主料
西葫蘆
300克
西紅柿
100克
豆腐
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
十三香
適量
雞精
適量
大蒜
適量
生薑
適量
步驟
6.最後加上調味料，攪拌起來，就可以出鍋了
㈡ 豆腐的做法，素炒西葫蘆豆腐怎麼做好吃，素
主料西葫蘆150克 豆腐50克
輔料油適量 鹽適量 蔥適量
素炒西葫蘆豆腐的做法
准備西葫蘆，洗凈
2.切條
3.豆腐乾切條
4.鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，放西葫蘆、豆腐煸炒
5.加開水煸炒
㈢ 豆腐西葫蘆炒雜菜怎麼做
將銷者豆腐切成厚塊，放在廚房紙巾上，表面撒上鹽腌10分鍾，用廚房紙巾吸去水分
西葫蘆辯斗派洗凈，切成條，表面撒鹽腌10分鍾，瀝干
西葫蘆片對半切開
鍋內熱油，放入豆腐，中火上下兩面各煎2分鍾，煎成淺黃色；裝盤晾涼，切成條（一定要晾攜賀涼再切成條哦）
然後再放入杏鮑菇大火炒10分鍾
再放入豆腐和1小勺白糖、1大勺醬油、1大勺蚝油、幾滴香油，翻炒半分鍾
最後再撒些味精調味即可
㈣ 西葫蘆和豆腐可以一起吃嗎
可以，這菜太家常了
西葫蘆炒豆腐的做法
1.西葫蘆一小個，鄉下豆付兩小塊，這種豆付是我們家旁邊的小超市新進的品種，很好吃，豆香味很濃，價格也不便宜6.8元一斤，這種豆付做的炸豆付也是相當的美味
2.葫蘆切成細絲，豆付也切成條，蒜茸少量
3.炒鍋放油先把豆乾炒到表面金黃
4.再把豆乾推到鍋的一邊，放入西葫蘆絲，
5.炒熱後，放入蒜茸，調入鹽和雞粉，便可出鍋，這個葫蘆絲很容易熟的
㈤ 怎樣做西葫蘆胡蘿卜炒豆腐 西葫蘆胡蘿卜炒豆腐的做法
1、材料：西葫蘆1個、胡蘿卜1個、豆腐1塊、蔥適量、薑末適量、辣椒適量、食鹽適量、生抽適量。
2、取適量新鮮的西葫蘆，用清水把西葫蘆洗凈，用刀切掉兩頭，然後把西葫蘆切成片狀，切好盛入盤中待用。
3、取一根新鮮的胡蘿卜，用清水把胡蘿卜洗凈，然後用刀切掉胡蘿卜兩頭，最後把胡蘿卜切絲待用。
4、取適量新鮮的豆腐，用刀把豆腐切塊待用，豆腐大小薄厚根據自己喜好切，不過也不能太厚，太厚不容易入味。
5、准備好一塊生薑，用清水把生薑洗亮敏凈，用刮刀去皮，然後把姜切成薑末待用。
6、取適量新敬蠢枝鮮的大蔥，摘掉蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然後用刀切成蔥末待用，干紅辣椒一個，洗凈切好備用。
7、炒鍋放油油熱後，放入切好的豆腐，把豆腐兩面煎至微黃，出鍋前加入備好的薑末炒出香味，然後豆腐出鍋入檔清盤。
8、另起炒鍋，鍋中放適量油，油熱後加入蔥和辣椒熗鍋，炒出香味後加入胡蘿卜，然後加入西葫蘆，用鏟子翻炒均勻，最後加入煎好的豆腐。
9、翻炒均勻，所有食材炒至入味後，加入適量食鹽和生抽翻炒均勻，出鍋入盤，這樣西葫蘆胡蘿卜炒豆腐就做好了，盛入盤中就可以享受美味了。
㈥ 偶然聽說西葫蘆加豆腐，做起來也可以非常好吃，對嗎
西葫蘆加豆腐是非常美味可口的，而且很清淡，對減肥的人也有一定的效果。首先呢先把豆腐放在一個碗中，用開水燙一下，可以去除它的腥味。二把西葫蘆洗凈切除，頭部和尾部在切成細絲，裡面放一勺食鹽，攪拌均勻，殺一下它的水分。三把豆腐蒸好後，用鏟子碾碎，碾成碎末，四胡蘿卜切成小塊，把胡蘿卜放在豆腐裡面。
酸辣西葫蘆也是一道非常美味的美食。首先呢把西葫蘆清洗干凈，掏出籽裝盤備用，准備大蔥、生薑，把上鍋開火把蔥、姜炒香，然後倒入西葫蘆，翻炒幾個回合加醋少許白醋就可以繼續翻炒並加鹽，快出鍋的時候加入一些雞粉就可以出鍋了，最好是用白醋，因為它可以不影響它的營養成分。是不是非常簡單。