『壹』 韭菜和什麼搭配比較好吃
韭菜和什麼搭配比較好吃呢？其實韭菜和很多食材搭配起來都很好吃。比如雞蛋，魷魚，玉米，香菇。搭配起來都很好吃。
下面我就教大家做個韭菜餡的餃子吧，用到的食材就是上邊的，韭菜，雞蛋，魷魚，玉米，香菇把這些食材混合到一起做成韭菜餡來包餃子非常的美味。首先把韭菜洗凈切碎備用，把雞蛋炒成小顆粒，魷魚切成小顆粒不要切成泥。玉米粒洗凈備用，香菇洗凈切碎。然後把所有原料混合均勻，加入油，鹽，雞精，薑末拌勻即可。
一盤令人垂涎欲滴的韭菜炒河蝦便大功告成！
『貳』 香菇、韭菜、豆腐、雞蛋可以一起吃嗎
可以一起吃。沒有什麼食物相剋的。
一、香菇+豆腐：健脾養胃增加食慾
健康功效
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
香菇：補虛、健脾、化痰
醬油：升壓、補血、護齒
做法：
1、香菇、豆腐清洗干凈。
2、豆腐切塊香菇從中間橫刀切一刀。
3、芡汁：醬油一勺澱粉兩勺鹽一勺白糖半勺花椒粉適量小半碗清水勾兌成芡汁
4、鍋里放油蔥姜蒜爆香放入一勺辣椒粉，然後放入香菇炒勻直至炒出香菇的味道。放入豆腐用手輕輕的掂一下炒鍋動作要很輕不然豆腐很容易碎掉，把之前勾兌好的芡汁倒入鍋里用炒菜的鏟子貼著鍋輕輕的鏟幾下防止糊鍋底。帶湯汁收的差不多就可以出鍋了豆腐很容易粘鍋要經常看著點。
5、成品：出鍋了濃濃的湯汁用湯匙連湯帶豆腐一起吃才好吃。成品：雖然放了一勺辣椒粉但是一點辣味都沒有哦放辣椒粉就是讓豆腐更加出味。
二、韭菜+雞蛋：補腎行氣
健康功效
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
韭菜：溫中、補腎、解毒
蝦皮：補腎壯陽、輔助降血壓、升壓
做法：
1.韭菜擇凈，反復清洗之後控干水分，切3厘米左右長段裝盤備用；
2.蝦皮用清水稍稍浸泡後撈出擠干水分，備用；
3.1茶匙玉米澱粉、1茶匙料酒和1茶匙水集中在一個碗里，混合均勻；
4.把兩個雞蛋磕在這個碗里；用筷子把雞蛋攪打成均勻的蛋液。
5.起鍋燒熱後，倒入油，要稍稍多一些，油溫六七成熱時從四周淋蛋液，稍稍凝固後翻個身；
6.把雞蛋盛出來備用。鍋里留部分底油，不需要再放油了，把切好的韭菜倒進去，可快速翻炒。
7.大約15秒左右加入雞蛋，同時放入適量的鹽。再過15秒加入蝦皮。滴幾滴香油。出鍋咯。
『叄』 韭菜加雞蛋加香菇還有豆腐還小白菜一起包餃子可以吃嗎
可以吃，如果不加香菇和小白菜比這更好吃。