① 豬肉韭菜陷餃子把小蔥和青蒜苗也給切了，可以一起包嗎，好吃不
可以一起包，但是所以的味道都給韭菜掩蓋，韭菜味道很濃，吃不出小蔥和青蒜苗的味道，還不如加剁碎的生薑和胡椒粉好吃
② 蒜苔豬肉餃子怎麼做如何做好吃
主料蒜苔500g豬肉250g麵粉500g 輔料油適量鹽適量五香粉適量料酒適量澱粉適量黃豆醬適量韭菜適量
步驟
豬肉蒜苔餃子的做法步驟11.豬肉餡中加入澱粉，五香粉， 黃豆醬，鹽適量，醬制30分鍾
豬肉蒜苔餃子的做法步驟22.韭菜切丁
豬肉蒜苔餃子的做法步驟33.韭菜加入肉餡兒中，攪拌均勻
豬肉蒜苔餃子的做法步驟44.蒜苔洗凈，從中間切開
豬肉蒜苔餃子的做法步驟55.蒜苔用水煮兩分鍾，切丁
豬肉蒜苔餃子的做法步驟66.將肉餡和蒜苔丁放於一起攪拌均勻
豬肉蒜苔餃子的做法步驟77.面團和好後，醒面十分鍾
豬肉蒜苔餃子的做法步驟88.切好劑
豬肉蒜苔餃子的做法步驟99.擀成餃子皮
豬肉蒜苔餃子的做法步驟1010.加入餃子餡兒
豬肉蒜苔餃子的做法步驟1111.邊緣捏緊
豬肉蒜苔餃子的做法步驟1212.包好後擺放整齊
豬肉蒜苔餃子的做法步驟1313.水沸騰後，下餃子，煮8分鍾左右，即可出鍋。
小貼士
蒜苔從中間劈開，切的時候可以小一些。
③ 韭菜苔能包餃子嗎，怎麼包
韭菜苔能包餃子，最好與肉一起包，口感更加清香鮮美，營養價值高
做法
1. 首先備好食材
2. 肉絞成餡兒，蔥姜剁碎。其實肉手剁最好，
3. 肉餡里加老抽，跟蔥薑末攪勻，腌十分鍾。
4. 腌肉的同時把韭菜苔洗凈切碎。家裡的餃子都是用的韭菜，但是樓主又太懶了，用韭菜苔省事的多，味道更清新，口感也是脆脆的哦~~
5. 剛剛的餡兒先加花生油和香油拌好，這樣就不會走水，然後加蚝油、生抽、雞精和鹽調味，就可以開包啦！
6. 肉餡的餃子捏著包又快又好吃~~
7. 出鍋啦~~沾點蒜泥醋就開吃啦~~
④ 韭苔餃子餡怎麼做好吃
[韭苔雞蛋餃子]准備食材:韭苔 2斤（我們家連小不點兒共4口人，每次都能省下一小盤第二天煎餃子吃）,雞蛋 5-6個,蝦皮 一大把（愛吃的可多放）,泡發木耳 適量（我沒每次會放很多，因為營養好口感好）,普通麵粉 適量,水 適量,海天蚝油，五香粉，雞精 適量,白糖,鮮貝露,香油,味極鮮醬油,姜 適量
－ 步驟 －
1.調餡：1.韭苔把花擇掉，洗凈控干水分，根部墩齊切掉0.5CM(韭苔老的話可多切一點)，接下來盡量切的碎一下，不用剁，一刀刀盡量切碎就好。 2。建議木耳用溫水浸泡開，最好別用開水會在泡發過程中造成會營養缺失，泡好後把木耳根去掉（有的木耳很乾凈無根可去），然後也能夠干凈蒸布擠水切碎（我是先大片縱刀切絲，然後轉案板繼續切縱刀，最後整個來幾刀就差不多碎了） 3蝦皮溫水浸泡，多洗幾次，同樣用蒸布擠水備用 4雞蛋愛吃的多放，看我的圖，是6個大塊頭雞蛋的密度 5姜切5、6片的量成碎末 准備好食材開始拌，把切好的韭苔木耳蝦皮薑末一起放入容器，撒上適量五香粉用筷子攪開，然後放入海天蚝油（這個量要多些，因為我不主張放鹽了，放鹽會很快出水，包的時候費勁），在點點兒鮮貝露調味汁，和味極鮮醬油（這兩個雖然是水質但絕不用擔心餡出水），來一小平勺（調味品專門餓的小勺）白糖提鮮略攪拌最後加入雞蛋和香油充分攪拌，如果覺得味道略淡，可入雞精雞粉加味，歐克餡完成了
2.和面，我沒具體稱量具體的克數，反正我家有個直徑6CM，高8CM的圓柱容器，一般都是靠感覺自己掌握，這次用了6罐多，每罐都是堆的高高的麵粉。面量還跟包餃子入餡有關，我家的餃子都是超能容餡型所以面會費的少些，吃起來餡量足口感也會好。
3.面活好後要餳面，否則擀麵不好擀，包的時候面比較死，延展性不強，容易破。把面切成幾塊拿出一塊擀制，剩下的面團要拿保鮮膜或者濕布蓋住防面干皮。擀皮不會的慢慢來吧，關鍵要外圍薄中間厚。 包夠吃的量了么？咱們下過煮吧，冷水起鍋鍋開下餃子，不要下太多一次30多個就好，素餃子很容易破，下鍋後那鏟子從鍋底部輕輕把餃子觸碰，防止餃子粘鍋，然後每次鍋開點次涼水（一點兒就行），2次點水後略煮2分鍾出鍋。
4.這個圖不是餃子剛出鍋的圖，是快吃完了才想起來拍的，就不顯得像剛出鍋時那麼飽滿了。哈哈。 我的最愛是皮薄餡大，你覺得咋樣，皮薄不？吹彈可破！
⑤ 韭苔餡餃子怎麼調好吃
韭苔餡餃子做法：
食材：麵粉、韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮
調味：食鹽
1、包餃子要涼水和面，准備500克麵粉，260克清水，邊倒邊攪拌，一直攪出面絮的樣子，接下來下手揉面，揉成光滑的面團，開始醒發半個小時。
⑥ 韭菜苔餡的餃子怎麼做，比白菜香，比韭菜鮮，10塊錢就能煮一鍋呢
韭菜苔餡的餃子怎麼做，比白菜香，比韭菜鮮，10塊錢就能煮一鍋呢？
今日小簡共享大夥兒一道，非常好吃的餃子餡的解調方式，比大白菜香，比韭菜鮮，10元就可煮一鍋！每一年頭伏吃水餃，我們家人便饞這類餡！
韭菜苔餡的水餃，不知道各位吃了沒？韭菜苔有點類似於蒜台的食材，其營養成分非常豐富多彩，含有大量維生素D，胡羅卜素，纖維這些，口味比韭菜要脆爽，用心去感受有點兒甜滋滋的。這時恰好是細嫩韭菜苔上市季節，用之做餃子再好不過了！