用料
麵粉 克
豬肉餡 克
雞蛋 5個，2個生的加餡里，3個炒熟切碎
木耳
香菇
干蝦碎
韭菜
香油 勺
鹽 克
姜粉
醬油
媽媽味兒的餃子的做法
餡兒備料
小貼士
媽媽的餃子中外馳名，當年作為引進技術的代表團翻譯官，媽媽的餃子無數次成了出訪團的招牌和聯誼紐帶。低調了一輩子的媽媽，大概想不到我要起底哈哈。
一直想把媽媽的大餃子記錄下來，攢了很多次圖片，也讓媽媽配合給配料、給份量，但是中間材料環節的隨意增減真是到了令人發指的地步😂這大概是中餐的最大特色，出鍋依然不改媽媽的味道。借廚房君的母親節活動逼自己整理好，對自己最親最親的人，反而羞於表達感情，但是她給了我太多太多太多，謹以此方感謝媽媽替我操心的那些歲月，到我照顧你了。
『貳』 怎樣在朋友圈裡說媽媽做的餃子特別好吃
你可以在朋友圈說我媽媽做的餃子是全天下第一好吃的餃子。確實是如此。能吃到媽媽做的餃子是一種幸福。