前言
白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
還可以止咳消痰，降低血脂、軟化血管、穩定血壓。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；白蘿卜能促進脂肪類物質更好的進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。蘿卜可燉、可炒、可以腌製成開胃菜食用。
材料
主料：白蘿卜一個、排骨250g、油豆腐4片；
輔料：油適量、鹽適量、姜少許、蔥少許
白蘿卜油豆腐煲排骨
1
所有材料准備好，蘿卜其實是一個來的
2
排骨下鍋里炒片刻
3
油豆腐切好，蘿卜切好，姜拍好
4
排骨煎炒至微黃
5
加入蘿卜
6
加適量的水，把油豆腐加在上面，
7
這里可以加少許鹽，蓋上蓋子大火煮沸，中小火煮20分鍾
8
切好蔥段
9
最後加入蔥段，再加少許鹽即可
小貼士
無
Ⅱ 玉米胡蘿卜豆腐排骨湯的做法
「湯是主要成分為流質或半流質菜餚食品的總稱。和其他菜餚的區分並不十分明確。一般習慣上把液體成分佔主導地位的稱做湯，不佔主體成分的稱作燉菜，或按製作、食用形式稱作砂鍋、湯面等。大量水分和長時間的烹調使湯混合了很多滋味和香味成分。由調味不同，湯可以有開胃、正菜、補充水分、解膩等功效。
有時候固體食物吃多了就想變變口味喝喝美味的湯，養生之道湯可是排第一哦」
食材明細
主料
豬小排300g
- 輔料
玉米300g
胡蘿卜300g
- 配料
鹽適量
雞精適量
清淡口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
7
大火煮10分鍾，文火慢煮30分鍾下調料即可食用
玉米胡蘿卜排骨湯的做法步驟
小竅門
以前煲湯都是用燉鍋的，今天是太晚了所以用湯鍋，燉鍋煲的湯味道更香
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使用的廚具：湯鍋、煮鍋
所屬分類：湯類家常菜湯羹午餐晚餐
Ⅲ 玉米胡蘿卜豆腐排骨湯的做法
食材明細
主料
豬小排300g
- 輔料
玉米300g
胡蘿卜300g
- 配料
鹽適量
雞精適量
清淡口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
7
大火煮10分鍾，文火慢煮30分鍾下調料即可食用
玉米胡蘿卜排骨湯的做法步驟
小竅門
以前煲湯都是用燉鍋的，今天是太晚了所以用湯鍋，燉鍋煲的湯味道更香