『壹』 醬香豆腐怎樣好吃
導語:醬香豆腐,下飯菜最佳之選,有了它的入菜,素的吃出葷的感覺。下面我給大家醬香豆腐好吃的做法吧!
醬香豆腐食材介紹
豆腐500克,豆瓣醬1茶匙,白糖半小匙,醬油半茶匙,色拉油適量,蔥適量,
醬香豆腐的做法步驟
1、備好所用食材。
2、鍋里加色拉油,將豆腐改刀下鍋煎。
3、煎至雙面微微帶點焦黃,再控油出鍋。
4、將控油的'豆腐加入清水。
5、再加入豆瓣醬及白糖醬油調味。
6、燜煮至微收汁,灑上蔥花即可。
小竅門
豆瓣醬是鹹味較重的食材,要注意醬油的用量。