㈠ 一根火腿腸、一個雞蛋,你能做出怎樣的美食
首先將火腿腸切成顆粒狀,把雞蛋打到碗里,加上鹽攪拌好,然後把火腿和雞蛋混合在一起,倒進鍋里煎成餅狀,當雞蛋變成焦黃色就可以盛起來了。
㈡ 怎麼做火腿更好吃 火腿做法
1、雞蛋火腿炒飯:將小火腿腸切成小粒,雞蛋打散備用炒鍋內放油,油熱時加入蔥花,接著加入打散的蛋液。雞蛋成型後,加入豌豆、玉米粒、蝦仁、小火腿腸粒,略炒加入剩米飯,中火不斷地翻炒以免糊鍋。最後加入鹽、雞精,略炒即可出鍋。也可以用一片生菜,加點炒飯和炸肉醬,包起來吃。
2、雞蛋火腿灌餅:首先把煎鍋燒熱,放入酥餅。酥餅受熱後會自動鼓起,用筷子捅個洞,雞蛋打入。煎至兩面金黃。煎好的餅上抹上辣醬。放上生菜葉、火腿腸捲起即可。
3、火腿玉米黃瓜丁:黃瓜與火腿腸切成丁;蔥、姜、蒜切成末。鍋中放少許油,放蔥、姜、蒜末炒香。鍋中放少許油,放蔥、姜、蒜末炒香。放玉米粒翻炒一兩分鍾。再放黃瓜丁,加鹽、料酒、白糖,翻炒幾下。加味精,用水澱粉勾芡即可出鍋。
㈢ 雞蛋火腿腸怎麼炒
倒油,熱油,然後 先炒雞蛋,
等雞蛋七八成熟了,再去加入火腿腸,火腿腸切丁最好了
然後加點鹽 ,根據個人口味也可以不加啊,就可以出鍋了!
㈣ 雞蛋火腿腸怎麼炒好吃
火腿腸炒雞蛋,是一道美味的菜餚。既好看又好吃,做法更是簡單得不得了,就算你屬於懶惰人群嫌麻煩,但看了做法之後你就會。
火腿腸炒雞蛋的食材:火腿腸150g、雞蛋2個、黃瓜300g、油適量、鹽適量。
火腿腸炒雞蛋的做法:
1、火腿腸切片。
營養價值:
1、經過加工後的火腿腸肉質鮮美細嫩、方便攜帶、保質期較長,所以受到許多吃貨的歡迎,尤其出外旅遊,少不免會帶上來吃。火腿腸肉的選擇有很多,常見的有豬肉、魚肉和雞肉等。
2、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等人體所需的營養物質,多吃雞蛋可以補充我們所需的營養物質,尤其是蛋白質,對我們的肝臟組織有修復作用。
㈤ 雞蛋和火腿腸怎麼做好吃又簡單
食材
火腿腸 120克
雞蛋 3個
食鹽 適量
油 適量
准備好120克火腿腸(四根),去掉外包裝後切成片狀放到盤子裡面。
方法/步驟
㈥ 火腿腸和雞蛋怎麼做好吃
【菜名】火腿腸炒雞蛋
【配料】火腿腸,雞蛋,香蔥,適量的食鹽,料酒,溫水食用油
【烹飪步驟】
首先還是要將所有的食材都准備好,火腿腸直接去超市購買就可以了,雞蛋基本家裡都有,要是有土雞蛋的話就用土雞蛋,因為土雞蛋炒出來的顏色會更加好看,這樣食慾也會更好。
買回來的火腿腸要切成薄片,所以最好是買那種大火腿,平時泡麵的火腿腸是不太合適的,因為是比較細的。火腿腸片可以切成那種菱形塊狀的,切好後用清水沖洗一下放在盤子裡面備用。
香蔥也要買那種細的,細的香蔥買回來之後要清洗干凈,大概只需要兩根香蔥就可以了,清洗之後切成段狀,小段狀就行了,不要切成那種蔥花,要切成蔥段。
准備一個干凈的碗,然後將雞蛋打碎在裡面,用筷子順著一個方向攪拌。要是家裡有打蛋器的話可以直接使用,攪拌出來的雞蛋液一定要細膩。
在鍋裡面添加適量的食用油,然後用大火將食用油加熱,加熱之後將攪拌好的雞蛋液放在裡面,用中小火煎就可以了,雞蛋快要凝固的時候就要辦碎。雞蛋液炒好了之後要裝盤的。
接下來是在鍋裡面添加少量的食用油,油溫加熱了之後將火腿腸片添加進去,開始用小火慢慢的翻炒,其實也是煎火腿腸的意思,等到火腿腸的兩面都煎到微微的發黃。
接下來就是將雞蛋液放進去一起翻炒,要用中大火來翻炒,添加適量的食鹽,雞精,不需要添加醬油的,這樣的菜就是要清淡一點,顏色也會更加的好看,最後就是撒上蔥段裝盤了。