主料
豆腐：1塊
醬油：10ml
蔥 ：3
鹽 ：2
姜：2
蒜 ：3
油 ：15ml
十三香 ：3
第一步
1.豆腐切塊下鍋放鹽開水煮五分鍾左右。
第二步
2.煮好的豆腐盛出備用。
第三步
3.蔥姜蒜切末。
第四步
4.鍋中放油放入蔥花，姜蒜爆香，在放豆腐。
第五步
5.放醬油，鹽，十三香上色調味。
第六步
6.加入適量 的水中火燉十分鍾左右。
第七步
7.然後撒上蔥花就可以嘗到醬香濃郁的醬油燉豆腐了。
1、控制好火，要中火燉觀察不要糊底，不時的晃動一下。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
⑵ 醬油水豆腐的做法，醬油水豆腐怎麼做好吃，醬油
步驟
1.准備食材
2.將豆腐切小塊
3.熱油鍋，下豆腐煎上片刻
4.煎到兩面都呈金黃色就可以啦。
5.然後下蒜末炒香。再倒入適量生抽和鹽
6.再加入少許水，翻拌均勻後煮上三四分鍾就差不多了
7.出鍋後撒上蔥花
8.出鍋咯！配粥好好吃哦！
⑶ 醬油拌豆腐怎麼做好吃
一、涼拌豆腐用瓶裝生抽，一般的海天生抽就不錯。
二、製作方法
主料：豆腐
輔料：黑芝麻
芝麻醬
鹽
醋
蒜
味精
步驟：
1.剛做好的豆腐一塊。
2.切成長方形塊狀，放入微波爐加熱1分30秒。
3.倒入盤中晾涼，為了更好的入味改刀一切為二。
4.蒜臼子里放鹽，放入蒜辮砸成蒜泥。芝麻醬放入鹽、醋、味精拌勻。
5.將蒜泥、芝麻醬一起拌勻，澆到豆腐上。
6.撒上黑芝麻，拌勻就可以吃了。
⑷ 豆腐可以沾著醬油吃嗎
你好，可以的
豆腐可以沾著醬油吃，單獨吃豆腐太淡，加點醬油可以增加豆腐的口感，讓豆腐更加美味
⑸ 醬油豆腐怎麼做好吃
醬油豆腐是一道菜品，主料豆腐500g、配料油適量，製作時間10-20分鍾。下面是關於醬油豆腐怎麼做好吃的內容，歡迎閱讀！
醬油燒豆腐食材介紹
嫩豆腐400g，姜絲少許，小蔥碎少許，花椒少許，花雕酒1勺，醬油1大勺，蚝油半勺，細砂糖1大勺，清水適量，香蔥碎少許，香油少許，雞精少許，
醬油燒豆腐的做法步驟
1、先上一張饞人的圖哈！
2、豆腐切成稍為大點的塊（我用的`嫩豆腐煎至時容易破碎，所以切塊有點大哈！）；
3、姜切絲，小蔥和小米椒切碎備用；
4、起平底鍋放入適量的植物油燒熱，放入豆腐煎至兩面金黃色；
5、鍋底留油放入姜絲，花椒粒和少許的小蔥碎爆香；
6、關小火倒入煎好的豆腐，加入一勺花雕酒、一大勺醬油，一小勺蚝油和適量的清水，最後放入一大勺細砂糖；
7、大火燒開收汁盛盤，撒上少許香蔥碎就可以吃了；
8、成品圖
⑹ 凍豆腐放醬油好吃嗎
做凍豆腐放醬油是不好吃的，它的吸附性比較強，會有很重的醬油味道。
只要使用一些肉湯加一些五花肉或者排骨之類的放點青菜就可以，這樣才是純正的味道。