A. 雞蛋堡怎麼製作
雞蛋肉堡的製作方法：
用料：麵粉一碗、泡打粉一小勺、五香粉適量、鹽適量、肉餡適量、蔥薑末適量、味極鮮一勺、蚝油半勺、蒜蓉辣醬適量、蔬菜粒適量、燒烤乾料適量、雞蛋三個。
1、先製作麵糊，量杯加白面加泡打粉，鹽，五香粉，分次加涼水攪勻至酸奶狀，放一邊靜置。肉餡內加入少量水，耐伍味極鮮，蚝油，蔥薑末攪勻所有食材准備齊全。
2、趁雞蛋信逗沒有凝固，鋪上調好口味的肉餡，不要放太昌坦或多，餡料太多不容易熟透。
3、趁麵糊沒有凝固將上面的雞蛋肉餡倒扣在麵糊上，肉餡蔬菜粒朝下雞蛋一面朝上。煎熟即可。
B. 雞蛋漢堡自製怎麼做好吃又簡單，做法圖解
雞蛋漢堡的做法：
主料：中筋粉250克、味精一小勺、鹽一小撮、水350克、五香粉3克、鹽3克、雞蛋6個、五花肉100克、料酒一小勺、生抽一小勺、糖一小勺。
輔料：多功能料理鍋6孔盤，各種小吃商用開店技術學習佳威 前面英文 B F T 接著 3 3 9。
1.肉末放料酒，生抽，雞精，糖，鹽，腌制15分鍾左右。
2.麵粉慢慢加入水攪拌成有流動性的麵糊，不要太濃稠了哦，每個麵粉吸水性不一樣，可以少量對次的慢慢加，太多可以少放點水，不夠再多一點水，五香粉，鹽也放進去攪拌均勻。
3.6孔的盤刷點油小火預熱，打入雞蛋稍微凝固的時候放入肉末。
4.等雞蛋凝固成型的時候，舀一勺麵糊均勻的鋪滿。
5.用刮刀把雞蛋蓋在剛舀的麵糊上。
6.等底下的麵糊成型之後、在舀一勺麵糊鋪滿模具然後蓋上去、這樣餡就在中間，兩邊都是麵糊了。
7.麵糊可以做6個雞蛋漢堡，依次按照上面的步驟做出來，再慢慢煎至兩面金黃又脆脆的。
8.趁熱吃，兩邊麵糊煎煎的脆脆的，中間的肉餡還有汁水，口味重的小夥伴強烈推薦煎好的雞蛋刷點甜面醬、辣椒油。
C. 雞蛋漢堡的做法和配料是什麼
用料 ：
1、雞蛋3個
2、鹽適量
3、麵粉100克
4、水適量
5、豬肉適量
6、胡椒粉適量
7、小蔥一根
做法：
1、調好麵糊和肉餡備用。
