A. 三七根煎雞蛋怎麼做
前言
材料
主料：三七根g、雞蛋5g；
輔料：鹽g、油g、黃酒g
三七根煎雞蛋
1
三七根用水泡
2
泡好的三七根洗干凈去查，把三七根切成碎末
3
把切好的三七根放碗里，把雞蛋打入碗里。
4
加入鹽加黃酒打散
5
鍋里放油，油熱把雞蛋倒進去，兩面煎金黃了就可以出鍋
B. 田七怎樣煮熟吃配什麼更好
熟三七的做法有以下幾種常用方法：
1、將三七打成粉，沸騰的開水沖服即可。
2、三七粉蒸雞蛋，把三七打成粉，調於雞蛋中，蒸熟即可。
3、三七粉蒸瘦肉，把三七粉混於剁碎的瘦肉中，將肉蒸熟即可。
4、三七燉雞（排骨），將三七（三七粉），和雞（排骨），一起燉熟，吃肉喝湯吃三七即可。
三七熟吃，可以配蜂蜜一起服用，效果最佳。
C. 三七粉燉雞蛋的做法
將生雞蛋打進碗中拌和，添加三七粉翻拌，隔水燉熟再加純蜂蜜調均勻服用，每天1劑。
方式一
材料
雞脯肉75克，蟹柳1條，平菇2隻，生雞蛋2隻，鮮牛奶(或老母雞湯)1杯。
調料
鹽1/3湯匙，油半湯勺，生抽醬油1湯匙，吉士粉半湯匙，油半湯勺。
做法
1.平菇用冷水浸軟，揸干水剪去菇梗，原只或切成片均可。
2.雞脯肉撕削皮，清洗滴干水，切硬粒，加腌制料撈勻。
3.生雞蛋加調料及鮮牛奶打撒，隔去泡。
雞蛋燉三七
4.把雞脯肉、蟹柳、平菇排在兜中，倒進蛋汁，用溫火蒸4分鍾，開啟蓋子讓蒸汽散去，隨後再蓋上蓋子蒸，每蒸之或3分鍾把蓋子開啟1次，直至煮熟，約蒸9分鍾。那樣煮熟的蛋，面光潔又嫩。
(註：假如要把蛋蒸的光潔整平，可應用帶外蓋的碗，或是在碗上邊裹一層保鮮袋。)
方式二
原材料
生雞蛋2隻，蔥1棵。
調味品
鹽1/5湯勺，油1/3湯勺，味精1/3湯勺。
作法
1.先將一個雞蛋打進碗中，再舉起第二個生雞蛋在其頂端敲一個口子，倒出雞蛋清和雞蛋黃，雞蛋殼存著預留。
2.在雞蛋殼里裝滿溫開水，倒進雞蛋液里，兩個雞蛋需要兌2個雞蛋殼的溫開水。
3.往雞蛋液中放1/5湯勺鹽、1/3湯勺油、1/3湯勺味精，攪拌調料後，用筷子順一個方位打5分鍾雞蛋液。
4.在碗扣覆上一層保鮮袋，大火燒沸騰內的水時，放進雞蛋液並蓋上蓋子，防水防火文火蒸15分鍾
5.取下蒸熟的水蛋，撒上蔥段，水蒸蛋即成。
D. 三七炒蛋怎麼炒
三七漲蛋：
取三七嫩葉，在蒜香油中炒熟，加入打好的蛋漿中，再回鍋煎至兩面金黃。
三七蛋花湯：
熱鍋爆香大蒜及蝦米，加水，下三七嫩葉，煮5分鍾，加入打勻的蛋漿，調味，就OK了。