① 蝦皮可以和干豆腐一起炒嗎
蝦皮可以和干豆腐一起炒著吃。
主輔料：韭菜、干豆腐
調味料：油、鹽、味精、生抽、蔥、蝦皮
操作步驟：
1、把韭菜洗凈切段。
2、把干豆腐切絲。
3、熱油，炒香蔥花，放入豆腐絲。翻炒後，放入蝦皮。
4、加適量的生抽。加少許水。稍稍煨制2分鍾。
5、放入韭菜。
6、加鹽、味精調味，翻炒均勻，即可關火。出鍋裝盤，即可上桌。
小貼士：
1、韭菜不易久炒，塌秧發蔫即可。
2、放點蝦皮幫助提味，也可以不放。
② 小豆腐炒蝦皮怎麼做
主料： 大豆 50克 蝦皮 15克
輔料： 雞蛋 50克
調料： 鹽 2克 雞精 2克 花生油 40克 大蔥 10克 姜 2克 各適量
小豆腐炒蝦皮的做法：
1. 用豆漿機將泡好的黃豆製成豆漿，再取出網罩內的豆渣待用；
2. 將蔥、姜分別切碎成末待用；
3. 炒鍋上火，加適量花生油燒熱；
4. 先放入蔥花、薑末煸香；
5. 將豆渣倒入鍋內翻炒一刻，然後加入蝦皮，打入雞蛋，繼續翻炒四五分鍾；
6. 最後放入精鹽、雞精即好。
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③ 蝦皮燒豆腐怎樣做
材料
豆腐一塊，蝦皮30g，鹽適量，糖適量，大蔥，蒜瓣少許，料酒小半勺，麻油少許，鮮貝露半勺，濕芡粉適量
做法
1.豆腐切1cm見方的塊狀。大蔥和蒜瓣切碎
2.鍋加油燒熱放蒜和蔥炸出香味後放入豆腐煸炒，加蝦皮，鮮貝露，料酒，水小半碗燒開後加鹽糖調味淋上濕芡粉炒勻，加麻油即可
④ 豆腐蝦皮怎麼做好吃
豆腐蝦皮怎麼做好吃？豆腐蝦皮，我們做很簡單。大。鍋里下油。把蝦皮。清洗一下，直接下油鍋。炒一下，馬上把豆腐下到鍋里。這樣炒得豆腐非常好吃的。我們也叫個雞刨豆腐。