『壹』 蔬菜雞蛋餅的做法是什麼
主料：雞蛋1個、西蘭花1朵、胡蘿卜1小段、蝦皮1克。
輔料：熟黑芝麻。
步驟：
1、准備好所有食材。
『貳』 蔬菜雞蛋餅哪種做法比較好吃
蔬菜雞蛋餅確實有非常多種的做法，它的製作總的來說就是，各種蔬菜與雞蛋混合而烙成的餅，製作簡單，吃起來味道好，而且營養健康，做法可以說基本一至：將蔬菜切成顆粒，與打碎的雞蛋液混合，並加入一些調味料，攤入鍋中烙即可。雞蛋餅是比較常見的普通的早餐，像我家基本上每隔幾天，早上都會烙幾張吃一吃，確實非常美味，這個所加的蔬菜也是各種各樣的，總之，自己喜歡的就是最好的，根據我媽媽的經驗來說，我總結出以下幾種比較好吃的做法
總結：以上就是我家的雞蛋餅做法，主要就是蔬菜不同，配合著不同的製作方法，不過，大體上基本相差不大，大家喜歡哪種做法的，可以嘗試做下哦，祝大家一次就做成功非常感謝您的閱讀，寫作不易，期待您的點贊、評論、轉發等鼓勵，祝您萬事如意、開心每一天！
『叄』 蔬菜雞蛋餅哪種做法比較好吃
蔬菜雞蛋餅是一道家常主食，香軟可口，比較養胃，做法也有很多種，不過每種做法都很簡單！
1【胡蘿卜玉米餅】
食材：土豆，孜然粉，胡椒粉，鹽，雞蛋，麵粉，蔥花，油適量。
1.土豆去皮洗凈切絲，加鹽、孜然粉、胡椒粉、麵粉、蔥花，磕入雞蛋，加適量清水拌勻成餅糊。
2.平底鍋熱油，中小火下少許餅糊，鋪平鍋底。底部熟了後，翻面繼續煎熟即可。
小貼士：
1.麵糊不要太稠，要沒有疙瘩，能順筷子自然滑落。稠了的話，可以加一點清水或牛奶。
2.攤的面餅薄一些，吃起來比較軟，剛能鋪一層鍋底正好。
蔬菜雞蛋餅不僅做法簡單，香軟可口，營養也很豐富，蛋白質，維生素，碳水化合物它都有。
這款10分鍾就能做好的營養美食，喜歡的話，記得轉給你愛的人！
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『肆』 青菜餅怎麼做又軟又好吃
蔬菜餅的做法：
【製作主料】：菠菜1小把、胡蘿卜1根、米粉1大勺、雞蛋2個
【製作調料】：鹽1勺、十三香1勺
——製作方法和步驟——
【步驟一】：鍋中添水大火燒開，放入一勺鹽和幾滴植物油，把摘洗干凈的菠菜下入鍋中，焯水1分鍾，用以去除菠菜的部分草酸。
製作蔬菜餅的注意事項：
（1）制團李作這個蔬菜餅的菠菜要用開水焯一下，用以去除草酸，因為草酸含量比較高。
（2）焯水的時候要放一點鹽和幾滴植物油，可以減少營養流失，同時讓菠菜保持翠綠的顏色。
（3）製作麵糊，最好只用雞蛋，不要放水，這樣做出的口感比較好。
（4）麵糊一般不要太稀，也不好太干，否則口感就不好，一般干濕和濃米粥差不多。
（5）烙餅的時候不要大火，用小火慢烙，防止火大了，餅的表麵糊了，而里邊還沒烙熟。
（6）不喜歡吃菠菜的，可以把菠菜換成小油菜、紫菜等等，簡單省事！
『伍』 青菜煎餅怎麼做好吃呢
青菜餅好吃的做法很多，關鍵是看是成年人吃，還是老人孩子吃，得根據自己喜歡選擇吃軟青菜餅，還是喜歡吃勁道的青菜餅。下面我把兩種做法都分享一下。
青菜和面餅：
這種餅有嚼勁，帶有鮮香鹹味，適合年輕人食用。主要是用菜汁和雞蛋和面，加入椒鹽和香油提味。
3.把油菜末、胡蘿卜末、蔥末、玉米粒放入容器中，加入兩勺麵粉，兩個雞蛋，還有食鹽五香粉，都加好後用筷子攪拌均勻。
4.平底鍋燒熱刷油，放入適量麵糊，轉動平底鍋把餅，讓調制的菜糊雞蛋液成圓餅狀，煎至表面凝固翻個，煎另一面，煎至兩面微黃就可以了。給小朋友煎就少放麵糊液，煎成小巧可愛的形狀。
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