『壹』 豆腐蘑菇湯的做法
豆腐蘑菇湯,它的做法是比碰遲悶較簡單的,用到的材料也不多,而且味道比較清淡不油膩,很適合用來清理旦扒腸胃,比較適合家裡的老人小孩喝,這一道湯葷素搭配,營養均衡,味道挺好喝的,關鍵是做法還簡單,如果喜歡的不妨先收藏起來,有空可以試一下呀。
【豆腐蘑菇湯】
材料:豆腐、香菇、海鮮菇、雞蛋
調料:生薑、鹽、胡椒粉
【詳細做法】
1.把海鮮菇清洗干凈後,把它切成小段,新鮮香菇切成小塊,嫩豆腐也切成小塊備用,蘑菇可以根據自己喜好放,也可以准備一些平菇或者金針菇,自己喜歡的就好。
2.碗里打入2個雞蛋,把雞蛋攪散備用,最好是用土雞蛋呀。取一個砂鍋,倒入一點花生油,然後放入一點生薑炒香,香味出來後,把海鮮菇跟新鮮香菇倒進去,把它們都炒軟,然後倒入適量的熱水,熱水可以根據自己家的人數來增減。
3.倒入熱水後,把嫩豆腐放進去,然後開大火先煮3分鍾左右,時間到了之後,把准備好的雞蛋液慢慢的倒進去,轉成小火繼續煮1分鍾左右,就可以關火了。出鍋之前再調一下味,放入一點鹽,少許的胡椒粉,稍微攪拌一下,讓調料充分溶化。
4.調好味道就可以出鍋開吃了,豆腐也可以先煎一下再煮哦,笑彎不過豆腐煎了之後,油比較多,所以我沒煎。這一道簡單好喝的家常湯就做好了,味道清淡,做法簡單,如果喜歡的趕緊試一下吧。
『貳』 豆腐和海鮮菇怎麼做如何做好吃
海鮮菇豆腐湯
主料
毛豆腐300g、真姬菇20g、番茄醬1個
調料
水適量、食鹽適量、花生油適量、胡椒粉適量、香油適量
海鮮菇豆腐湯步驟1
豆腐切塊,西紅柿切片
步驟2
海鮮菇大的改成小段
步驟3
鍋中放蔥姜蒜熗鍋,然後入海鮮菇翻炒
步驟4
炒至海鮮菇微軟時,放入豆腐
步驟5
加入適量的水、鹽大火煮開,中小火慢燉(我一般燉十分鍾左右)
步驟6
當感覺豆腐燉得關不多時,加入西紅柿
步驟7
大火再次燒開,至西紅柿變軟,加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油調味出鍋
『叄』 豆腐蘑菇湯的家常做法大全怎麼做好
主料豆腐500g蘑菇30g香菇25g海鮮菇30g輔料油適量鹽適量雞精適量
步驟
豆腐蘑菇湯的做法步驟11.准備的材料,
豆腐蘑菇湯的做法步驟22.香菇、蘑菇、海鮮菇切塊備用,
豆腐蘑菇湯的做法步驟33.豆腐切成塊
豆腐蘑菇湯的做法步驟44.起油鍋放入蘑菇、香菇、海鮮菇塊炒,
豆腐蘑菇湯的做法步驟55.放豆腐塊
豆腐蘑菇湯的做法步驟66.放水
豆腐蘑菇湯的做法步驟77.一勺鹽
豆腐蘑菇湯的做法步驟88.一勺雞精
小貼士
豆腐最好用盒裝的,這樣形狀好看。
『肆』 蘑菇豆腐湯怎麼做好吃又簡單
蘑菇豆腐湯做法很簡單,蘑菇洗凈,豆腐切塊,清水下鍋一起燉,加入少許鹽來調味就可以了。
『伍』 海鮮菇燉豆腐家常做法
1、豆腐切塊,海鮮菇切段。
2、鍋中加水,放入生薑和花椒粒,待水開放入海鮮菇。
3、海鮮菇煮至斷生加入豆腐。
4、水開後加入鹽和蔥花關火,起鍋前加少許雞精。
5、一道清淡的海鮮菇豆腐湯就做好了。