首先，要不要家庭實習？其實這種家庭做法比較簡單，使用的工具也很簡單，是家庭常用的。
1.黃油要提前融化，這樣才能和原料充分融合。如果沒有黃油，可以加入色拉油、玉米油等常見食用油，但風味和口感會稍差一些。
2.烘焙時，用小火，容易導致皮焦而不熟的現象。
3.時間和大小視情況而定。多嘗試幾次。熟能生巧。
4.不要太厚。如果再薄一點，會更脆。冷卻後不脆，證明烘焙時間太短，裡面還沒熟。
5.趁熱滾，涼了就不滾了。
6.儲存時，讓其冷卻，然後密封。如果受潮了，會影響口感。
7.烘焙過程不需要放油，因為糊里已經有油了。
B. 鹹蛋黃口味起源於哪個國家
金黃流油、細軟沙香，吃不夠的鹹蛋黃到底是誰發明的?我特別想感謝她。話不多說，讓我們一起去看看美味的鹹蛋黃零食!!!
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喬凡娜熊本鹹蛋黃餅
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包裝很可愛，味道很「殘暴」，我本是一個淑女的樣子，吃起它來也變的狼吞虎咽。看外表平平無奇，咬上一口，咸鹹的濃郁的鹹蛋黃味道立刻充滿你的口腔，在斷面能看到無數的千層，沒有時間繼續觀察斷面，因為我已經迫不及待的去吃第二口，酥酥的千層隨著牙齒的上下開合，將鹹蛋黃的香味遍布嘴裡的每一個地方。外皮和內里的酥的口感還有不同，這個我沒想出來怎麼形容，只能靠大家自己去探索發現了。
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樂純鹹蛋黃酸奶
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隨著鹹蛋黃的崛起，各路網紅開始向鹹蛋黃伸出魔爪，但結果往往讓人很失望。樂純鹹蛋黃酸奶，聽起來會黑暗料理，實際上可太太太好吃了。打開蓋子，沒有出現想像中的蛋黃的腥味，蛋黃還沒有和酸奶融合在一起，慢慢攪拌，口感有點像冰淇淋，能吃到沙沙的鹹蛋黃專屬的咸香口感。只有在第一次吃它的時候，攪拌才會是慢慢攪拌，等到第二次吃的時候完全忍受不了攪拌所帶來的等待。
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咔啰卡曼鹹味蛋黃酥蛋卷
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包裝可愛的零食一般都很好吃，這個包裝上有一隻軟萌的小鴨子，看著就有點心動。獨立包裝，吃起來很方便。外層是脆脆的蛋卷，脆為主酥為輔的口感，裡面的夾心很有內容，不是簡單的蛋黃粉，可以吃到沙沙的咸香。蛋卷不腥不油，味道咸鹹的很有吃下去的胃口，一口氣吃一袋不是問題。還有榴槤口味，榴槤的就會更甜一些，我不是那麼喜歡吃甜膩的味道。
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潤志流沙鹹蛋黃醬
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打開蓋子就能聞到純純的鹹蛋黃的味道，還會微微、微微有一點鹹蛋黃腌制的臭味，真是只有一點點，不要擔心。空口吃我沒挑戰過，我用它做蛋黃焗螃蟹、蝦、南瓜，或者再炒個飯，撒上一點香腸丁，一粒粒米包裹著流沙的鹹蛋黃，大大的吃下去一口，好香啊。這款鹹蛋黃醬，不會很咸，油乎乎的顆粒感很均勻，吃到最後莫名還有點甜。
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DL鹹蛋黃吐司魔方
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有點高檔的包裝，有一些復古的感覺。裡面滿滿全都是鹹蛋黃，不是鹹蛋黃味道的醬，是實打實的金黃起沙的鹹蛋黃。表皮相較其他麵包會更加緊實，切起來很容易。如果有條件的話，還是要在微波爐裡面叮一下再吃會更加美味。麵包香甜的麥香，鹹蛋黃濃郁的咸香混合在一起，就像乾柴遇烈火在嘴中爆炸，特別爽。
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元氣食族煎蛋吐司曲奇
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讓我先吃幾個再細細說來。在口感上和好吃的曲奇一樣的都是香酥軟濃，但是在味道上它可真有點驚人了。剛放入嘴裡鹹蛋黃的味道並不會很明顯，入口嚼幾下鹹蛋黃沙沙油油的味道就會隨著化掉的曲奇，在嘴裡擴散，這個過程沒有腥味也沒有油膩，同時中間的鹹蛋黃很好的中和了曲奇餅乾的甜，讓整個曲奇的味道融為一體。同時它可愛的外形也增色很多，一圈一圈的中間有個煎蛋造型，可愛到犯規。
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阿奇儂鹹蛋黃珍珠雪糕
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網紅食材集大成者，芝士、鹹蛋黃、珍珠於一身，完美搭配，互相增色。鹹味的雪糕不會真的很咸，還是能吃到屬於雪糕的甜，但是在咸映襯下的甜格外誘人。芝士與鹹蛋黃的搭配本來就足夠絲滑與綿密的，它創造性的加入了珍珠，給香濃的口感增添了一絲波瀾，一份活潑，一些趣味。雪糕雖好可不要貪吃哦。
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大甲師小芋仔(本期MVP)
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奶香味很足，芋泥細膩均勻，蛋黃綿密起沙。外皮製作很下功夫，顏色逼真、層次豐富，中間的麻薯起承轉合用它Q彈的口感承接外皮的軟酥，又為鹹蛋黃做了鋪墊。當牙齒在突破麻薯的束縛終於與鹹蛋黃碰面，那一瞬間從口感到味道的上的轉變是有爆炸性的，從清淡的麻薯瞬間轉變為咸香濃郁的蛋黃，這種反差讓人慾罷不能。它的鹹蛋黃鹹味適中，細軟沙香，吃起來一點也不會膩。如果不是小芋仔飽腹性太強，我覺得我能吃掉一整盒。
購買難度：★★
口感味道：★★★★★
性價比：★★★
外觀顏值：★★
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我覺得鹹蛋黃這么受歡迎的原因不僅是因為它的味道，還因為鹹蛋黃有一個最優秀的品質，就是不張揚。這么香濃美味的食物，不會散發誘人的氣味，只有吃到嘴裡的人才知道它的美味，簡直太符合中庸之道了。
C. 雞蛋卷的好吃做法
雞蛋健腦益智，黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。下面請欣賞我為大家帶來雞蛋卷的好吃做法，希望對大家有所幫助~
雞蛋卷的好吃做法步驟
1.雞蛋5個，麵粉100g，（可以更少，麵粉多煎出來的蛋餅比較硬，少則反之）。
2.將雞蛋打入麵粉中，攪拌均勻。
3.直到無顆粒狀即可。
4.平底鍋中放入少量的油，倒入適量的.雞蛋麵糊，圍鍋轉成圓形。小火慢煎，待微黃翻面。
5.將黃瓜切成絲。
6.將黃瓜絲放入碗中，放入大蒜，豆瓣醬，鹽，香油拌勻即可。
7.將煎好的雞蛋餅攤平，放入拌好的黃瓜絲，捲起切段即可。
小貼士
1.麵粉放多煎出來的蛋餅比較硬，少則反之，麵粉我100g沒有用完，煎出來稍微有點硬
2.麵糊一定要小火慢煎，火大會糊，裡面也不是很熟。
D. 香港有什麼好吃的零食
香港的餅食比較好吃，最出名的就是美心的蛋卷還有奇華餅家的糕點了！尤其是買來送禮，大人小孩都有合適的，而且非常高大上，我們公司就直接從香港那邊買過來送給客戶了，大家都說好吃。我們自己也拿過一些回家吃，還真的不錯，留下了美好的印象。
奇華餅家還有一種特別有意義的糕餅。就是一種叫「香港心」牛油蛋卷、杏仁餅、核桃酥等等，一個禮盒裡面有上十款不同的各種酥，這樣的零食又豐富又健康。簡直不能跟那些垃圾食品相提並論。這種百年餅家在香港都是非常有歷史的，香港電視例如「溏心風暴」裡面就是說了他們做餅世家的故事。可以說，這種糕餅文化還是很有代表性的。
而且這種零食可以充飢，還健康時尚，老少咸宜。包裝也博人眼球，實為當今最討人喜歡的手信零食。
E. 有哪些好吃的零食推薦
1、品客薯片
這是iiMedia Ranking薯片排行的top1，它的口味非常豐富，經典的原味，燒烤味等等都有，還有一些向酸乳酪洋蔥、蜂蜜芥末、鹽醋味等等聽起來很黑暗，但是都很好吃的味道。最最重要的是，他的調味粉特別多，而且發布很均勻，味道特別濃郁，作為吃薯片主要為了吃粉的人來說，簡直完美。