關於臭豆腐基本上可以說是和榴槤一樣的話題了，在長沙吃臭豆腐一定要選一家不錯的，那麼現在小編就來和大家說說那些還不錯臭豆腐店，一起去看看有哪些吧。
黑色經典臭豆腐
這是我們剛來到長沙的第一天吃的，給它一個字「棒」，真的好吃，純黑色的外表，中間又一個孔，裡面有剁椒，味道超級棒，香辣不辣嘴，咬一口，湯汁四溢，滿嘴留香，特別推薦大家去哦!
推薦星級：★★★★★
地址：跛子街和黃興南路的都可以(我在坡子街吃的)
價格：5元4塊
羅記臭豆腐
這家店是我們第一天一起和黑色經典臭豆腐一起吃的，兩家店都挺有名，黑色經典開遍全國，羅記上過湖南衛視，大家看到下面的圖了吧，羅記臭豆腐放榨菜，我表示接受不了，臭豆腐原本的味道已經被壓制了一半多了，哈哈，我還是推薦黑色經典，不過這個看個人口味哦!還有就是這家臭豆腐沒有設置5元4塊的小份價格，罩侍叢我覺得有點上了湖南衛視之後成為暴發戶物櫻的感覺(自我感覺，不喜勿噴)
推薦星級：★★★
地址：跛子街
價格：10元8塊
火宮殿
地址：坡子街總店(高德地圖幫你找)
推薦星級：★★★★
口味：★★★★
口感：★★★★
賣相：★★★★
價格：★★★★
環境：★★★★
宮殿臭豆腐5元5塊，火宮殿的臭豆腐和羅記和黑色經典都不一樣，另外兩家臭豆腐中間都有一個小洞，剁椒和湯汁都可以留在裡面，但是火宮殿的不是，他是給你蘸料和整塊的臭豆腐，我還是用筷子從中間扎一個小孔，讓蘸料流入小孔里吃。味道確實不如另外兩家好吃，不過這家便宜，5元5塊。
哪家好吃
臭豆腐之旅的第一站：火宮殿早茶
火宮殿，雖然都是外地人來的地方，但是我還是得去見識下呢。堂子蠻大的，有很多老人家圍成一桌，點上一個大包子，一杯茶，看著報紙聊著天。
還沒睡醒就到了火宮殿門口，一大早被這耀眼的紅色招牌給刺眼到了。談御
這是來長沙的第一頓飯，不知天高地厚的點了很多當地特色小吃。當然有臭豆腐啦，左上那個黑黑的就是火宮殿的特色啦。醬汁和豆腐是分開的，沾著吃，豆腐外酥里內，不過對我來說料太清淡啦，裡面的心只能咬開沾才有味道呢，醬汁不辣。
其他的小吃呢，都有點油膩，所以點茶是王道喲!
第二站：文和友的臭豆腐最對我胃口喲!
在步行街中間，支了好大一口鍋啊!看著都特別有食慾的樣子，這就是文和友家的!
我吃了兩份，他家的和火宮殿的不太一樣，是將豆腐中間劃開，放調料，有我愛吃的香菜，蒜泥，以及小米辣，咬一口湯汁爆出來，只想再吃第二口!太對胃口啦。
經過本人親身試吃，文和友的臭豆腐最好吃，價格稍貴6片/10元，前面呢是一出正房斗小三的鬧劇，湖南話吵架+打架，聽不太懂，還是旁邊文和友小哥哥給我翻譯，才知道發生了什麼，簡單來說就是出軌男和小三逛街被正房以及姐妹些在商場門口逮了個正著，開撕，端著臭豆腐圍觀，最後警察帶走了所有人。
第三站：步行街大掃盪!
其實有點撐，但是每一家都想盡可能去嘗試下，白色的臭豆腐也試過，個人更愛黑色，視覺上更刺激味蕾。
上圖這個黑色經典豆腐離文和友大油鍋不遠，鋪面小，招牌寫的央視報道，我這種單純的人，肯定要買啊。
黑色經典家的臭豆腐比較辣一些，價格4片/5元。其他路邊各種小店各種炸臭豆腐，差別不是很大。再試吃下去，我真的會因為吃豆腐而撐死。大家親自去試試唄。
B. 哪家臭豆腐最出名
問題一：臭豆腐哪裡的最有名？ 北京（王致和的臭豆腐乳）、湖南長沙（長沙火宮殿臭豆腐）、江浙一帶（油炸臭豆腐）、滇黔兩地（雲南臭豆腐） 王致和臭豆腐， 豆腐乳的一種，顏色呈青色，聞起來臭，吃起來香。發明人是安徽人王致和，流傳至今已有300多年。他原是個文人，多次進京趕考不中，改為以制豆腐為生，並創制出臭豆腐。臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太後的喜愛，親賜名「御青方」。 買了臭豆腐，哪怕裝在玻璃瓶里，把蓋子擰緊，在公共汽車上大家照樣罵你。不過臭豆腐雖臭，但吃起來卻容易上癮，叫人終身難忘。 長沙火宮殿臭豆腐 用一個典故說， *** 除了對辣椒一往情深，對臭豆腐乾也是另眼相看。領袖的胃口很好，也很富於中國特色。據說他年輕時常吃長沙火宮殿的油炸臭豆腐乾，解放後還去吃過，說了一句...
問題二：臭豆腐什麼品牌的比較有名比較好吃？ 幾乎全國各地均有臭豆腐，可揚名內外的無外乎兩大家――長沙臭豆腐和紹興臭豆腐，這兩類臭豆腐形態迥異，味道各有千秋，至於什麼牌子那就多得去了。長沙名氣最響的就是火宮殿了，這也算是百年老字型大小了。
問題三：全國最有名的臭豆腐哪裡有 我做這個生意都好多年了，賣過好多家的臭豆腐，就臭美臭豆腐賣的最好，回頭客做多了。口碑好，那可是食客吃出來的哦。。
問題四：哪個地方的臭豆腐出名？ 湖南省長沙市的最出名小吃臭豆腐哈爾濱紅腸、松仁小肚、老鼎豐糕點福建- 更多(米果)汁 「流蜞蛋」與「泥釘凍」 阿煥鴨面 愛爾香
八果芝麻糍 白八@ 白玉藏珠 白斬河田雞
寶玉魚唇 抱滾塒 別具風味手抓面 薄荷香糕
菜乾扣肉 菜頭餅 長汀豆腐乾 炒米粉甘肅- 更多八寶蜜食 百合 苞米和涼皮 陳春麻辣粉
敦煌榆錢 粉皮麵筋 甘谷酥圍圍 甘谷油炸洋芋
甘肅草木灰貯藏腌肉 甘肅特色小吃：天水涼粉 甘肅油浸腌肉 河州大餅
黑瓜子 花點果品 灰豆、甜醅 漿水廣東- 更多「你這個野蠻人」――潮汕小吃之二 「魚頭窩」成美食新寵 安鋪雞飯 白雲鳳爪
百侯薄餅 百味山西麥子王 百樣水果百樣甜 爆冷冰碟 ？雪糕
薄餅 薄皮鮮蝦餃 簸箕炊 草@
叉燒包 長壽路吃長壽面 腸粉 潮安小食----強力寶肉脯廣西- 更多八寶飯 八仙粉 白切雞 冰泉豆漿
薄皮鮮蝦餃 冬菇湯包 侗鄉腌魚 都樂八寶飯
豆腐乳 豆蓉糯米飯 粉餃 粉利
蜂巢芋角 干撈粉 廣西桂林特產之喝螺 廣西桂林特產之荔浦芋廣州- 更多「萬年酒樓」－靈芝雞 赤崗過橋米線 躲避寒流嘴不停 廣州西關小食――銀記
餃子香滿巷 找靚靚板栗貴州- 更多白豐糕 百花串醬菜 包穀粑 包穀酸辣子
畢節湯圓 腸昝 雛雞覓食 刺蝟包
沓哨餛飩 大方豆腐 蛋黃酥 德江土家族麻餅
侗鄉腌魚 都勻沖糕 豆腐腦 豆沙窩海南- 更多抱羅粉 叉燒包 腸粉 儋州小吃----長坡米爛
儋州小吃----光村沙蟲 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 東山羊
獨具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斬乳羊 海南粉海南干貝 海南海參 海南火鍋 海南雞飯
問題五：哪個地方的臭豆腐最好吃，最正宗 長沙。。。。。。。很有名的，，，，，，，，，，，，不過假的太多
問題六：哪裡的臭豆腐最出名啊 這個當然是浙江紹興的臭豆腐最出名攻! 我去過，也嘗試過，感覺不錯!
但是還有個說法就是，湖南長沙的臭豆腐最好吃! 這個是因為毛爺爺愛吃。我還沒有機會去嘗試...
不過，臭豆腐最重要的還是要看你自己的口味哦。像我叔叔是聞到臭豆腐味道就惡心，我妹妹是 聞到臭豆腐味道就按耐不住一定要吃到...
問題七：臭豆腐加盟哪家比較有名？ 火 龍 田 記臭豆腐北方最大的臭豆腐生產廠家。
問題八：哪裡的臭豆腐最有名我想學習最好吃的臭豆腐 臭美臭豆腐吧，他們的臭豆腐使用特製調味料，使得其口味感覺鮮香，我就特別的愛吃他們的臭豆腐的。他們現在還有網站了，你去了解下詳情吧。
C. 長沙臭豆腐生胚哪裡最正宗
火宮殿臭豆腐。是一家比較大的連鎖。室內裝修很好看很精美，而且臭豆腐還不算貴。所以長沙臭豆腐生胚火宮殿臭豆腐最正宗。長沙別稱星城，湖南省轄地級市、省會、特大城市。
D. 湖南長沙臭豆腐哪家更正宗好吃呢
您好
1.火宮殿(坡子街總店)
「火宮殿」的臭豆腐最好吃，也最正宗，火宮殿選用上等黃豆做成豆腐，然後把豆腐浸入放有冬筍、香菇、曲酒、瀏陽豆豉的鹵水中浸透，表面會生出白毛，顏色變灰。初聞臭氣撲鼻，用油鍋慢慢炸，直到顏色變黑，表面膨脹以後，就可以撈上來，濃香誘人，澆上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香鬆脆、外焦里嫩的臭豆腐。
地址：長沙市天心區坡子街127號(近三王街)
路線：乘坐2、11、18、112、138、143、145、202、301、301區間、368、803、804內環、804外環、901、901區間、908西線、旅2路公交車在賈誼故居站下車後往回步行300米，從三王街牌坊前行200米即可到達
人均消費：50元
2.黑色經典(黃興南路店)
黑色經典可以說是黃興南路步行街上人氣極旺的一家店。臭豆腐是它的經典口味，皮脆里嫩多汁。過了熱油，是一定要澆上滿滿的紅油辣椒，咸鮮味辣。若不能吃辣的，還是少放為妙。特色雖不大，但味美價廉、環境也比較干凈，足見其受青睞。故而總能見長隊伍，想吃那你可得耐心。
地址：長沙市天心區黃興南路步行街(悅方ID旁)
路線：乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804區間、901、901區間、908西線、旅2路等公交車在司門口站下車步行約300米可達
人均消費：5元
3.五娭毑臭豆腐
其實高手都在民間，五娭毑臭豆腐是老字型大小，在街邊小門臉已經開了好幾十年。雖然就是個路邊攤，沒有任何環境可言，而且每天限量銷售，售完即止，但還是吸引無數食客前來「朝聖」，因此只要順著大長隊伍就可以找到。
這里只用素鹵水來製作臭豆腐，外皮黑黑的、很焦很脆，我想講一點，最特別的一點：會用筷子給每一塊剛出鍋的豆腐扎一個洞，每一塊都淋上湯汁，辣汁的口味鮮香誘人，臭得也不是很刺鼻，趁熱吃味道特別好。
地址：長沙市天心區黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)
路線：乘2、8、123、140、202、314、804、906、908、旅2路等公交車在沙河街站下車
人均消費：5元
4.李四姐臭乾子
怎麼說呢，因為每次去太平街，筆者都要去買一份吃，所以想介紹一下，不要笑我哦。
這家在太平街的一條窄巷裡，臭豆腐雖還不如別家名氣高，但也有排長隊，主要是味道確實不錯。豆腐炸得香脆酥滑，淋上秘制醬料更香濃。5元一份，還配有泡菜、酸蘿卜及豆乾，爽口解膩。但因是小攤，環境很簡陋。
地址：長沙市開福區太平街64號
路線：乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804區間線、901、908西線、旅2路等公交車在賈誼故居站下車步行約200米可達
人均消費：5元
5.武爹臭豆腐
這個呢，也是路邊攤小吃，在向群鍋餃店附近。臭豆腐是名副其實的黑，但口味呢，不算很重，淋上蒜蓉辣椒汁特別香。雖然它的口感還不至於太驚艷，可味道也不差。每天限量售賣，賣完就打烊。老闆態度不錯。店面很小，外面只有幾張桌子。有空去嘗嘗哦!
地址：長沙市天心區坡子街上味舫128號
路線：乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804區間線、901、908西線、旅2路在賈誼故居站下車步行約150米可達
E. 臭豆腐什麼牌子的好
問題一：臭豆腐什麼品牌的比較有名比較好吃？ 幾乎全國各地均有臭豆腐，可揚名內外的無外乎兩大家――長沙臭豆腐和紹興臭豆腐，這兩類臭豆腐形態迥異，味道各有千秋，至於什麼牌子那就多得去了。長沙名氣最響的就是火宮殿了，這也算是百年老字型大小了。
問題二：哪個品牌的臭豆腐正宗 做臭豆腐、醬豆腐的豆腐是特質的，壓得比我們一般吃的豆腐要硬，但比豆腐乾又軟，如果你家附近有豆腐作坊可以定製一板幾板的，如果沒有就難了。
除了原料難搞，接種黴菌也不容易，一般家庭里不備這個玩意兒。
臭豆腐的做法是將定製好的豆腐一板一板地上架，木質架子可以放十幾層豆腐，中間可通風，抹上鹽，點上黴菌（菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上），在無陽光直曬的通風房間里放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會長出一寸長的白毛，即黴菌。
南方用來炸制食用的臭豆腐發霉時間短些。
等等，中間還有一些細節，且各地的做法都有區別。
總之在家中自己做臭豆腐過於麻煩，一次霉幾塊豆腐還不夠折騰的，最好還是認准些牌子買瓶裝貨吧，臟不到哪兒去，反正都是發霉的東西。
附臭豆腐的吃法：
毛豆煎臭豆腐
做法：
臭豆腐洗凈，切成小塊，漓 干水分。毛豆剝殼去衣。油鍋燒熱， 將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。鍋內 留少量油，燒至八成熱，下毛豆翻 炒至熟，再將臭豆腐倒入加少許水， 加鹽、味精，待湯汁收干後裝盤即可。
風味特色
味道鮮美
清蒸臭豆腐
材料：臭豆腐四塊，酸菜二片，大豆芽四兩，冬菇六隻，紅辣椒一隻，芫茜適量。
調味：麻油，黑醋，鹽，醬油，糖各適量。
做法：酸菜，冬菇，紅辣椒切絲。芫茜切碎。豆腐放碟或碗內加入調味及酸菜絲等，中火蒸約十分鍾，灑上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐
材料
絞肉、臭豆腐（A料）香菇、蝦米（泡軟切末）、大蒜、辣椒、蔥（切末）、（調 味料）辣椒醬、酒、糖、水、醬油均適量
作法
平底鍋倒少許油，開中火，將A料及絞肉入鍋炒香後，放入臭豆腐及調味料、水（蓋過臭豆腐即可）蓋上鍋蓋煮滾至臭豆腐熟透，入味即可。
肉 醬 蒸 臭 豆 腐
材 料：1. 廣香肉醬1罐2. 臭豆腐6塊3. 毛豆仁2大匙4. 紅辣椒1條
調味料： 1. 醬油膏1大匙
作 法： 1. 將臭豆腐洗凈切成4塊。2. 毛豆仁洗凈，紅辣椒切片。3. 廣達香肉醬與調味料加上毛豆仁與紅辣椒攪拌均勻。4. 臭豆腐排盤後，將作法3淋在上面，用猛火蒸約15分鍾即可。
備 註： 素食者可將廣達香肉醬1罐改用廣香吉丁醬2罐
-----------------
製作過程。。。
豆腐切成小塊，放白布中間，把豆腐包上包緊一些並整理邊
包好的豆腐放在木板上，整齊碼好用木板壓上。
壓上重物，可以用的是的啞鈴片，嘿嘿
壓一整夜後，豆腐里的水份已經差不多榨乾，取出來
打開看看，可以看出來豆腐已經壓得很結實了，這樣做出來的臭豆腐質地會非常細膩
准備紙箱子一個，裡面鋪上干凈稻草，要沒有稻草，改成干凈的玉米葉代替。
把豆腐整齊地碼在葉子上。
按一層葉子一層豆腐的順序全部碼完，然後放在儲藏室里等豆腐長毛。
一切都因你――讓人喜歡讓人憂的臭豆腐！熱衷於這種風味食品的人們，被相當一部分觀客所排斥。哎……只知其臭，不知其魅力所在！第一次嘗試吃螃蟹的人是英雄，第一次吃臭豆腐的人更英雄中的英雄！倘若你覺得兄弟我是趙本山的親戚，也喜歡忽悠人，那我就比竇娥還要冤枉了，您不妨也去嘗嘗，絕對不會毒死人的，不好吃，算我請客交朋友了！如果您受地域，時空，方位等諸多方面因素干擾您實現這個小小的願望，那我願毫無保留的把自己知道的方法傳授給您，不收學費，也不必說謝謝，誰讓我是雷鋒的Fans呢！不過請認真揣摩我以下的心法及其招勢，倘若不專心以至走火入魔，那也不用害怕，只需把你糟蹋過的不成豆腐樣的豆腐，裝在袋裡，把口系緊，丟在指定存放垃圾的地方即可。也許剛開始......>>
問題三：那個品牌的臭豆腐口味好? 王致和 橋牌 還不錯 祝你好運
問題四：請問什麼牌子的臭豆腐好吃？超市瓶裝的那種 北京王致和臭豆腐比較有名，大多數超市都有賣的，真的很臭
問題五：長沙臭豆腐哪個牌子在武漢比較有名氣？ 本地臭乾子比長沙臭豆腐好吃，沒幾個武 *** 愛吃那黑乎乎玩意。
問題六：長沙臭豆腐哪裡的最好吃？長沙臭豆腐品牌哪個最好，最正宗？ 5分 這個臭豆腐太多地方有了，說不一定我們自己都一直還沒有吃到正宗的，所以只要自己覺得哪家好吃就行了！
問題七：油炸臭豆腐哪個牌子好 20分 朋友：你好！
這里給你個建議：你可以在網上多購幾種牌子的豆腐乾，加工試吃後做個比較，選出你認為好吃的豆腐乾，然後就認准該牌子，選擇用它了。只有這樣做才穩妥，你說呢。
問題八：北京臭豆腐什麼品牌比較好？ 北京臭豆腐什麼品牌比較好？
北京臭豆腐中的金豆郎臭豆腐項目挺不錯的，我同學已經在那學來的，現在在我們老家開店，生意不錯，吃的人特別多，我也想去哪裡加盟這個金郎臭豆腐項目，打算到別的地方自己開個店，第一家店開好了再開幾家分店。你可以上金豆郎臭豆腐網路一下。
問題九：臭豆腐加盟哪家比較有名？ 火 龍 田 記臭豆腐北方最大的臭豆腐生產廠家。
問題十：哪個牌子的臭豆腐好吃 做臭豆腐、醬豆腐的豆腐是特質的，壓得比我們一般吃的豆腐要硬，但比豆腐乾又軟，如果你家附近有豆腐作坊可以定製一板幾板的，如果沒有就難了。
除了原料難搞，接種黴菌也不容易，一般家庭里不備這個玩意兒。
臭豆腐的做法是將定製好的豆腐一板一板地上架，木質架子可以放十幾層豆腐，中間可通風，抹上鹽，點上黴菌（菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上），在無陽光直曬的通風房間里放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會長出一寸長的白毛，即黴菌。
南方用來炸制食用的臭豆腐發霉時間短些。
等等，中間還有一些細節，且各地的做法都有區別。
總之在家中自己做臭豆腐過於麻煩，一次霉幾塊豆腐還不夠折騰的，最好還是認准些牌子買瓶裝貨吧，臟不到哪兒去，反正都是發霉的東西。
附臭豆腐的吃法：
毛豆煎臭豆腐
做法：
臭豆腐洗凈，切成小塊，漓 干水分。毛豆剝殼去衣。油鍋燒熱， 將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。鍋內 留少量油，燒至八成熱，下毛豆翻 炒至熟，再將臭豆腐倒入加少許水， 加鹽、味精，待湯汁收干後裝盤即可。
風味特色
味道鮮美
清蒸臭豆腐
材料：臭豆腐四塊，酸菜二片，大豆芽四兩，冬菇六隻，紅辣椒一隻，芫茜適量。
調味：麻油，黑醋，鹽，醬油，糖各適量。
做法：酸菜，冬菇，紅辣椒切絲。芫茜切碎。豆腐放碟或碗內加入調味及酸菜絲等，中火蒸約十分鍾，灑上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐
材料
絞肉、臭豆腐（A料）香菇、蝦米（泡軟切末）、大蒜、辣椒、蔥（切末）、（調 味料）辣椒醬、酒、糖、水、醬油均適量
作法
平底鍋倒少許油，開中火，將A料及絞肉入鍋炒香後，放入臭豆腐及調味料、水（蓋過臭豆腐即可）蓋上鍋蓋煮滾至臭豆腐熟透，入味即可。
肉 醬 蒸 臭 豆 腐
材 料：1. 廣香肉醬1罐2. 臭豆腐6塊3. 毛豆仁2大匙4. 紅辣椒1條
調味料： 1. 醬油膏1大匙
作 法： 1. 將臭豆腐洗凈切成4塊。2. 毛豆仁洗凈，紅辣椒切片。3. 廣達香肉醬與調味料加上毛豆仁與紅辣椒攪拌均勻。4. 臭豆腐排盤後，將作法3淋在上面，用猛火蒸約15分鍾即可。
備 註： 素食者可將廣達香肉醬1罐改用廣香吉丁醬2罐
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製作過程。。。
豆腐切成小塊，放白布中間，把豆腐包上包緊一些並整理邊
包好的豆腐放在木板上，整齊碼好用木板壓上。
壓上重物，可以用的是的啞鈴片，嘿嘿
壓一整夜後，豆腐里的水份已經差不多榨乾，取出來
打開看看，可以看出來豆腐已經壓得很結實了，這樣做出來的臭豆腐質地會非常細膩
准備紙箱子一個，裡面鋪上干凈稻草，要沒有稻草，改成干凈的玉米葉代替。
把豆腐整齊地碼在葉子上。
按一層葉子一層豆腐的順序全部碼完，然後放在儲藏室里等豆腐長毛。
一切都因你――讓人喜歡讓人憂的臭豆腐！熱衷於這種風味食品的人們，被相當一部分觀客所排斥。哎……只知其臭，不知其魅力所在！第一次嘗試吃螃蟹的人是英雄，第一次吃臭豆腐的人更英雄中的英雄！倘若你覺得兄弟我是趙本山的親戚，也喜歡忽悠人，那我就比竇娥還要冤枉了，您不妨也去嘗嘗，絕對不會毒死人的，不好吃，算我請客交朋友了！如果您受地域，時空，方位等諸多方面因素干擾您實現這個小小的願望，那我願毫無保留的把自己知道的方法傳授給您，不收學費，也不必說謝謝，誰讓我是雷鋒的Fans呢！不過請認真揣摩我以下的心法及其招勢，倘若不專心以至走火入魔，那也不用害怕，只需把你糟蹋過的不成豆腐樣的豆腐，裝在袋裡，把口系緊，丟在指定存放垃圾的地方即可。也許剛開始......>>
F. 吃了那麼多年的長沙臭豆腐，最正宗的在什麼地方
長沙可以說是一個被美食包圍的城市，提到長沙，最有名氣的小吃當然是臭豆腐啦！人們口口相傳：“來長沙不吃臭豆腐，等於白來！”
整個過程就是把臭豆腐在油鍋裡面炸脆了，然後撈出來，加湯加調味料，正好還趕上買一送一，真的很實惠呢！
G. 長沙有什麼好玩的
我是來游四方，很高興回答你的問題: 長沙去過幾次，雖然不是很長，但是印象很深。長沙市區的景點還是蠻多，主要在景點似乎都在湘江兩岸。我喜歡長沙的夜晚，騎行在湘江南岸，很有江南的感覺。到長沙就去橘子洲、嶽麓山、太平街、坡子街看看吧。不一樣的是我呢去了長沙農科院，因為袁隆平。
橘子洲是湘江中的一個小島 ，印象最深的是毛澤東塑像，夜晚特別明顯。游覽區最好是步行，記住地鐵有直達。
嶽麓山在湘江西岸 ，著名的嶽麓書院就在山腳下，還有愛晚亭，而給我印象最深的則是山上一座座的抗日戰爭紀念碑，選個晴朗之日從大學穿過紀念碑就在大學里。看著很多當時國民政府要員的題詞，再想想收視率極高的長沙保衛戰，會有一種很特別的 歷史 滄桑感。
太平街沒去，但我去了 坡子街 ，是晚上去湘江的時候順道去的，因為北首就在湘江大道。坡子街晚上特別熱鬧，很多賣小吃的，而我特別鍾愛這里的臭豆腐，你也可以嘗嘗哦。
長沙農科院在長沙東，因為袁隆平我才去的，沒啥好看的，但是我覺得有空去看看也不錯，袁老工作的地方。
長沙除了這些還有馬王堆漢墓，長沙世界之窗，湖南台是不是也可以看看，萬一碰著何炅正下班呢。
你好！很高興回答你的問題。
長沙是 歷史 文化名城，是美麗的新一線城市。
長沙即是優秀的 旅遊 城市，也有 美食 之城的美稱。
說玩的地方略舉幾例：
嶽麓山、橘子洲頭、烈士公園、省博物館、世界之窗、省植物園、動物園、天心閣、白沙古井……
吃的地方：
火宮殿各種 美食 、坡子街 美食 一條街，各種 美食 數數不盡，應有盡有。
歡迎朋友來長沙 旅遊 ，飽眼福、品 美食 。
以上回答欠缺之處請朋友們補充！
說到長沙好玩的地方，章魚哥我如數家珍。長沙 歷史 文化悠久，擁有眾多名勝古跡。其中 旅遊 區中最出名的地方莫過於是：
嶽麓山-橘子洲景區：
嶽麓山是長沙市區內最高的山峰，矗立在長沙河西主城區，每當到了節假周末，約上三五好友，呼吸新鮮空氣也是非常贊的。再說嶽麓山也有許多景點。如，湖南地區最古老的寺廟-麓山寺；中國三大名亭的愛晚亭；還有山頂的雲麓宮等；許多革命烈士也將此處選擇為他們長眠之所，青山有幸埋忠骨就是這個道理。如：黃興、蔡鍔、肖勁光等等；最棒的瀏覽季節是在11-12月，那時候整個嶽麓山的楓葉都紅了，特別特別美。
橘子洲是長沙市中心的江心洲，因為毛澤東主席的沁園春長沙從而家喻戶曉。在全世界大城市中，長沙擁有橘子洲也是絕無僅有的。一大片綠地，鬱郁蔥蔥。 還有是湖南人以最崇敬心情為毛澤東塑造了全世界最大的其塑像，也是最大的景點之一。
然後其他的景點還有很多：
逛街的：長沙古街文化我推薦幾個：
太平老街：沒到周末人頭攢動，也是外地遊客必須來長沙逛的景點
坡子街：小吃一條街：向群鍋餃、雙燕樓餛飩等等
另外的話，還有兩個地方推薦必須得去：
1.靖港古鎮：這里特別棒，大約距離長沙市區是50公里距離，是一個千年古鎮。保留最純正的湖南風格的古鎮。這里毗鄰湘江，原汁原味，古色古香的街道帶你穿梭千年的時光；
2.湖南博物館：自2012年重建以來，已經過去了5年的時光。鳳凰涅槃，浴火重生。於2017年重新和公眾見面，了解湖南，認識湖南一定要去這里。
長沙好玩的地兒
橘子洲簡：
又稱橘洲、水陸洲，它位於長沙市區對面的湘江中流，是湘江下游眾多沖積沙洲之一。橘洲，西望嶽麓山，東臨長沙城，四面環水，綿延十里，狹處橫約40米，寬處橫約140米形狀是一個長島，是長沙重要名勝之一。介名山城市間，浮裊裊凌波上。史載：橘洲生成於晉惠帝永興二年（305），為激流迴旋、沙石堆積而成。原有桔洲、織洲、誓洲、泉洲四島，至清時只有上洲、中洲、下洲三島，「望之若帶，實不相連」。今演變成一串長島，上為牛頭洲，中為水陸洲，下為傅家洲。橘洲以盛產美桔而得名。湘江水流平緩，河床寬闊，由於下游受洞庭湖水頂托，因而形成綠洲片片。橘子洲久負盛名，春來，明光瀲灧，沙鷗點點；秋至，柚黃橘紅，清香一片；深冬，凌寒剪冰，江風戲雪，是瀟湘八景之一「江天暮雪」的所在地。
嶽麓山：
嶽麓山風景名勝區系湖南省首批審列公布的風景名勝區。位於古城長沙的湘江兩岸，總面積 36平方公里，由麓山、天馬山、桃花嶺、石佳嶺四個景區及新民學會舊址、南津城士城頭二景點組成。麓山景區為全區精萃所在，面積6平方公里。主峰海拔300.8米，年平均氣溫17 ，年降水量1200-1400毫升。 嶽麓山瀕臨湘江，依江面市，交通便利，湘流環境，桔洲橫前，古城相望，山、江、洲、城渾然一體，實為天作之勝。茲山薈萃湘楚文化精華，素以名勝古跡眾多，植物資源豐富，革命烈士墓葬群集，風景優美，且集儒釋道為一體，唐代詩人劉禹錫的「群峰朝拱如駿奔」即是贊其天然雄渾之勢。
世界之窗：
長沙世界之窗將世界各國的今古奇觀、 歷史 遺跡、風光名勝、建築民居、各種形式的藝術傑作以及風土人情和歌舞表演匯集於一園。景區內100多個景點建築採用不同比例，為遊客創造出一個多層次、高品位、有韻味的游覽空間。這里有異域風格建築與現代商業文化交融的國際商業街，有世界名勝古跡與人類經典建築薈萃的文明山及文明河，有「惟楚有材」百人群雕與鱗次而立吊腳樓交相輝映的湘江谷，有美國西部風光與印地安文化盡現的歡樂谷，有典雅的歐式建築與美麗愛情故事聯姻的愛情 谷，有絢麗多彩、風姿各異的亞洲諸國文化相互浸潤的神秘谷，有童趣盎然的 娛樂 城堡與妙趣橫生的超大比例玩具組合而成的兒童樂園……，德國新天鵝城堡、埃及亞歷山大燈塔、義大利聖三山教堂，120個世界各國名勝古跡各佔地勢，構築了厚重的人文 歷史 ，彰顯了濃郁的異國風情。
石燕湖：
湖南省石燕湖生態 旅遊 風景區位於長沙、株洲、湘潭三市交匯處，景區佔地面積 5平方公里，規劃15平方公里。距長株潭三市10—20公里，年接待遊客50萬人。它是國家 旅遊 局首批評定的AAA級 旅遊 景區、湖南省首家野生動物園、湖南百景、湖南省十大水體 旅遊 景區、國內專業的拓展訓練基地、群眾賽龍舟基地，是長沙市民最受歡迎的十佳 旅遊 景區之一。
長沙動物園：
在市區東北部，緊鄰湖南烈士公園,原系湖南烈士公園動物展區。1956年創建，1974年劃出，佔地面積2.8萬平方米。這里棲息著來自赤道、高山、大海、沙漠、草原、森林、江湖的野生動物共70多種，500餘只。其中有我國特產的大熊貓，容姿美麗、逗人喜愛；有舉止緩逸、載歌載舞的丹頂鶴；體小伶俐的毛冠鹿。還有兇猛的虎豹豺狼，高大的駱駝、梅鹿，貪睡的大蟒，狡猾的狐狸，頑皮的猴子，絢麗多彩的孔雀、天鵝、鴛鴦、褐馬雞、金雞，學舌的鸚鵡和海洋動物海豹。還有來自國外、身軀龐大的河馬、大象以及雄健的獅子等。
烈士公園：
烈士公園是長沙市最大的公園，位於長沙城東北部東風路1號，是座集紀念、游覽和 娛樂 的綜合性公園。1950年動工興建，1953年正式開放。佔地118公頃，其中水面約40%。東面瀏陽河環繞，其他三門面向鬧市。 公園分紀念區、游覽區和 娛樂 區三大部分。紀念區以1958年建成的烈士塔為中心。塔的周圍環繞著南嶽黑松、喜馬拉雅山雪松、南京金錢松和長沙羅漢松，叢綠簇擁，使烈士塔更顯庄嚴雄偉。游覽區地勢開闊，有自然形成的山丘溝壑，有人工裝點的廊橋亭榭，小徑通幽，香荷映碧，垂柳掛青，渾然天成。面積達46.6公頃的年嘉湖姿色獨具，湖面遼闊，煙波浩渺，水光瀲灧，晴雨皆宜。一座曲折的拱形石橋通向湖心島，島上楊柳成蔭，島中建有一座三拱橋，顯得雲高水闊，別有情趣。湖上備有遊艇，供遊人泛舟。
馬王堆漢墓遺址：
馬王堆漢墓遺址中，出土了著名的馬王堆女屍，遺址在長沙市東郊馬王堆醫院內，三座墓坑中，一、二號墓坑已填塞，對外開放的只是三號墓坑和墓坑上的展覽室。
長沙 美食黃興路
黃興路步行街是長沙市最繁華的地段之一。是一條於2002年修繕竣工的步行商業街。北起芙蓉區司門口，南到南門口，全長838米，街面寬23-26米，包括近萬平方米的黃興廣場，商業總面積25萬平方米，其中新建面積15萬平方米，總投資10億元人民幣，是集購物、休閑、 娛樂 、餐飲、文化及 旅遊 等多項功能於一體的綜合性場所。分為內街和外街，內街又有三層。商鋪眾多，品牌齊全。除各種常規服裝店、飾品店以外，這里還匯集了全國各地的小吃 美食 ，旁邊的坡子街更是長沙特色小吃的齊聚之處，有長沙人民耳熟能詳的火宮殿、雙燕樓、紅梅冷飲等，數不勝數。
長沙傳統 美食 糖油粑粑
糖油粑粑是長沙傳統小吃，用糯米製成，香甜糯軟，外脆內嫩，尋常街巷都能買到。小時候還有人把糖油粑粑當早餐，雖然是從油鍋中炸制而成，又兼有糖漿裹挾，但是吃起來也不覺油膩。較為有名的有李公廟的糖油粑粑以及火宮殿。
長沙傳統 美食 口味蝦
口味蝦並非長沙獨創，連北京的簋街都有麻辣小龍蝦。但是適合長沙人的口味蝦風味更佳香辣鮮美。食客每每吃得汗流浹背，滿嘴辛辣，仍大呼過癮。炎熱的夏天裡，炒一碗口味蝦，來一瓶冰啤酒，甩開膀子可以聊一宿。近幾年長沙流行岳陽風味的口味蝦，著名的有方記蝦尾、徐記蝦尾等店。
長沙傳統 美食 口味蟹
有口味蝦就一定會有口味蟹。在口味清淡的江浙人看來，湖南人如此吃蟹大約是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道，一鍋噴香的口味蟹，多麼對自己的口味。口味蟹與口味蝦一起，大約是長沙人宵夜點得最多的兩道小吃了。
長沙傳統 美食 臭豆腐
外地遊客一般都想不到，這么看上去臟乎乎而且臭臭的東西，油炸之後格外的香，灌上辣椒水和榨菜蔥花等佐料，簡直能把口水都流干。連毛主席都說過，臭豆腐聞起來臭吃起來香。現在長沙最有名的臭豆腐除了火宮殿，還有黑色經典，嶽麓山下登高路邊的臭豆腐也不錯。
長沙傳統 美食 嗦螺
江南一帶流行吃炒螺絲，長沙人也愛吃「嗦螺」。之所以叫嗦螺，大約與吃食時的動作以及聲音有關。吃嗦螺時，老手一般用手指或者筷子夾著嗦螺，嘴湊上輕輕一「嗦」，螺肉就出來了，再用牙齒咬斷，連著湯汁一起吃下。
湖南傳統 美食 嗦醬板鴨
醬板鴨其實不能算長沙特產，但是長沙人對於醬板鴨的喜愛也不得低估。醬板鴨一般用中草葯、香料、鹵料等一起熬制，然後風干，烤制而成。可喜的是，醬板鴨可以打包帶走!所以遊客吃了好吃的醬板鴨，可以買幾只回家，再也不用心心念念說離開長沙吃不到了。
長沙傳統 美食 紅燒豬腳
紅燒豬腳是長沙人鍾愛的 美食 ，既可以當小吃，也可以作為菜餚上桌。豬腳中含有膠原蛋白，可以美容，所以你看長沙的姑娘長得多水靈一個個。長沙比較出名的吃豬腳的飯店有大碗廚和鄭記黃金台，伍氏豬腳則是後起之秀。
長沙 美食 燒烤
每個城市的燒烤都有每個城市的特色，長沙的燒烤也是。最關鍵的，長沙的燒烤一定是夠辣，不然無辣不歡的長沙人怎麼下得了口。夏天是吃燒烤的最佳季節，燒烤搭配啤酒也是招牌組合，何況一個月後的世界盃，還有什麼比邊看球邊吃燒烤更爽呢?
長沙傳統 美食 炸炸炸
長沙好玩的地方多了，長沙特別美，山清水秀、環境優雅、空氣濕潤。
我們是四月中旬去的長沙，在長沙住了一晚，第二天早晨開始 旅遊 。
早晨的空氣特別好，空氣怡人、湖水微微盪漾，柳樹都在湖邊垂了下來，路的兩邊到處開滿了各色的鮮花。
長沙是湖南的省會，也是毛澤東的故鄉，韶山就在長沙，韶山的風景迷人，優美、四周都是綠油油的翠竹，群山圍繞、田園秀麗。
長沙 旅遊 景區多，黃龍洞、張家界森林公園、天門山、玻璃棧道、大峽谷、袁家界、鳳凰古城、武陵源、
什麼擋次來講，有高、中、低擋，各有千秋，古鎮的石磨粉，長沙的臭豆付是有名的，但作為外地人來講，吃了幾次沒感覺出什麼味道，還是講我這鄉巴了沒口福巴。
雖然我去長沙的次數也不是很多，但是還是有幾個印象比較深刻，個人覺得值得一去的地方，這里推薦給你們哈~
第一個就是傳聞中的橘子洲了。還記得毛主席也是湖南人，毛主席曾經在自己的詞里這樣寫到：「獨立寒秋，湘江北去，橘子洲頭，看萬山紅遍，層林盡染。」橘子洲，是湘江中最大的名洲，由南至北，橫貫江心，西望嶽麓山，東臨長沙城，是國家重點風景名勝區。如今的橘子洲，建立了一個橘子洲公園，很值得我們去欣賞一下毛主席眼中的壯闊景象。
還有嶽麓書院也是很多人到長沙必去的景點了。嶽麓書院在嶽麓山下，在湖南大學的校園里，是我國的「四大書院」之一。嶽麓書院是中國疏遠中承繼其傳統功能的典型代表，被人們譽為「千年學府」。值得一提的是，嶽麓書院涌現出了眾多的改良派任務。個人覺得，去嶽麓書院這樣集 歷史 與文化為一體的地方參觀，一來，可以拓寬我們的視野，加強傳統文化對於我們自身的熏陶，二來，可以體驗到祖國文教事業的悠久 歷史 。正如當地人所說：「這里不是景點，是文化。」我還是挺喜歡這種有 歷史 文化底蘊的景點的。
還有就是，長沙的 美食 也是很出名這個應該都知道的了，吃貨們當然不容錯過，多少人去長沙就是為了他的 美食 阿。在這里去，強烈推薦長沙的坡子街哈，坡子街可以算的上市長沙小吃的源頭，具有著上千年的 歷史 。向群鍋餃、火宮殿、臭豆腐...完全可以讓你流連忘返。但是如果覺得坡子街人太多的話，也可以選擇去都正街，這條街毫不誇張的說簡直就是吃貨們的福利。都正街的湘粉思源、老長沙面館、匠心爐端燒......當真不輸給一般人熟知的坡子街~
長沙好吃的太多，一般來長沙必須嘗下長沙小吃，所以今天主要給大家推薦小吃類好吃的地方：
1、長沙最經典的小吃之一當屬臭豆腐。作為本地吃貨，給大家推薦一個很好吃的臭豆腐品牌，也是長沙新時代名氣最大牌人氣最旺的臭豆腐黑色經典，曾經遠在青島都看見了他的山寨版本墨色經典白色經典啥的。味道也確實非常經典哦，雖然叫臭豆腐，但是長沙的臭豆腐不僅不臭，還很香！趁熱一口咬下去濃濃的豆腐乳汁化在舌尖，辣椒醬汁滲入其間，滿嘴留香。總之來長沙吃臭豆腐認准這個字型大小吧
2、長沙米粉。湖南的米粉不同於廣東的河粉，桂林的米粉，特殊的材料做法，讓其很難離開本地水土，所以在外地吃到的都不正宗，也就沒有像桂林米粉那樣廣為流傳，但是來長沙卻不可不嘗，推薦邋遢粉店、周記粉店，雖然店面都很小，人氣卻是本地長沙最旺的，而且都是晚上到清晨才開放。
3、長沙小吃集匯。如果想吃一次盡覽長沙小食風光和文化。火宮殿應該是來長沙 旅遊 必須打卡的 美食 排行榜知名度第一的店，雖然本地人不太愛來，因為匯集了各種長沙特色小吃，可以一次多樣的選擇，以及精緻的份量對於滿足對長沙小吃淺嘗輒止的好奇最是恰當不過 推薦坡子街這家地處黃金時段的著名 美食 街，開在古色古香的老廟里非常有代表特色。
好玩的地方，因為長沙向來有不夜城之說， 今天給大家主要推薦幾個夜生活好去處，
1、解放西路。長沙最熱鬧的嗨吧酒吧街，這里同時毗鄰最著名的 美食 坡子街，好吃又好玩
2、太平街。有點成都寬窄巷子的味道，很多咖啡廳、創意小店、餐廳及音樂酒吧，賈誼故居也在街上。同時離解放西路不遠。
3、化龍池。同樣是酒吧街，風格偏向麗江，每個酒吧幾乎都有駐場歌手，適合夜晚聽歌。
4、田漢大劇院和琴島。每晚上演接本土地氣的各種 娛樂 節目表演，如果想感受長沙人的口味可以來這一觀。
作為本地長沙人，也只能很尷尬的告訴你幾個外地遊客去的多的地方
遊玩：烈士公園、橘子洲、嶽麓山、步行街、天心閣。。
如果是要逛古玩市場，那麼就可以選擇周末 到天心閣—簡牘博物館旁邊的跳騷市場，文玩古玩等擺地攤商人密密麻麻，要想淘點什麼那就要憑眼力了。真真假假虛虛實實，砍價只管大刀下去。如果要擺攤也容易，基本上一個位置10塊錢一天，去的早可以佔到好點的位置
吃： 步行街小吃很多，名氣最大的自然是火宮殿，口味較幾年前也有很大改進，值得一試。 近期很火的文和友也是生意爆棚。但這長沙人去得少，各個特色的店鋪都較分散了。關於集中的 美食 ，我們朋友聚餐去得多的是 美食 七街，味道不錯的店還挺多。
喝：幾大奶茶步行街都有，最火的茶顏悅色確實很贊 ，媽媽茶也有不一樣的風格 書亦 一點點等等都可以找到，看自己選擇了。
臭豆腐的口味各個店口味差異太大，吃遍了各個攤位，我也早已忘記究竟哪家最好吃 ，印象中有一個五娭毑還是什麼的。
橘子洲去感受偉人，嶽麓書院去體會文人，我們一輩子也不能和他們比肩，但我們可以仰慕他們。
H. 長沙最正宗的臭豆腐是哪家
臭沖碧豆腐作為長沙的名小吃，一直受到了不少外地遊客的歡迎，也是到長沙旅遊必吃的美食小吃，而長沙那麼多家臭豆腐，那有哪些經典的品牌推薦呢？哪家臭豆腐最正宗呢？
文和友老長沙臭豆腐
招牌的肉醬臭豆腐非常推薦~文和友的肉醬臭豆腐加上蒜蓉，咬一口在嘴裡，臭味加蒜香味混合在一起，香味讓人回味無窮。
地址：五一廣場、太平街
黑色經典·臭豆腐
當之無愧的經典，這家的鹵料很足，豆腐很泡，也能吃到一些嫩心，口感上更豐富，層次更多，有蒜泥和香菜，辣度屬於中辣。
地址：太平街
羅家臭豆腐
羅記位於坡子街上，他家的臭豆腐相對來說是比較臭和比較辣的，臭豆腐炸的外脆里酥，配的小菜和澆的汁味道都極好。
地址：坡子街與三王街交叉口(火讓彎宮街西側)
五__臭豆腐
據說這家上過快樂大本營?味道自然是不錯的，外酥里嫩，辣椒也超級辣，又辣又燙吃進去很舒服，吃完舌頭一直辣...地方很破，人很多，生意很好，小巷子里支起的一個小攤子。
地址：黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)
武爹·臭豆腐
這家店的臭豆腐以香酥為主。炸的脆脆的從中間掏開一個小孔，將香辣性的湯汁淋上去。辣椒水很好~吃起來辣又香。
地址：坡子街(三王街魅力四射對面街進去，右手邊第二個巷子)
白色精品臭豆腐
和別家店不一樣這家店散滑舉的臭豆腐有黑色有白色親測白色更好吃外焦里嫩臭豆腐的湯汁不是很多更突出了臭豆腐的口感贊!
地址：東方紅廣場等高路(近帥哥燒餅)
半截人臭豆腐
這個臭豆腐在小巷的拐角，灌的湯汁相對比較辣～爆辣確實辣!望周知
地址：葯王街與三興街交叉口附近
I. 目前在長沙，想問下哪裡的臭豆腐最好吃
人覺得長沙臭豆腐＂火宮殿（坡子街總店）＂最好吃，也最正宗，我每次去長沙辦事，都要去那買一份吃。火宮殿，作為長沙所獨有的古老封記，到這里嘗一嘗正宗的長沙風味小吃，看看古老的花鼓戲，可以感受到長沙寧靜悠閑的生活氛圍，這是一款被廣化的豆臭腐，湯汁可以說是這么多名參賽選手中最鮮嫩的，也就是最清淡的，口感上香脆而不失軟糯，而且還有一碗滿滿的香菜，這黑綠搭配顏色著實好看！但是對於山西漢子與湖南妹紙來說，這家是最不正宗的一家，畢竟清淡得已經沒有臭豆腐的靈魂了。
衡陽的大街小巷賣臭豆腐攤到處擺滿了，聞到哪味兒，我就吵著要吃，一片小小臭豆腐卻記載我童年的記憶。瀟湘飲食店的臭豆腐，給我留下了終生難忘的印象。把臭豆腐炸好，很有樣式的擺好，仍後再加薄鹽白開水、香醋、紅椒末，蚝油，薑末、香蔥末，五顏六色的，