『壹』 小白菜餡包子怎麼做好吃
小白菜蝦皮素包的做法如下:
食材:小白菜500克、韭菜50克、蔥少許、豬油10克、雞精1克、花椒粉1克、餃子皮20張、鹽適量。
步驟:
1、首先備齊所有的食材。
『貳』 餃子皮豆沙包怎麼做好吃
食材明細
餃子皮
適量
豆沙餡
適量
甜味
口味
蒸
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
餃子皮豆沙包的做法步驟
餃子皮豆沙包的做法步驟:1 11.准備材料。
餃子皮豆沙包的做法步驟:2 22.取適量豆沙團成球狀,用餃子皮包好。
餃子皮豆沙包的做法步驟:3 33.上鍋蒸5分鍾。
餃子皮豆沙包的做法步驟:4 44.燜3分鍾即可食用。
小竅門
這款包子形似小籠包,袖珍小巧,玲瓏剔透,皮薄且韌,別樣口味,值得一試!
『叄』 如何做餃子皮生煎包,孩子吃得香精神足呢
餃子皮生煎包子
【食物】:生豬肉適量、平菇適量、餃子皮適量、蚝油2勺、木薯澱粉1小勺、鹽1小勺、熟黑芝麻少量、蔥段適量
【作法】:生豬肉剁碎餃子餡,平菇清洗去蒂後剁碎;放入蚝油、鹽、蔥根和木薯澱粉,沿著一個方向拌和下去,讓餃子餡提升粘性。取一塊餃子皮擀薄擀大,上邊放一勺子餃子餡,從一側逐漸捏褶皺,順時針方向一直捏到收邊捏實;
熱鍋冷油,放入小甜餅,中小火煎至底端淺黃色,又從鍋沿淋入100g冷水蓋上蓋子,文火煎4-6min,待水份都收干透,上灑熟黑芝麻和大蔥就可以。
【作法】:雞肉能用雞脯肉替代,雞翅取出雞骨架,把雞皮膚撕下,再換花刀順不一樣方位不斷敲打,斷開肌肉纖維,隨後切割成肉塊;雞肉放入蚝油、生抽醬油、米酒、糖和木薯澱粉抓勻,腌漬20min;
把吐司麵包的四邊切除,隨後用擀麵杖攤成片狀,上邊刷過一層蛋液;鋪一片芝士,放入拌好一點的雞肉,像卷壽司一樣將吐司麵包從一邊輕輕地折起來,收邊按緊;涼鍋倒進多一些油,溫度上去以後調文火,放入雞肉卷,先滾一圈油以後然後慢慢油炸,半途還記得翻過來,炸至金黃表層金黃色就可以盛出來。
餃子皮版蔥花餅
【食物】:小香蔥適量,五香粉1小勺,餃子皮適量,芝麻適量、鹽1小勺,
【作法】:把小香蔥清洗剁碎,放入五香粉、醋和熟白芝麻拌均。一大勺食用油加溫到80度以上,澆入蔥段里翻拌預留取3張餃子皮,邊沿累加並排放置,油蔥均勻擦抹上來,再鋪一些蔥段在牆上;
先從下向上卷生長條,再從頭疊成小烏龜狀,尾端收在最底下,卷的時候一定要卷緊一些,不然容易鬆掉;用擀麵杖擀薄成餅形,炒菜鍋塗油,放入蔥花餅文火煎至兩面金黃鬆脆就可以,通道咸香四溢。
『肆』 用餃子皮可以做包子嗎
用餃子皮可以做包子。下面是做法。
首先做包子餡,准備食材:豬肉、胡蘿卜、大蔥、食用鹽、味精、生抽,再准備好餃子皮。
1,先把肉剁成碎沫,然後放入鹽,味精,生抽等調味料拌勻。
『伍』 芹菜雞蛋餡素餡包子怎樣做好吃
可以,清熱解毒,利濕消腫;對消化不良、貧血、慢性肝炎有一定的療效。
芹菜和雞蛋製作過程:
主料:芹菜500g、雞蛋3個、餃子皮300g
輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、蝦皮適量、油條1根、麻油適量、五香粉適量
步驟:
1.芹菜洗凈剁碎,擠出水分。
2.准備一根油條。
3.把油條切碎。
4.把蝦皮剁碎。
5.把3個雞蛋炒熟,再剁碎。
6.把剁碎的食材放入大碗里,倒入麻油,放入鹽、雞精、五香粉拌勻即可。
7.准備好餃子皮。
8.用一塊含有返虛歷水份的布,把漏搜餃子皮在布上拍譽塵一下
(這樣餃子容易捏緊)。
9.取一張餃子皮,把餃子餡放在中間。
10.先捏餃子生坯的中間。
11.再捏兩邊,捏成餃子生坯。
12.餃子製作好了。
13.鍋中放入水,再放入點鹽。
14.水燒開了,放入餃子,蓋上鍋蓋,煮開後點1次水就可以了,煮熟出鍋即可。
15.餃子煮好了,味道不錯哦。
提示:
1,煮餃子時在水中放點鹽,這樣餃子就不容易煮破了。
2,素餃子,煮開後點1次水就可以了。