主料
瘦肉1斤 蝦仁適量
雞蛋4個 韭菜適量
木耳適量 花生油適量
耗油,香油適量 精鹽,味精少許
韭菜三鮮餡餃子(獨家)的做法步驟
1. 首先把面和好了,放入盆里醒半個小時。這個時候我們可以先把雞蛋打散備用。
2. 鍋里放油炒雞蛋。(鍋里最好多放些油,用這個油攪拌餡比較香。)
3. 把事先准備好的瘦肉,蝦仁,木耳還有炒好的雞蛋,一起放入香油攪拌。
4. 調好了肉餡兒再放入蚝油。
5. 把調好的肉餡里再放入切好的韭菜。
6. 最後再放入少許鹽和味精。
7. 我們把餡料兒調好了備用。搜讓
8. 把和好的面揪成一個個的小劑子。擀皮兒後開始包餃子。
9. 把包好的餃子,放在蓋簾兒上。擺放整齊。
10. 鍋里放入水,等水開後放入餃子開始煮。(大概3開後就熟了)
11. 餃子熟了汪晌後,開始准備一個容器,放入涼水,給世陵局餃子過涼。
12. 餃子熟了,開始裝盤吧!
2. 雞蛋餃子的做法,韭黃雞蛋餃子怎麼做好吃
韭黃切丁、雞蛋電餅鐺煎片切丁、干絲同樣切丁炒黃、粉條熱水泡發切碎、同時攪拌放熟油、花椒粉、雞精、最後放精鹽?
主料
韭黃
1斤
干絲
1片
雞蛋
8個
粉條
根據個人喜好放斤
輔料
熬熟的色拉油
4勺
精鹽
3勺
花椒粉
2勺
太太樂雞精
2勺
步驟
4.最後把韭黃切丁、雞蛋丁、干絲碎、粉條碎、同時攪拌放熟油、花椒粉、雞精、最後放精鹽
食材
3. 羊肉韭黃餃子餡怎麼做好吃
羊肉韭黃餃子餡的做法
食材
羊肉餡 250克
香菜 1顆
韭黃 300克
雞蛋 1枚
雞精 1克
蚝油 10克
花椒粉 1克
花生油 10克
生抽 8克
料酒 10克
餃子皮 適量
鹽 適量
方法/步驟
1.首先備齊所有的食材。
2.把羊肉餡放入一個大一點的容器里,打入1枚雞蛋,倒入花椒粉。
3.再根據個人口味加入適量的鹽調味。
4.加入雞精增加口感。
5.加入料酒去除肉腥異味。
6.再放入蚝油和生抽調味調色。
7.倒入花生油。
8.把所有的食材順時針方向攪拌上勁。
9.韭黃和香菜洗凈後,用刀切碎。
10.把切碎的韭黃和香菜末,倒入羊肉餡里。
11.把所有的食材混合攪拌均勻即可。
12.取一個餃子皮,放入調制好的餡料。
13.包成自己喜歡的模樣即可。
14.依次包好所有的餃子。
15 15.鍋中倒入適量的清水煮沸後,放入包好的餃子,大火煮沸後,點少許清水,反復3次,看見所有的餃子都漂浮在水面上的時候,即可關火。
4. 美味韭黃三鮮餡餃子怎麼做好吃又簡單,做
主料
豬肉 :300
特粉 :500
雞蛋 :3隻
韭黃 :300
蝦仁 :150
色拉油 :20ml
鹽 :5
料酒 :10ml
雞精 :半磨陸湯匙
第一步
1.把韭黃摘干凈洗凈控水後切成小丁
第二步
2.藍莓在水裡浸泡,洗凈
第三步
3.香蕉切片
第四步
4.牛奶與酸奶混合倒在里備用
第五步
5.啟動榨汁機把藍莓放上榨成汁,如果是榨汁機的灶裂出汁口有專門的擋汁的,可以先關閉出口
第六步
6.倒入榨汁機內酸奶、牛奶的混合物,與藍莓在果汁機里混合30秒左右
第七步
7.香蕉隱游閉放入榨汁機
第八步
8.與榨汁機里的牛奶、藍莓混合打1分鍾
第九步
9.這時可以打開擋口放出打好的奶昔了
第十步
5.合餃子面時給面里加點鹽,加一枚雞蛋,這樣餃子皮勁道
輔料
具體步驟
5. 韭黃配什麼包餃子好吃
可以配雞蛋,木耳,蝦米。這樣包出來的三鮮餡水餃真的非常新鮮。
6. 美味的韭黃三鮮餡餃子怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
食材
主料
特粉
500g
豬肉
300g
雞蛋
3隻
韭黃
300g
蝦仁
150g
輔料
色拉油
20ml
鹽
5g
雞精
半湯匙
料酒
10ml
步驟
1.把韭黃摘干凈洗凈控水後切成小丁
2.炒雞蛋時點點水,雞蛋會很嫩,拌肉餡時加料酒、鹽、雞精、姜未、色拉油,再拌炒好雞蛋
3.蝦仁緩解冰切成段加入肉餡最後到包時放韭黃未開始包
4.海磨歲模鮮醬油加上點米醋,油潑辣子沾著吃
5.合餃子面時給面里加點鹽,雀鬧加一枚雞蛋,這樣餃子皮勁道
小貼士
調餃子餡可別放什麼五香粉十三香的,原知原味才鮮美。噢韭萊韭黃餡也別放蔥,亂放東西味道就奇怪了。吃不出菜的鮮瞎緩甜