㈠ 天津有哪些比較有名的小吃店
還用擔心年前吃土嗎？
當然不用！
隱藏在天津街頭的那些
便宜又好吃的小店
人均不到20卻依然人氣爆棚
想吃還得乖乖排隊！
市內六區的幾家
好吃到炸裂的小店
味道杠杠的！
說不定它就在你家門口兒呦
趕緊約起來吧~~
【和平區】
地道的津味煎餅果子
在天津， 煎餅果子 遍布大街小巷，但是想要親眼 看到薄脆和面料的製作過程 ，一定要來這里哦，每一步都能看的清清楚楚，每一步都能確保 干凈與新鮮 ！
攤的 又軟又薄 的面餅打上兩顆雞蛋，再撒上少許的 精品黑芝麻 ， 蛋香、餅香和黑芝麻香完美的融合 ，只是聞味兒就已經饞的咽口水啦！裝煎餅的 包裝袋也是暗藏玄機 ~看見包裝袋上的兩道痕跡了嗎？ 吃到哪撕到哪 ，超貼心的吧！
店名： 倒著吃老味兒煎餅果子
地址： 馬場道與圍堤道交口
人均： 12元
營業時間： 周一至周日 19:00-02:00
麻辣鮮香的板面
這里的牛肉板面， 重油重味 ，吃得過癮~~ 傳統板面、番茄牛肉板面、海鮮板面， 很多種類可以供寶寶們選擇，是不是很棒！而且每份板面都可以 免費加一份菜 哦，絕對是好吃又營養！
點一碗板面，加上 豆皮雞蛋 ， 滿滿一大碗~~ 軟爛的牛肉，勁道的面條，入味的配菜， 吃上一口就能得到滿足 ，其實幸福來得就是那麼容易！
店名： 有板有面
地址： 新華路101號與錦州道交口
人均： 24元
營業時間： 周一至周日 11:00-21:00
【河西區】
味道濃郁的黃湯拉麵
第一次吃這里的拉麵就給我 「驚艷」的感覺 ， 濃厚的湯底 ， 足足的料 ， 勁道兒的面條 ，再放點辣椒，這香香辣辣的味道， 讓人回味無窮 ！而且價格也很 「實惠」 ，難怪「天天爆滿」！
黃黃的咖喱濃湯是讓人無法抗拒的， 香菜、牛肉、辣椒 混合在一起，飄出的香味沁人心脾！再 配上一份小冷盤 ，或者 經典的炸豆腐 ，神仙的生活也不過如此吧！
店名： 美玲拉麵
地址： 小海地微山路桂江里底商153號
人均： 25元
營業時間： 周一至周日 07:00-21:30
醇香勁道兒的涼皮
涼皮也能有花樣~~ 秘制涼皮、麻將涼皮 ，隨意選，不管你吃不吃辣，總有一款適合你！ 秘制涼皮 ， 軟韌滑溜的麵皮 拌上 酸辣的調汁 和 紅亮的辣油 ，再配上 黃瓜絲兒 和 西 蘭花 ，上面還有 朝天椒 哦，愛吃辣的寶寶們千萬不要錯過，那叫一個爽！
麻醬涼皮 口感 相對勁道兒 ，用天津人最愛的 醇香麻醬 再配上 醋 ，吃起來一樣 「帶勁兒」 哦！他家還有 熱乎乎的粥 哦，一份涼皮配上一碗熱粥，即使 在冬天也可以 解解饞，過過癮啦！
店名： 魏家涼皮
地址： 大沽南路陽光新生活廣場底商
人均： 21元
營業時間： 周一至周日 07:00-22:00
【南開區】
顏值爆表的大肉龍
天津人都知道，想要吃到正宗的 大蝦肉龍 和包子中的 「戰斗包」 就得來這兒！他家雖然店面不大，但是 客流不斷 ，很多人買完在路邊就吃起來， 完全不顧形象！
像手臂一樣長的肉龍 上面都「鑲嵌」著蝦，肉餡裡面也有 大顆的蝦肉 ，都是 小時候的味道~~ 在這里，只有 眼大肚子小 ，沒有吃不飽哦！
店名： 吉祥大包圓
地址： 西湖道西湖裡4號(大橋道糕點旁邊)
人均： 16元
營業時間： 周一至周日 09:30-18:30
排長隊也要買的「 炸串兒 」
團子最討厭排隊，但是 這里的炸 串排隊也要吃 ，新鮮的肉肉都是 手工腌制 的，一下鍋 從遠處就能聞到香味 ，光想想就心動了，怎麼能拒絕呢！
雞排、牛排、鵪鶉蛋、素串 每次必點，尤其是再配上他家 調制的番茄醬 ， 酸甜可口 ，好吃到根本停不下來！
店名： 穆記炸串
地址： 鞍山西道322號增8號鮑師傅糕點對面
人均： 17元
營業時間： 周一至周日 12:00-20:00
【河北區】
讓人慾罷不能的烤香雞
這里的燒雞 皮脆肉嫩 ，脆香的雞皮， 不焦不幹 ， 火候剛剛好 ；鮮嫩的雞肉， 咸香的汁水 在口中爆開， 刺激著味蕾 ，吃上一口，我就深深的愛上了！
這里的燒雞有 蜜香和孜然2種口味 哦，哪種更好吃，嘗了就知道！來個大雞腿解解饞吧，一口咬下去， 滿滿的肉肉 ，吃著雞腿喝著小酒的日子才叫滋潤！
店名： 金冠烤香雞
地址： 中山路150號(宇緯路口)
人均： 29元
營業時間： 周一至周日 10:00-18:30
金黃微焦的烤玉米
這里的烤玉米 想吃就要預約 ，不預約就要 乖乖排隊 ，就是這么酷！烤的 金黃微焦 的玉米，刷上獨家的 秘制醬料 ，一口咬下去， 醬香混合著玉米的香甜 ，讓人愛愛愛不完！
不得不說的是賣烤玉米的大叔，是個 相當有性格 的人， 「我的玉米我說了算」 ，不喜歡就不賣，絕對 是條硬漢 ！很多吃貨不但被他的烤玉米征服，也 被大叔的霸氣所征服！
店名： 牧馬君玉米店
地址： 王串場五號路與幸福道交口
人均： 8元
營業時間： 周一至周日 12:00-13:00 16:30-19:00
【和平區】
又麻又辣的牛雜面
這里的 牛雜面 是團子一直鍾愛的，每次從他家經過都能聞到 誘人的香味兒 ，情不自禁就會往店裡走，點上一碗牛雜面吃吃， 頓時就開心了 ！
愛吃辣的寶寶們一定要嘗嘗 他家的辣子 ，是經過 熱油爆香 產生的辣香，超級棒~~點一碗全套牛雜面， 麻麻辣辣的面+香嫩的牛雜 ，再來份 拌 豆腐絲 ，這頓飯給我山珍海味都不換！
店名： 劉記特色牛雜面
地址： 祁連路與衛國道交口北行50米
人均： 21元
營業時間： 周一至周日 10:00-21:00
記憶中的老麵茶
天津人對 麵茶 的喜愛難以言表，將 厚厚的一層芝麻醬 澆在熬好的 糜子面兒 上，再撒上 黑白芝麻鹽 ，趁熱 順著碗邊兒轉著喝 ，特別講究！
這里的麵茶 柔軟順滑， 稀稠度恰到好處~~ 團子喜歡吃雙料兒的， 香醇的芝麻醬+咸香的芝麻鹽 再配上根 油條 ，那味兒簡直不能再正了，好吃到起飛！
店名： 殷記老麵茶
地址： 靖江路廉江里樓群內(近革新道)
人均： 8元
營業時間： 無
【紅橋區】
口感鮮嫩的羊湯
這里的羊湯 不腥不膻，香醇不膩 ，絕對經典！喝上一口， 濃濃的麻醬味兒 瞬間刺激味蕾， 鮮嫩的羊雜 配上 軟軟的血豆腐 ，簡直太美味~~
這里不僅羊湯做的很好，服務更是棒~~ 醬料可以自己加，湯可以免費續，肉肉可以半份來點 ，團子都忍不住要誇兩句，真是太貼心！
店名： 四輩羊湯
地址： 咸陽北路與光榮道交叉口興城裡底商1-3-101-107號
人均： 27元
營業時間： 周一至周日 06:00-14:30
外焦里嫩的煎燜子
這家的 燜子 可不能小瞧， 香味兒從老遠就能聞見 ，剛一出鍋就 被搶空 ，想吃就得早早來排隊！ 酥酥的外皮 ， 軟糯醇香 的內里，配上搭配好的 麻醬小料 ，口水都忍不住的流了吧！
都說他家的燜子 看著鮮亮有光澤 ，都是因為王老爹在生抽里 加了「料」 ，是一種你說不出來的 鮮香地道~~ 至於加了什麼，自己去問問就知道啦！
店名： 王老爹燜子
地址： 光榮道怡和中學對面（郵政儲蓄旁）
人均： 12元
營業時間： 春季、夏季 周一至周日 09:00-20:30
秋季、冬季 周一至周日 09:00-20:00
有那麼多便宜又好吃的 美食
雖然天氣依然很冷
但是也不要虧待自己的胃哦~~
該吃吃該喝喝
身體好才是真的好！
天津小吃全國有名。早上吃早餐去買趙師付和楊姐或者是二嫂子煎餅果子。吃大福來鍋巴菜順便來個耳朵眼炸糕。中午去紅旗飯荘吃上正宗天津菜罾蹦鯉魚。九轉大腸。清炒蝦仁。獨麵筋。下午嘗一嘗楊村糕乾。崩豆張。果仁張。卉丸子熟黎糕。去南巿食品街喝一碗茶湯。晚上在吃薄皮，大餡，十八個褶的狗不理包子。順便去古文化街看看泥人張。楊柳青年畫。
天津一些8錯的小店~1。在解放南路上有一家東光酒樓,牌匾是寧書倫題的,他們家的中式牛柳超好吃,還有阿凡提小炒,喜歡吃素的朋友可不要錯過.還有腰果蝦仁,裡面蝦仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八寶飯是不錯的甜食,還有香滑花生糊,如果趕上有新鮮帶魚,再來一份家熬帶魚,絕對沒治了,我覺得請客去那吃飯是不錯的選擇,價錢便宜,又能享受高檔美味,幽雅環境2。在中環線與隆昌路交口紅旗飯庄對過有家新派飄香,那的醬爆鴨片是我吃過最好的,超嫩,還有炸香芋卷,入口及化,價錢中檔偏上,但上菜速度稍慢。還有，老北京炸醬面館的醬爆鴨片也8錯。3。再說紅旗飯庄,老字型大小,別的不說,偏偏愛吃那口肝泥,超過所有西餐廳,香滑細膩。4。在樂園4路終點站對過有家凱樂喜(記不太清了)西餅屋, 那的肉鬆麵包最好吃,兩元一個,好多學校的麵包都是從那批的5。大沽路與利民道交口有百粵灣，我喜歡那，環境好，有些貴且量少，最愛吃百粵灣蝦餃皇，12元4個，香蔥豬肉腸粉，8元，澳門燒肉，甜口的，20，皮蛋瘦肉粥，12，好吃的太多了，記得帶足銀子6。百粵灣旁邊有田野家，感覺像是吉野家和永和的綜合，又有牛肉飯，雙拼飯等，還有粥，豆漿，面，油條什麼的，總之不錯，大人小孩都能接受，可能是門面太漂亮了，以至於人們以為很貴，都不敢進，實際很便宜，環境又好。特色小吃太多了。
天津菜，又叫「 津菜 」，小吃品種較多，天津小吃有三絕分別是 狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。 天津有很多 歷史 悠久的老字型大小店，比如說 桂順齋、祥德齋、一品香糕點店、恩發德羊肉包子鋪、起士林西餐等名店， 走在天津街頭，就能找到很多有名的小吃店。
狗不理包子是清朝年間發明的，製作工藝講究口味好，每個包子都有18個褶，而且非常均勻講究，來到了天津不吃狗不理包子，等於白來一趟，來到天津想要吃到天津小吃三絕 狗不理包子 ， 就去狗不理包子總店:和平區山東路77號。
十八街麻花又叫桂發祥什錦麻花，也是天津食品三絕之一，主要以發酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等材料油炸而成，口感香甜，為啥叫十八街因原店鋪設在繁華喧鬧的十八街巷子，叫做 十八街麻花，這家小吃店在十八街麻花總店:河西區大沽南路566號。
龍嘴大銅壺茶湯是以開水沖成稀糊狀，加上紅糖、白糖、青絲、芝麻、葡萄乾、松子仁等配料，吃起來香甜，滑爽可口，位於 天津南市食品街的小吃攤中。
天津海鮮有魚、蝦、蟹，天津民間有句話說得好 「吃魚吃蝦，天津為家」， 想要吃到天津市區海鮮，可以到這幾家店吃，有 周記海鮮酒樓、和記海鮮餐廳、上古林海鮮一條街、友鵬海鮮酒樓連鎖店， 去這幾家吃比較有名。
天津有太多好吃的， 有八大碗、鍋巴菜、官燒目魚條、曹記驢肉、 天津壇子肉、小李燒雞、熟梨糕、
㈡ 天津早餐哪裡最好吃天津早餐吃什麼
去天津是一定要嘗嘗那裡的早餐的，天津的早餐也是非常多樣化，現在小編就來給大家介紹一下有哪些比較好吃的早餐，大家可以看看有沒有自己喜歡的。
早餐
1.嘎巴菜
鍋巴菜，天津人一般叫嘎巴菜，以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，晾乾後切成小條，浸在鹵中，點上芝麻醬、腐乳汁、辣油，香菜沫等小料製成，每家嘎巴菜做法和味道都略有不同。
2.老豆腐
也就是豆腐腦，天津叫老豆腐，就是豆腐淋上鹵，和嘎巴菜鹵差不多，味道稍微不同，味道是鹹的。
3.漿子
就是豆漿，天津叫漿子，黃豆熬的，一般早點鋪的漿子都有一點點糊香味，這個和北京的豆汁不一樣，豆汁有酸臭味，漿子就是普通豆漿，還有往裡面加糖、豆腐、雞蛋的。
4.果子系列
天津人好像特別喜歡吃油炸的東西，果子類早餐特別多，果子就是油條，還有果鬢兒-比果子更脆，雞蛋果子-裡麵包雞蛋的，糖果子-一面是鹹的一面是甜的。
5.卷圈
卷圈就是綠豆菜等素菜包裹麵糊炸制而成，一般卷上大餅吃的。早餐鋪里也有，不過大部分是小攤賣
6.炸糕
天津最有名的炸糕是耳朵眼，不過一般早點鋪里也賣炸糕，粘麵包著豆餡炸制而成。
7.餛飩
分肉多和肉少的，叫法不一樣，好像是雲吞和餛飩的區別，回民店叫菱角湯
8.羊湯
羊湯其實就是羊雜湯
9.麵茶
感覺就是面兒熬成粥，撒上滿滿的芝麻，味道是鹹的。
10.其他
早點鋪里一般還有燒餅夾肉，茶雞蛋，各種饅頭勃勃等
特色
1、煎餅果子
以前在知乎看到有人介紹煎餅果子做法，又是麵粉又是隨便夾菜的，簡直邪教!正宗的煎餅果子當然是用羊骨頭湯和面，面用的是小米麵和綠豆面，可以夾油條、也可以夾果蓖兒，夾別的菜那就不應該再叫煎餅果子了啊。
本科的時候西站還沒有翻新，就記得寒假回家，下火車第一站就是在西站門口來套倆雞蛋果蓖兒，雖然不正宗，但是想了一學期了足夠解饞。
以前馬場道外院附近賣早點的少，照耀里裡面有家回民賣煎餅果子，後來看不到了，另外一家的口味感覺差點。現在一般在安樂_附近有老兩口賣早點，煎餅果子攤的不錯。以前有家楊姐煎餅果子，我沒吃過，我媳婦倒是念叨多年，好像不幹了。
每次晚上走衛津路，二嫂子和趙師傅那都堵，尤其是21點以後。對了，我家門口有老兩口賣早點主營煎餅果子，今天下午小亭子拆走舉扮了。短期內沒法早晨揣倆雞蛋出門買早點了。
對了，以前總在小白樓公交站附近的樓群里買煎餅果子，那家味道也正，每天排隊，攤主麻利，相比較科學會堂後身那家純綠豆煎餅果子味道不錯，就是太肉了做正雹灶一套等半天。
2、鍋巴菜
應該叫嘎巴菜，現在叫大福來的店有很多，正宗的還是得去紅橋。鼓樓有家馬記味道也不錯，我喜歡放點辣椒，但是我更愛豆腐腦。下一個。
3、豆腐腦
白吃不膩好么，我曾經連續半個月早點是果子雞蛋豆腐腦沒吃膩。。。先吃一個茶葉蛋，把蛋黃泡在豆腐腦鹵里，用小勺把嫩豆腐帶點鹵都舀出來吃掉，最後再用果子混著著鹵和蛋黃吃掉。這就差不多了，意猶未盡不能繼續吃了，不然耽誤中午那頓。
豆漿就不單獨寫了，不算特色，但是早點來碗嘎巴菜或者豆腐腦後再喝碗豆漿順順，那感覺是極好的。
4、大餅雞柳、茄盒及卷圈
士英路蒼穹道口以前有個小哥賣大餅雞柳，量足味美，早晨來一套，等開到氣象南橋等紅燈時我就吃完了。現在竟然改賣豆漿，真是無語。
今年多了一家賣炸茄盒和卷圈的攤子，味道不錯，就是攤主看著不太干凈，我不喜歡去。
5、燒餅
油酥的燒餅配啥都好，有時候一個燒餅一碗羊湯吃的很美。
麻醬燒餅用來哄媳婦的。
果醬餡的燒餅我就不愛買了。
牛肉燒餅個太小，一般都回民賣，那牛肉燉的好吃。當然最好吃的牛肉燒餅也要晚上去買，沙市道的買又大還是小有名氣的。我們曾經一次買了100個。
6、果子
果子即油條，常說的是要少吃果子，因為添加劑多而且多用明礬，吃多了變傻。但是我對果子的熱愛和豆腐腦一樣高，這兩樣早點必不可少。
小時候愛吃糖果子(糖皮兒)，簡單說就是一面蘸糖炸出來的油條胚子。還有雞蛋果子，吃個新鮮。偶爾來張炸油餅，一個人吃完有點膩。
特別要提出來的是面夾面的吃法，死面餅夾果子和鹹菜絲，一般就是疙瘩頭，小時候爸爸喜歡這么吃，後來經常要給我留半套。這個吃法看似平淡無奇，但好者甚眾。
7、雲吞
差點忘了雲吞。說不好天津的雲吞和餛飩的具體區別，但是我知道雲吞是要用高湯熬的，加個雞蛋撒點蔥花香菜，熱氣騰騰的早點給予你喚醒的感覺。
暫時先寫到這吧肆碰，早點當然不止這些，我先佔個坑。
到點兒該睡覺了，只有早起才能吃到更美味的早餐啊。
如果起的晚，只好用饅頭片夾個抹上醬豆腐的荷包蛋對付了么。。。
店鋪推薦
大福來：嘎巴菜、老豆腐、果子、糖皮兒、雞蛋果子、麵茶等各種早餐，多家分店
真素誠：嘎巴菜、老豆腐、果子、糖皮兒、雞蛋果子等各種早餐，多家分店
至美齋：紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)，牛肉燒餅一流
惠賓飯庄：河北區中山路126號(日緯路口)，早餐品種齊全，雲吞不錯。
滿天紅美食園：和平區榮業大街南市食品街1區1樓4號
馬記富來飯庄：南開區鼓樓商業南街86號(近城廂中路)
陳記鍋巴菜：和平區重慶道104號(桂林路口)，老字型大小的店鋪，周圍居民都來吃，經常排隊。
老永勝包子鋪：多家分店，各種口味的包子輔以小米粥、餛飩、雞蛋湯，天津本地人一般不吃狗不理，而是吃老永勝包子、二姑包子。
㈢ 天津有什麼好吃的，好玩的
1、煎餅果子
煎餅果子是地道的天津小吃，並不是山東人的美味。天津人把其作為最經典的早點。由綠豆面製作的薄餅，加入雞蛋和油條，配以豐富的佐料，入口脆而扎實，口感層次豐富，滋味咸香，是物美價廉的街頭美食。
4、卷圈
卷圈曾經是過去賣豆漿的早點鋪的副產品，將豆漿長時間熬煮起的油皮揭起後晾乾就能製作成豆皮，豆皮卷上各種蔬菜製成的內餡封住兩頭油炸就是卷圈。用燒餅夾上卷圈來食用，口感層次豐富，油香飽滿。
㈣ 古代菜餚名稱和背景故事
1、乾隆皇帝與「叫花雞」
乾隆皇帝與「叫花雞」的傳說：京菜中有一道名菜，其菜名很有趣，叫「叫化雞」又叫「富貴雞」，用截然不同的貧富兩極詞彙來命名這道菜是有來由的：
「叫化雞」原出於浙江杭州，是一些窮苦難民即「叫化子」或偷或討來的雞，經過燒熱的土句熟而成，本是不登大雅之堂街頭菜。
當年那位清乾隆皇帝微服出訪江南，不小心弄得破衣爛衫流落街頭。其中一個叫化子頭看他可憐，便把自認為美食的「叫化雞」送給他吃，乾隆困餓交加，當然覺得這雞異常好吃，急問其名，叫化頭不好意思說這雞叫「叫化雞」，便胡吹這雞叫「富貴雞」。
乾隆就說這「富貴雞」好吃。事後才知道這個流浪漢就是當今皇上。這「叫化雞」也因為皇上金口一開成了「富貴雞」。成為名菜。
2、宋太祖，一生迷戀的豆油卷
宋太祖與豆油卷的故事：豆油藕卷，俗叫豆油卷，是楚鄉湖北孝感民間傳統風味素菜名饌。因孝感向以盛產優質蓮藕出名，故當地人民素喜烹食各種藕餚。特別每適年節喜慶，幾乎家家戶戶，都少不了要烹制豆油的美味佳餚。
相傳，宋太祖趙匡胤自小家貧，早年曾浪遊楚地，以推車販運為業。一次寒冬，他手推獨輪車，從古「楚王城（今湖北雲夢）來至孝感西湖村，當獨輪車滿載販購的西湖蓮藕後，卻已時值風雪黃昏，飢寒交迫，趙匡胤便推車投宿湖酒家。
急欲酒菜充飢禦寒，然而，卻逢當年因年歲飢饉，兵禍戰難頻繁，朝廷嚴禁民間釀酒，加之此時酒館飯菜俱空，廚間僅剩兩張未用完的豆油皮及蔥、姜等零星物料，而聰明的廚師觸景生情，以顯示自己廚藝高明，便隨機應變。
即取用來客獨輪車上的蓮藕作原料，經洗凈去皮，切成細絲，略用鹽腌漬後，抖入蔥、姜、香菇絲等調配料和少許麵粉，用凈布緊緊卷捏成一字條形，再用抹過麵糊漿的豆油包牢，以鋸刀法切成形似「車輪」一樣的筒片，並經油炸烹制。
稍許，酒家端上一盤「豆油藕卷」和一壺私人家釀陳酒送上餐桌。趙匡胤非常感激，便一人獨酌起來，邊吃邊稱贊曰：「豆油藕卷餚，兼備美酒好，落肚體通泰，今朝愁頓消。」於是，「豆油藕卷」這一佐酒美餚即問世並沿傳下來。
3、乾隆與鳳凰蛋
乾隆與鳳凰蛋，不得不說的故事：鳳凰蛋是浙江蘭溪傳統的漢族小吃，據說鳳凰蛋營養好，還是治頭痛的偏方，因此，愛吃這一口的人不在少數。
據說，金華、蘭溪民間吃鳳凰蛋的習俗和乾隆皇帝有關。乾隆皇帝下江南來到金華、蘭溪一帶和隨從走散了，他一個人走得又餓又乏，在路旁一個農家歇腳討東西充飢。農婦家貧得沒別的東西，就把雞窩里正在孵的幾個雞蛋拿出來煮給他吃了。沒想到，乾隆越吃越覺好吃，並為之取名「鳳凰蛋」。
農婦家貧得沒別的東西，就把雞窩里正在孵的幾個雞蛋拿出來煮給他吃了。沒想到，乾隆越吃越覺好吃，並為之取名「鳳凰蛋」。
4、劉備與「龍鳳喜餅」
劉備與「龍鳳喜餅」：龍鳳喜餅"是湖北監利縣的傳統名點，其味清甜香脆，其形大如月盤，每個重一斤或 八兩，餅面上的圖案是當中一個"喜"字，周圍圍繞著飛龍舞鳳，象徵吉祥如意，故稱為 龍鳳喜餅。由於它具有這樣美好的象徵，所以當地的婚嫁喜慶之家，總是用它來招待親 友，共享喜慶。
龍鳳喜餅是怎麼來的呢?當地的一首民謠告訴了答案。"劉備東吳去成親，才把龍鳳喜餅興。"這段故事是這樣的：
三國時期，吳主孫權採用了大都督周瑜的計策，佯稱要把自己的妹妹孫尚香嫁給劉備為妻，實則想把劉備騙到東吳，以劉備換還荊州。
孫權、周瑜許婚是假，所以不敢讓吳國太、朝中臣僚和普通老百姓知道，以免弄假成真。諸葛亮一眼就看穿了其中的陰謀，遂將計就計，派趙雲保著劉備前往江東。
行前，諸葛亮讓人大量製作了龍鳳喜餅，讓趙雲一到江東，就大量分發給江東的臣民，江東臣民拿到了龍鳳喜餅，弄清了劉備是來東吳成親的，於是奔走相告，頃刻間全城皆知，就連深處宮中的吳國太也知道了。
吳國太甘露寺相親，對劉備十分中意，遂同意了這門親事。孫權、周瑜弄巧成拙了。由於是龍鳳喜餅促成了這段姻緣，因而它也就在民間流傳開了。
5、珍珠翡翠白玉湯
朱元璋與珍珠翡翠白玉湯：
相傳，朱元璋少時家貧，從沒吃飽過肚子，17歲那年他又因父母雙死於瘟疫，無家可歸，被迫到家鄉黃覺寺當了一名小和尚，以圖有口飯吃。
但是，不久家鄉就鬧了災荒，寺中香火冷落，他只好外出化緣。在這其間他歷盡人問滄桑，常常一整天討不到一口飯吃。有一次，他一連三日沒討到東西，又餓又氣，在街上昏倒了。
後為一位路過的老婆婆救起帶回家，將家裡僅有的一塊豆腐和一小撮菠菜，紅根綠葉放在一起，澆上一碗剩粥一煮，喂給朱元津吃了。朱元璋食後，精神大振，問老婆婆剛才吃的是什麼，那老婆婆苦中求樂，開玩笑說那叫「珍珠翡翠白玉湯」。
後來，朱元璋投奔了紅巾軍，當上了皇帝，嘗盡了天下美味佳餚。突然有一天他生了病，什麼也吃不下，於是便想起了當年在家鄉乞討時吃的「珍珠翡翠白玉湯」，當即下令御廚做給他吃。
那御廚無奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，煮成湯獻上，朱元津嘗後，覺得根本不對味，一氣之下便把御廚殺了，又讓人找來一位他家鄉的廚師去做。
這位廚師很聰明，他暗想：皇上既然對真的「珍珠翡翠白玉湯」不感興趣，我不妨來個仿製品碰碰運氣。因此，他便以魚龍代珍珠，以紅柿子椒切條代翡（翡為紅玉），以菠菜代翠（翠為綠玉），以豆腐加餡代白玉，並澆以魚骨湯。
將此菜獻上之後，朱元璋一吃感覺味道好極了，與當年老婆婆給他吃的一樣，於是下令重賞那位廚師。那廚師得賞錢後，便告病回家了，並且把這道朱皇帝喜歡的菜傳給了鳳陽父老。