就會有很有可能選購到質量不行的水餃了。假如餃子袋是通透的各位還可以細心看一看里邊的水餃，假如水餃的表面有略微的裂縫表明水餃做出來的時間有些長了。假如不是通透的包裝袋就只有看包裝袋子上的生產製造日期了。
❻ 剩餃子怎麼做好吃
剩餃子怎麼做好吃，剩餃子的吃法
步驟
准備剩的餃子。
鍋中熱油。
把餃子放入鍋中，關小火。
煎至兩面金黃。
可以吃了。
升級版
剩餘熟餃子11個、澱粉一勺、蔥花適量、水適量、黑芝麻1g、食用油兩勺
做法：
1.小香蔥切成蔥花。
2.澱粉和水調製成水澱粉，稀 一點為宜。
3.不粘鍋坐油，燒熱至五成熱。
4.放入熟餃子，全過程都是小火煎制，大約煎制三五分鍾
剩下的餃子怎麼做好吃
酸豆角豬肉餃子平平淡淡才是真，平平安安就是福，知足常樂，永遠幸福！ 今天包豬肉酸豆角餃子。原料：豬肉餡（三分肥七分瘦）、酸豆角、麵粉配料：蔥、姜、鹽、花椒粉、醬油、花生油做法：1、麵粉放大盆中，慢慢加入清水並用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成軟硬適中光滑的面團，蒙上保鮮膜放一旁靜置；2、蔥、姜切末；3、酸豆角用清水沖洗兩遍，瀝干水分，切碎，擠去水分備用；4、在肉餡中加入蔥薑末、鹽、花椒粉、少許醬油和花生油，略攪拌，然後一點一點地嫌敏往餡里加入清水，用筷子順一個方向用力攪拌，肉餡上勁兒後放入酸豆角拌勻，餃子餡就拌好了；5、取出面團，案板上撒些薄面稍揉一下，將面團分成若干份，取一份放在案板上，搓成長條，做成劑子，壓扁，擀成餃子皮，包入餡料捏成餃子。如此反復直至面和肉餡全部用完；6、做一鍋水，水開後下餃子，一邊下餃子一邊用笊籬順一個方向輕推防止粘鍋底。蓋上鍋蓋，等水開了，調小火，餃子全都浮起來，鼓鼓的，即可撈出吃。 開餐。
吃剩的餃子怎麼做好吃？
我們家裡一般採取兩種辦法：
1、煎了吃，這是一種很不錯的辦法，范看大家也都是這么 建議的。
2、放 到 玉米粥里再煮一次，相當於又熱了一下，味道依然是很不錯滴！
家裡剩餃皮怎麼做好吃
剩一兩個、兩三個，就下鍋一起煮了。剩的很多，放塑料袋裡擱冰箱里鮮，明天再做餃子。或者再捏合一起成面團，放冰箱保鮮待用。
剩餃子餡的完美變身怎麼做好吃
剩餃子餡的完美變身的做法步驟
1. ，步驟大概就是肉餡里加入粘米粉兩個雞蛋拌勻，然後坐一鍋開水汆丸子，把丸子煮世侍到自然的浮於水面，撈出瀝水，拿出烤箱托盤把丸子碼入，依次淋上燒烤醬番茄醬，最後撒入芝士碎，烤箱上下加熱190度10分鍾，完美，蜜汁神似章魚小丸子有沒有。
水餃皮剩下怎麼做好吃
1.准備好剩餃子。
2.鍋中放入適量的油。
3.放入剩餃子，煎。
4.一面煎成金黃色，再翻面，煎。
5.煎好，出鍋。
昨天晚上吃剩的餃子，怎麼熱，不要煎
放鍋里蒸
餃子皮剩餘怎麼做好吃
剩餘餃子皮的新吃法的做法步驟
1. 餃子皮上塗一層蛋黃液，再撒滿一層粗白糖，放入烤箱，150度烤10分鍾左右
2. 10分鍾左右邊緣和中間顏色已經變深了，白糖也開始融化了，就可以出烤箱了
3. 雖說是一些剩餘的食材，經過加工、擺盤，是不是顏值瞬間提升了呢？
剩餘餃子餡怎麼做好吃
怎樣調制出鮮美的餃子餡
首先，肉、菜比例要適當。一般來說，餃子餡的肉與菜比例為1∶1或1∶0.5為宜。
其次，不要把菜汁倒掉。據測定大白菜去汁後維生素會損失60%以上。為了避免營養損失與浪費，科學的方法是：把菜餡剁好後，先將菜汁擠壓出來置於盆中，拌肉時和醬油陸續加入，充分攪拌，使菜汁滲入肉中，然後放上菜攪勻。若是素餃，也可以先把菜餡剁好後，倒入鍋(盆)里，加入食油(菜油)輕輕拌和，讓油把菜包裹起來，再放食鹽和作料。這樣，既保留了營養，餃子餡也會鮮嫩可口，若是韭菜肉餡，菜餡用油拌好後，再把拌好的肉餡(已放足鹽)倒入，混合均勻即可。菜餡先拌油，被一層油膜所包裹，遇到鹽分就不易脫水。用這種餡包出來的餃子，吃起來菜很鮮，又有一點菜汁的清香味。
最後肉要剁成茸狀。做餡的肉，用刀剁碎，使其成為茸狀。瘦肉多時，可適量加菜汁或水；肥肉多時就少加菜汁或水，使勁向一個方向攪動。待肉粘糊後，再搜者吵放適量的花椒粉、五香油、食鹽、鮮薑末、味精、香油，繼續攪拌。同時，醬油要一點一滴地慢慢加入。如有肉湯最好加肉湯，加滴邊攪拌，直到成糊狀後，再將菜餡倒入攪拌均勻即可。用這樣的餃子餡包成的餃子，吃時湯汁飽滿，味鮮肉嫩。 調劑餃子時，少量加一點白糖，餃子會有鮮美的海鮮味。
餃子餡的做法
餃子餡主要分肉餡和素餡
買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下,然後加入蔥花,薑末,花椒面或五香粉,味素,鹽,少量醬油,料酒之類的,不嫌膩的話還可以加些植物油,但如果肉餡夠肥,就可以省了,之後朝一個方向攪拌均勻,後調節鹹淡.喜歡的話還可以加香油,看個人口味了.攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了.還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。
雞肉冬筍餡
原料：雞脯肉750克，凈冬筍100克，蔥花50克，香油、薑末、精鹽、味精、高湯適量。
做法：將雞脯肉洗凈剁成細泥，冬筍切成細丁放在油鍋內煸炒片刻。將雞泥放入一盆中，加蔥、薑末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻後，放入冬筍末，再攪幾下即成。
魚肉韭黃餡
原料：去皮魚肉700克，肥膘肉50克，韭黃200克，蔥花50克，料酒、薑末、精鹽、味精、高湯各適量。
做法：將魚肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成細泥。將肥膘肉切成細粒，韭黃切碎。取深鍋一隻，放入魚泥加高湯，打開，加料酒、蔥、薑末、味精、精鹽，用手順時針攪打，最後加入肥膘肉、韭黃即成。
如何調出嫩滑的肉餡：
五花肉剁成泥，放入少許的醬油，料酒，鹽，香油，切得細細的蔥末和姜泥。如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進去。攪拌均勻。然後往肉餡里加少許水，繼續攪，攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3－4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少，要分幾次加。
這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。
餃子餡：
青菜豬肉餡:青菜剁碎，和調好的肉餡混合。
胡蘿卜豬肉餡：胡蘿卜刨細絲，和調好的肉餡混合。
香菇肉餡：新鮮香菇切細丁，和調好的肉餡混合。
餡料種類實在太多了，蔬菜肉類組合起來就可以了。但要注意有些蔬菜水分比較多（比如大白菜，番茄等），要先去水。大白菜切碎後灑少許鹽放一會，然後用手把水擠出來。而且調肉餡時不要放水了，因為白菜水量多，餡很容易稀。番茄要將種子部分去掉，否則餡不僅容易稀而且酸。
香菜餃子餡
原料：香菜250克，豬肉餡150克。
輔料：生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
做法：
1、香菜擇洗干凈，瀝干泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。
2、豬肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻。
3、最後加入香菜末攪拌均勻即......
❼ 煮熟的剩餃子怎麼做好吃
煮熟的剩餃子可以放在蒸籠上直接蒸上十幾分鍾左右就直接吃，保持了餃子的原味，是省事又不錯的方法。最好的吃法是在油鍋里剪至兩面金黃，然後蘸點醋，味道特別好
❽ 剩下的水餃怎麼煎
煎剩餃子的小訣竅，用蔥油煎餃子，煎2面留1面，餃子一面口感酥脆，一面軟嫩鮮香，最後撒上黑芝麻。操作上，有幾個小妙招。
特點：一面酥脆一面鮮嫩、色澤金黃、操作簡單、一學就會
所用食材:剩餃子、蔥油、黑芝麻、精鹽
——【開始製作】——
1.餃子晾乾水分，用筷子挨個分開。
2.冷鍋冷油下入蔥油（用色拉油也一樣），用手均勻撒入油中2克精鹽。
3.餃子擺入大勺中，開小火煎制。
4.小火煎制不斷晃動大勺，使餃子受熱均勻，2-3分鍾左右，餃子底部就能變成金黃。
5.用筷子將餃子翻到側面煎，2分鍾後金黃酥脆，起鍋裝盤撒上黑芝麻美味即成。
【油煎餃總結之「技術要點」】:
1.冷鍋冷油下餃子再開小火，這樣不會粘鍋也不會糊。油可以選擇色拉油，也可以換蔥油、花椒油等，煎餃子別具特色。
2.放入少許精鹽，為了餃子外皮有點底味。還有一個作用，如果餃子破裂出水，水遇油不會濺起。
3.煎好底面再煎側面，底部定型之後，側面就好煎了。如果愛吃整體酥脆的，需要三面都經過煎制，時間不要長了，過長時間餃子內部水分就幹了，達不到鮮嫩的效果。
❾ 剩米飯做餃子皮包餃子怎麼做好吃
主料：麵粉300克、剩米飯1盤
輔料：胡蘿卜半根、萵苣1根、西紅柿1個、蔥適量、雞蛋3個、雞精適量、鹽適量、餃子餡料適量、糖適量、醬油適量、油適量
步驟
1.先和好面，放在一旁
2.胡蘿卜和萵苣切碎，西紅柿切碎，蔥切成蔥花
3.3個雞蛋，放適量鹽打散
4.把雞蛋炒熟，盡量炒散
5.再炒西紅柿
6.炒西紅柿時加一點點白糖
7.然後放入胡蘿卜碎翻炒
8.關小火，放入米飯 ，萵苣，炒好的雞蛋，鹽，雞精，醬油，餃子餡料拌勻
9.拌勻後關火，把餡料攤開晾涼
10.晾涼後開始包餃子
11.包好下鍋煮