雞蛋配香菜也能做水餃？網友：做出來的水餃還蠻好吃的呢！
貪吃的書獃子
02-25 16:42
關注
網友突發奇想，用雞蛋和香菜做水餃，來看看吧！
首先准備6個雞蛋，和半斤香菜。
去菜地里拔了兩大把香菜。
准備兩個小蔥，切碎。再切一片生薑切碎。一起放進香菜碎裡面。
香菜洗干凈，切碎備用。撒一點鹽。
把雞蛋炒熟切碎。加入到香菜裡面。
將餡料拌勻。備用。
和一塊面，做餃子皮。
開始包餃子了。
煮開水，下餃子。
等餃子全部浮起來，再煮5分鍾，就能吃了。
另外切三個小米椒，加點生抽，香醋，香油當蘸料，蘸著吃，超級好吃。
怎麼樣？是不是很簡單？既新鮮又營養，老少皆宜噢
2. 香菜包水餃好吃嗎
香菜營養價值高，還擁有特殊的香氣，與營養價值很高的雞蛋一起食用，不僅增添菜餚的風味，食物的營養功效也大大提高。今天小編分享的就是這道——香菜餃子，蔬菜餡，即為素餡、菜餡，謂之財到。香菜餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。
俗話說，好吃不如香菜餃子，味道鮮美、餡料豐富的香菜餃子一直是人們的心中的美味佳餚，尤其是立冬之時，更應該多吃香菜餃子。今天做的香菜餃子還添加有獨特的粉條，因為我們平常加粉條都是把粉條用熱水泡發，然後切碎食用。我今天是把粉條炸干食用的，這樣做是可以讓粉條充分吸收香菜的特殊香味哦！
素餡餃子
所有食材：香菜、粉條、雞蛋、食用油適量、食用鹽適量
第一步：起鍋加入適量食用油，待油溫6成熱時，把備好的粉條放入鍋中，炸制兩面開花，撈出控油，備用。
第二步：把香菜摘去老葉，清洗干凈，去掉根部，改刀切碎，雞蛋打散，備用。
第三步：鍋中留底油，把打散的雞蛋液倒入鍋中，待雞蛋液定型後，快速用筷子打散，炒至兩面金黃，盛出備用。
第四步：取一空盤，把炸至好的粉條捏碎，放入盆中，再把備好的香菜和雞蛋放入盆中，加入兩勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少許食用鹽和少許雞精，抓拌均勻，即可。
第五步：然後准備餃子皮，接著把調好的素餡放在餃子皮上，再捏成自己隨手的形狀，以此論推，直到把素餡和餃子皮包完為止。
第六步：另起鍋，加入適量清水，待水沸騰後，把包好的餃子放入鍋中，然後輕輕推動一下鍋底，接著加入一大勺涼水，蓋上蓋子煮至沸騰，滾兩次即可。
第七步：煮熟後，就可以撈出，再根據自己的口味，調配點蘸料配著吃，超級鮮美好吃喲！這道素餡餃子就完成了，餡香味美，咬上一口嫩滑多汁，皮也QQ彈彈。
3. 雞蛋香菜餃子好吃嗎
好吃
材料
韭菜，肉，麵粉，雞蛋，水，味精，醬油，鹽，料酒，油，雞粉，十三香粉
做法
1.我包的是韭菜肉的餃子。
2.麵粉加雞蛋，少量鹽和水和好，醒1個小時左右，這樣皮很勁道。
3.肉碎加雞蛋，味精，醬油，鹽，料酒，油，少量水，雞粉，十三香粉攪拌均勻。
4.韭菜洗干凈，切削塊，別太小，我愛吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均勻，這樣不至於出水。
5.倒入和好的肉碎中攪拌均勻。
6.醒好的面揉成光面團。
7.揉搓成長擠子。
8.切成小擠子。
4. 香菜雞蛋餃子餡怎麼調好吃竅門
香菜雞蛋餃子餡步驟：
主料：香菜500克、肉餡350克、雞蛋1個。
輔料：鹽適量、五香粉少許、白鬍椒粉少許、蚝油1大勺、生抽1大勺、蔥油1大勺、香油適量。
1、香菜摘去老葉洗凈控水，切成細碎。
5. 香菜包餃子好不好吃
好吃。做法如下：
准備食材：肉餡400克，香菜200克，麵粉500克，鹽3克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，蛋清1個，蔥姜蒜適量，香油少許，水適量。
1、麵粉中加入適量的水和成光滑的面團，蓋上蓋子餳半小時。
6. 水餃雞蛋什麼餡最好吃
中國人的傳統美食餃子。它有喜氣，團圓、招才進寶的寓意；把肉、菜等食材做成餡包成餃子，是把幸福、美好、好運一塊包在了餡里，象徵吉祥如意，多財多福所有好的事情。就因此我們春節必吃餃子，一年四季經常吃餃子。我們吃的韭萊雞蛋餡餃子是其中的一種。韭菜的特殊辣香和雞蛋的純香溶為一體，是很多人都愛吃的美食。韭菜壯陽；促進腸胃消化和吸收。雞蛋含有蛋白質、礦物質、微量元素。韭菜雞蛋餃子是初春應季的美餐。