『壹』 豬肝雞蛋湯的做法
豬肝雞蛋湯做法一，
材料
豬肝200克，雞蛋1個，蔥5克，姜5克，鹽3克
做法
1，豬肝200克用水洗凈，泡水30分鍾備用
2，切成片
3，雞蛋一個放在碗里打散
4，蔥切末，姜切絲
5，鍋中放水，水開後，放油10克
6，將雞蛋慢慢地倒入鍋中，攪拌開
7，放入蔥姜
8，倒入豬肝
9，豬肝變色後，放入鹽，關火後悶5分鍾即可起鍋.
做法二，蕃茄豬肝蛋湯
材料
蕃茄1個，豬肝，雞蛋
做法
1.蕃切切片
2.豬肝切片
3.鍋熱後放油，倒入蕃茄炸炒出汁，放鹽，再入一飯碗水，放入豬肝，燒開.
4.將蛋打散，倒入鍋里，快速攪拌加胡椒面，味精關火即可.
做法三，南瓜葉豬肝蛋湯
材料
豬肝，南瓜葉，雞蛋，蔥姜蒜，生抽，料酒，澱粉，胡椒粉，油鹽
做法
1. 准備好原材料；
2. 雞蛋放入適量鹽， 將它打散；
3. 鍋中放入少許油， 下入蔥姜蒜煸炒；
4. 爆香後加入適量水燉煮開， 煮開後撈出；
5. 下入南瓜葉；
6. 加入鹽和胡椒粉調味；
7. 下入豬肝進去煮；
8.豬肝變色後將蛋液順著勺子流下來；
9. 這樣蛋花煮好了再加入少許香油 ；
10. 盛入碗中。
做法四，枸杞豬肝蛋花湯
材料
枸杞菜1斤，雞蛋1個，豬肝150克，姜2片，鹽適量
做法
1.豬肝洗凈後切片。
2.枸杞菜用清水冼凈後摘去枸杞葉備用，枸杞技不要丟掉。
3.雞蛋打成蛋液。
4.水燒開後放入姜征和枸杞枝煲30分鍾，然後取出枸杞技，加入枸杞葉。
5.煮沸後加入豬肝，煮至豬肝熟透後加入蛋液攪拌均勻。
6.加入適量鹽調味。
『貳』 雞蛋豬肝怎麼做
食材
豬肝 300克
雞蛋 4個
油 3湯匙
鹽 2克
胡椒粉 少許
生粉 1勺
豬肝用水沖凈裡面的血水
步驟/方法
『叄』 豬肝雞蛋湯怎麼做好吃
豬肝雞蛋湯
原料：雞蛋，豬肝，西紅柿，姜，香菜
腌料：薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙
做法如下： 蕃茄洗凈切片、豬肝洗凈切薄片，加入腌料腌十分鍾。
2、雞蛋打入碗肉攪散，
3.將鍋燒熱後，下油半匙爆香蕃茄及薑片，加適量水滾十五分鍾，放入豬肝煲煮，下調味料拌勻，放入雞蛋液，放上香菜。
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特點：豬肝與菠菜都是補血的食物，常吃可起到補血的作用。
做法：1.將豬肝洗凈濾去血水再切片. 水燒開後放入豬肝、豆腐、生薑及少許豬油。
2. 待水開後再煮二分鍾，放入菠菜後，立即放適量鹽和味精調味。
3. 慢慢攪動一次，放入香蔥便可起鍋食用。
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『肆』 豬肝雞蛋湯怎麼做好吃
豬肝和雞蛋是我們生活中常選的兩道食材，而將二者搭配製作成豬肝雞蛋湯的吃法，也常被人們所選擇，那麼，豬肝雞蛋湯的做法有哪些呢?
豬肝雞蛋湯
1材料
豬肝雞蛋澱粉香蔥
2調料
醬油食鹽食油老酒味精
3作法
1、豬肝切片放碗里加入醬油、澱粉用筷子拌勻漬10分鍾左右。
2、加食鹽、食油、適量開水，蓋上蓋子進微波爐高火3分鍾。
3、取小碗敲入雞蛋，加入老酒，用筷子把雞蛋打散，邊打邊繞著圈往豬肝碗里倒，蓋上蓋子進微波爐高火1分鍾。
4、添少許味精和切細的蔥花用勺子輕輕拌動一下，OK。
枸杞豬肝雞蛋湯
1原料
枸杞葉、梗共500克，豬肝200克，豬瘦肉200克，雞蛋3個，生薑2片，鹽、薑汁、料酒、生抽、白砂糖各少許，生粉適量。
2製法
1、將鹽、薑汁、料酒、生抽、白砂糖各少許和生粉適量拌勻，調成腌料。
2、將豬肝和豬瘦肉用清水洗凈，抹乾水，分別切薄片，加入腌料拌勻，使腌透入味。
3、洗凈枸杞葉、梗，把梗捆成一紮;生薑洗凈，刮皮切片。
4、將枸杞梗和生薑放入煲內，加入適量清水，用大火煲至水開;用中火繼續煲片刻，取出枸杞梗，放入豬肝、豬瘦肉，待熟再放入構杞葉，待再開時將全部材料撈起上碟;將雞蛋逐個去殼，放入湯內文火浸著，至雞蛋熟時撈起放於菜面，可以蘸生抽、熟油作下飯、下酒菜吃;湯水以少許鹽調味，即可佐膳飲用。
3效果
養肝明目、補血的功效，適用於肝虛所致之頭暈、目花、夜盲症及貧血的調養。
枸杞子能滋補肝腎，益精明目。葯理證實，枸杞子多糖是免疫增強劑。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用。
豬肝含有多種營養物質。富含蛋白質和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。其中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。
『伍』 豬肝蒸雞蛋可以吃嗎
豬肝蒸雞蛋可以吃，下面是做法。
准備食材：豬肝、鹽、油、雞蛋、醋、剁椒醬、香菜。
1，豬肝事先煮熟，切成小片，裝入蒸碗中。
『陸』 雞蛋豬肝湯怎麼做好吃
用料
主料