⑴ 豆腐腦好吃嗎
在寒風蕭蕭的冬日早晨,沒有什麼比一根油條配上一碗豆腐腦更人讓感覺愜意的了。說到豆腐腦,好像南方和北方的朋友能立刻吵起來!「豆腐腦還有甜(咸)的?那還能吃么!齁(hou)死了!」
曾經不知是哪個吃貨在微博上說過這樣一句話:中國的土地一塊都不能少,誰知道能長出什麼好吃的來?確實,中國地大物博,孕育出的美食更是數不勝數。想要毫無爭議的劃分中國的美食,幾乎是不可能完成的事。
雖然大家都知道每個人口味不同,但還是樂此不疲地爭論,南北大戰總是那麼有趣,豆腐腦的甜咸之爭,誰也說服不了誰,那麼你喜歡哪一款呢?
⑵ 客家佬和客家婆的豆腐花有什麼區別嗎
客家豆腐花確實很好吃,真正好回味,尤其是大埔豆腐花,你想到就會流口水,又嫩又白,甜爽美味。
⑶ 吃過冰泉豆腐花嗎
冰泉豆腐花超級無敵好吃!而且每次攪拌好等幾分鍾看到成品時超有成就感,吃著心裡都舒服!
⑷ 武漢有什麼好吃的小吃
武漢還是有很多好吃的,在武漢呆了這么久,可能感覺比較好玩的景點沒有,但是有一些好吃的還是感覺到了,現在小編就來說說一些小吃,大家也是可以了解一下的呢。
【江漢路小吃一條街】搭乘地鐵6號線,江漢路站下車,H出口,上來過馬路正對面就是小吃一條街了~
【李瘋子烤牛蛙】這個一定要吃,真的好吃,烤的鮮嫩多汁,火候剛剛好,撒上孜然香料,那啃的叫一個過癮
【臭豆腐】看準我排隊的這家哦~街上有好多家,這家最好吃,豆腐炸出來是酥脆巧備的,醬汁湯汁全部吸在豆腐里了,一定要小心燙嘴,就像吃湯包一樣,一口下去,外酥里嫩,還有滿嘴的湯汁,幸福滿滿
【降龍爪爪】廣告牌說一抿就化,一點不假,鹵的特別入味,店門外會一直播放在天天向上節目的片段,二姐一口氣吃了10幾個
推薦大家吃鹵味的,辣的會蓋掉爪爪的原汁原味
【武昌戶部巷】武漢現在出現好多戶部巷,都是給遊客的,武昌這個才是正宗傳統的武漢小吃哦~
地鐵6號線江漢路下,出口是C還是D忘記了,看看站牌,到江漢關的出口出去~到了江漢關碼頭,坐船過長江,買票問一下去戶部巷的,保安、售票員都會告訴你往哪裡走
【烤腦花】這家店特別小,在一個丁字路口,旁邊是賣烤鴨腸的,ps:烤鴨腸含寬陸要試試,很好吃!10元40串!!
烤腦花15元一份,味道很贊只不過份量小了點,估計也就1/4個腦花一份
【傷心鴨血】10元一份,量很足,熱乎乎的,加一點點辣椒,特別好吃!秋冬去吃再適合不過了
【烤豬蹄烤蹄筋】有很多家,我吃的這家在傷心鴨血對面,幾個年輕人做的,手法很好,味道也很不錯,豬蹄很軟糯(寫著寫著就吞口水了)
【豆腐花】這家是走在路上隨便找的一家,7元一碗,以為是純豆花,沒想到居然給了紅豆,甜甜的,特別香滑,解辣必備品
【BT翅】翻譯過來就是變態雞翅,因為它家有名的是變態辣,不是非常能吃辣的朋友還是選蜜汁的吧,否則辣出胃病也不是不談頃可能的
【拉絲糖】這個是我們小時候的回憶了,哈哈哈,上幼兒園的時候,1塊錢20根,現在5塊錢一掛,這東西吃著玩玩就好,主要找個回憶,都是色素,也不健康
溫馨提示:建議大家不管碰到哪家好吃的,就算2-4個人,也千萬千萬只買一份,大家share,因為一條街走下來,會有無數美食等著你,一家吃飽了,後面的美食就只能say
goodbye了~
好啦~其實武漢還有很多很多好吃的,比如壹方、武漢天地、漢街、光谷
⑸ 我國最好吃10大豆腐花是什麼
酸辣豆花,雙河豆花。這兩種都花都是四川的特色,味道也都有一些辣味,但是味道很好吃,不相上下。
⑹ 羅浮山豆腐花是什麼牌子的啊
羅浮山有三個牌子的豆腐花,羅山泉豆腐花(最嫩滑)、客家婆山水豆腐花(較硬)、山泉釀豆腐花(三個品牌中評價最差)。羅山泉豆腐花最老牌子,羅浮山風景區里賣的就是它,也最受歡迎,可以說是真的羅浮山豆腐花。
⑺ 哪個地區的黃豆做豆腐腦最好
東北大豆是最適合做豆腐的啦,但黑龍江的出油最好,最好的應該是遼寧的. 另外豆腐發黃跟水質也有很大關系,測試水的PH值,如果呈弱酸性,那就說明是水質的問題啦。豆腐不僅含有黃豆的營養,還以其特殊的形狀,讓我們更喜歡它。從固態到液態的食材轉變為固態,讓您感受到食材的美妙。豆腐腦入口即化,柔滑鮮嫩,老少皆宜。還記得小時候,我很喜歡吃豆腐腦。那時候全是鄉下,每一集都會叫媽媽帶我去吃。將腐腦鏟入碗中,不需要很多三四片足,再加上大骨熬制的鹵汁,豆腐腦就會浮在上面,一片一片,非常好看,很好看,很好吃。飲用它會感到無比的幸福和滿足。
總結:小時候每次過年都很想吃一碗豆腐腦過癮,那時只有1.5元一碗,真便宜!鄉下市集里賣豆腐腦的人非常喜歡,把豆漿放入數個大小相同的碗里,擺在鍋里蒸,客人過來拿一碗調汁和配料即可。營養價值:豆腐腦除了富含蛋白質外,還含有人體所需的鐵、鈣、磷、鎂等微量元素和氨基酸。陝西是一種普通的早餐。