⑴ 如何用麵包和雞蛋做出好吃的早餐
做法
1.
原料:麵包雞蛋
2.
把雞蛋磕在碟打均,最好大一點的碟,容易讓麵包沾上蛋液。
3.
把麵包均勻的沾上蛋液。
4.
取平底鍋,將黃油溶化鍋里。
5.
將沾上蛋液的麵包放入鍋里,用小火慢煎。
6.
一面煎黃,換另一面煎黃即可。
⑵ 麵包雞蛋餅怎麼做好吃,早餐
主料
麵包
2片
雞蛋
1個
火腿
2片
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
4.然後將雞蛋和火腿夾入麵包中。為了擺盤,將麵包切2份,在用聖女果裝飾一下。
⑶ 雞蛋和麵包怎麼做更好吃
1、准備食材:高筋麵粉300克,酵母粉3克,白糖20克,乳酪15克,雞蛋2個,植物油2勺,鹽2克,牛奶,白芝麻。
2、把一個雞蛋打入盆里,放入20克糖,用打蛋器打蛋液,使糖完全融化,沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次,直到糖都融化為止。
3、往盆里加入300克麵粉,3克酵母粉,2克鹽。
4、加入適量牛奶,牛奶是熱的,溫度在35°左右,一邊加入牛奶一邊和面,麵粉成絮狀時停止加牛奶,開始用手揉面。牛奶和面的比例這里沒有提供,不同麵粉吸水量不一樣,所以最好是看面成絮狀時就不要加牛奶。
5、往面里加入兩勺植物油,(或者黃油),15克乳酪,先在盆里把面揉成團,讓面充分吸收植物油和乳酪。
6、揉好的面團不粘手,不黏面板,如果黏手,手上粘點乾麵粉揉面團,反復幾次直到面團不粘手,不黏面板為止。接著就是力氣活了,揉面揉面不斷的揉面,左手按住面團,右手一邊揉一邊往前拉,這樣一直揉到出膜為止。
7、取一小團面看看能不能拉出膜出來,能拉出來就可以了。
8、把面揉成光滑面團,蓋上蓋放入溫暖的地方開始發面。冷天發面時間長,可以把烤箱開到150度預熱一會兒,溫度在30°到35°左右,把面團蓋上蓋放進去發酵,烤箱溫度降下來後如果面還沒發好,把面團拿出來,烤箱再預熱一下後再放進去。
9、發好的面是原來的1.5倍到2倍大。如果在預熱好的烤箱中發面,注意觀察,面團發到原來的1.5倍到2倍就可以取出來。
10、扒開面團能看見蜂窩孔,面就發好了。
11、取出發好的面,因為面里有油,所以發好的面不粘手。分成幾個小劑子。把每份揉搓成長條。
12、捲成圖中形狀,中間的面團小了點,做了個小麵包。
13、把做好的生麵包放入烤盤中,放入溫暖的地方二次醒發,二次醒發一定要完全發好,二次醒發好後,用刷子輕輕在每個麵包上刷點油,再輕輕刷上蛋液,撒上白芝麻。
14、烤箱上下管170°,25分鍾左右考好,具體時間根據烤箱的不同,麵包的大小數量來定。
15、烤好的麵包取出,稍涼就可以吃了,剛烤出來的麵包口感最好。
⑷ 麵包片夾雞蛋生菜火腿怎麼做
生菜火腿雞蛋卷餅的做法
今天做的飛餅版的生菜火腿黃瓜雞蛋卷餅,色彩很豐富,口感也很清爽,配上一杯牛奶,美美的一頓早餐就有了,做法也很簡單,一看就會。
1.雞蛋打碗裡面,稍微加些鹽,用平底鍋攤成小圓餅,再切成條狀。這步忘記拍照片了
2.火腿腸切條,撒少許黑胡椒粉。可以放微波爐裡面稍微加熱一分鍾風味更獨特
⑸ 早餐麵包片夾什麼吃
麵包片夾什麼好吃?可以放煎好的雞蛋,還可以放一些洗干凈的生菜,哦,或者喜歡吃培根的話,也可以煎兩片培根放裡面,或者火腿都可以,依據你自己的喜好,還可以抹一些番茄醬,花生醬等等,配上一杯熱牛奶,真的是一個營養又美味的早餐
⑹ 早餐雞蛋麵包怎麼做如何做好吃
用料
雞蛋 2~3個雞蛋
切片麵包 根據雞蛋液的量決定
王致和腐乳 適量
雞蛋裹麵包的做法
雞蛋打好到碗里,攪拌出泡成蛋液。切片麵包用表面沾滿蛋液(不要泡,太吃蛋液了)備好。
中小火,多倒點油(我用的炒菜鍋,平底鍋應該能少倒一點),加熱得差不多了放麵包,兩邊炸到金黃偏焦(不要糊)就可以出鍋,把蘸好蛋液的麵包全炸完就可以關火了。
腐乳塗麵包一面來吃。也可以有別的吃法,單獨吃麵包也不錯。
⑺ 早餐:麵包夾雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 雞蛋 1個 麵包 1頁 杯子 1個
麵包夾雞蛋。的做法
先用杯子,在麵包上扣一個圓形的口。
先把麵包框放在鍋中,加入少許的油,把雞蛋打入框中,最後開始煎。
煎完之後,加入一點子鹽。,就完成啦!