『壹』 怎麼炒蛋黃油
製作過程超級簡單，來看看吧。
煮好的雞蛋，取出蛋黃。我用的是4個蛋黃。
攪散攪勻後，放在電磁爐上翻炒。
中小火，慢慢的蛋黃開始變焦，蛋黃碎末會濺出來，此時會有糊味。繼續。
蛋黃變「焦黃」 。
熬出油了。
裝瓶。
製作完成。開擦了！！！
特別鳴謝：博主婆婆。老人家豐富的生活經驗乃我輩所不及，是我家最聰明的人。 這次為了孫女，不僅傾囊相授還親自上陣，給田甜做了蛋黃油。我們第一天給田甜抹了2-3次，第二天，田甜的紅屁屁就好了很多，臉也變光滑了。確實是8錯呀！！！這煮熟的蛋黃家家都有，蛋黃油製作也很簡單，但是知道蛋黃油作用的人卻不多。婆婆說這是她們以前常用的東西，現在醫學發展了，什麼都依賴葯物，可我覺得能用天然的不更好嗎？！老祖宗留下來的東西，咱該保留該延續的就應該保留、應該延續.
2、小兒肛裂
每日便後清潔肛門，用棉簽將蛋黃油塗於肛門裂口處。每日兩次，連用10天。
3、痔瘡
痔瘡是常見病。局部血液循環不暢，淤血阻滯，是發生痔瘡的主要原因。
方法：取3個新鮮雞蛋3-5個，煮熟後剝去蛋殼，蛋清，將蛋黃放入鍋中炒，直至炒出油為止，降溫後將油抽入注射器，在注入患者肛門，沒日三次，7-10日可痊癒。
本法操作簡單，無痛苦，也無副作用，患者易接受，對內外痔均有效。
4、燒燙傷：小面積燒燙傷，先立即用自來水沖洗或浸泡患處30分鍾以上，使傷痛和皮膚紅腫最大限度地減輕，然後用生理鹽水清潔創面，塗以蛋黃油，每天1～2次，塗油後即感患部清涼，疼痛減輕。
5、凍瘡：蛋黃油和入少許冰片調勻，患部以生理鹽水清洗後塗油，一日3次。
6、口腔潰瘍：患處先用棉簽蘸生理鹽水清潔後，塗以蛋黃油，一天2～3次，連用1～2天即可癒合。
7、鼻前庭炎：表現為鼻前部粘膜乾燥，結膿痂，時有乾燥性疼痛，清除膿性痂皮，然後以棉簽蘸蛋黃油塗患處，早晚各塗1次，連用2～3天症狀即可消失。
8、 小兒單純消化不良性腹瀉：1歲以內小兒每次服1～1.5ml，1歲以上每
次服2ml，早晚各1次。
製作：
將雞蛋煮熟，取熟蛋黃1～10枚，置鐵勺中壓碎以小火將蛋黃中水分慢慢烤乾，然後以武火燒至焦黑、冒煙時，壓之即可有油溢出，過濾收瓶備用。
另外一種做法
很早就知道蛋黃油是個好東西，查了下資料，最早的記錄在1400多年前的《集驗方》中就有蛋黃油治療燒傷的記載，後世醫家擴大醫治
『貳』 用什麼油炒雞蛋最好吃
如果你想要覺得口感好，你可以用豬油來炒，炒出來更好吃，因為豬油會更香，就是大家覺得脂肪太高了，吃了容易發胖，所以很多人都會選擇調和油，你可以選擇花生油也可以選擇葵花籽油。調和油都是可以使用的。
『叄』 黃油炒雞蛋怎麼做好吃
主料雞蛋4個黃油3勺個輔料蔥段個
步驟
黃油炒蛋的做法步驟11.雞蛋打入碗中、加少許鹽攪拌
黃油炒蛋的做法步驟22.加熱鍋然後放入黃油
黃油炒蛋的做法步驟33.黃油融化之後倒入雞蛋直炒
黃油炒蛋的做法步驟44.雞蛋固定就好了
黃油炒蛋的做法步驟55.最後剩上盤里好了