㈠ 煮過的雞蛋怎麼做才好吃
你好朋友，中國的雞蛋要想好吃也是根據自己的口味，有的人喜歡調料，也有的人喜歡油炸油炸一下吃肉是比較可口，而且營養價值也會更好一點，炸過以後外焦內綠，吃著味道鮮美。
㈡ 怎麼炸煮好的雞蛋好吃
虎皮雞蛋(酸甜)
1.准備材料:
折疊編輯本段做法2
① 將雞蛋洗凈放入冷水鍋內，逐漸加熱澆沸，轉小火煮20分鍾，撈出晾涼剝去皮;
② 西紅柿去皮切成片
③鍋中倒油，油熱後將雞蛋下鍋炸一下，炸到蛋的表面金黃撈出備用
④鍋內的油燒熱，放西紅柿炒碎
⑤再倒入炸好的蛋收汁即可
㈢ 雞蛋煮熟以後炸雞蛋的做法大全
材料
用量
雞蛋 8隻
蔥 少許
蒜 2顆
姜 5片
做法
1. 生雞蛋煮熟(略老比較適宜，切或者炸都不容易破)
2. 熟雞蛋去殼切片，薄片容易入味些
3. 放油炸雞蛋片，兩面煎黃時在一側煸炒蔥姜蒜末，炒出香味
4. 趁熱出鍋
㈣ 煮熟的雞蛋怎麼做好吃
雞蛋這樣做好吃又簡單：
主料：雞蛋2個2人份。
輔料：鹽1勺、油1兩、芝麻若干。
1、准備四個雞蛋，型禪談將其敲入碗中，如下圖所示。
㈤ 煮熟的雞蛋可以用油炸著吃嗎
可以，以下是炸雞蛋的做法。
主料：雞蛋6個
輔料：油適量、鹽2克面、粉適量、干澱粉適量、蔥1段、醬油適量、姜2片、水澱粉適量
步驟：
1、雞蛋煮熟，去皮
㈥ 炸煮雞蛋的吃法 怎麼把炸煮雞蛋做好吃
1、雞蛋煮熟剝殼後豎切幾刀以便入味；
2、熱鍋放油，放入雞蛋小火慢炸（小鍋傾斜，可大大減少油量）；
3、炸至虎皮狀，撈起控油；
4、鍋內留底油，蔥姜和辣椒小火爆香；
5、加入適量水，放入雞蛋，生抽和老抽，小火煮約15分鍾，最後加入鹽糖調味，大火收汁；
6、出鍋，擺盤，撒上蔥花，趁熱吃。
㈦ 煮過的雞蛋如何二次烹飪好吃
今天我要用雞蛋給大家分享一道，非常美味的雞蛋吃法。雞蛋是一種非常營養的食材，很多人在吃雞蛋的時候，都是直接加入到清水中，將其煮熟就直接進行食用了。這樣的雞蛋吃法，吃上一兩個就會覺得膩人，就算雞蛋再營養，我們也吃不下去了。
所以，以後在煮雞蛋吃的時候，我們可以採用這個方法，去對煮好的雞蛋進行製作。做出來的雞湯不僅入味，而且非常香，營養價值也很高。
製作材料：
雞蛋 蔥花 薑片 蒜片 小米辣
食鹽 食用油 白醋 啤酒 澱粉 生抽 蚝油
（1）、首先我們要准備適量的雞蛋，我今天准備了8個，將其冷水加入鍋中，然後用大火將水燒開以後，對雞蛋熬煮8分鍾，把雞蛋完全煮熟。雞蛋除了要冷水入鍋以外，在煮雞蛋的時候，還記得往清水中多加入兩勺白醋，這樣煮出來的雞蛋，就會特別好剝殼。
（2）、在煮雞蛋的時候，我們要准備一些小蔥，把小蔥切成蔥花備用，再准備一塊生薑，把生薑切片備用，再准備幾個小米辣，切成辣椒圈備用，最後再准備一些大蒜，把大蒜切成蒜片備用。等雞蛋煮好以後，控水撈出，並放到涼水中浸泡一下。
（3）、煮好的雞蛋，外殼溫度是非常高的，如果不用涼水浸泡一下，很難把雞蛋殼剝離。除此之外，用涼水浸泡過後的雞蛋，雞蛋殼殼就不會和蛋白粘連在一起。將其浸泡一分鍾左右以後，從涼水中取出，並將雞蛋殼外殼敲碎。然後把所有雞蛋的雞蛋殼，全部剝掉以後，放入盤中備用。
（4）、准備適量的玉米澱粉，把澱粉用漏篩一下，這樣澱粉會更細膩。然後我們要把剝好的雞蛋，放到澱粉中給它裹上幾圈，讓雞蛋的表面，能夠均勻的裹上一層澱粉。全部裹好以後的雞蛋，我們要准備適量的熱油，將油溫加熱到八成熱以後，把裹好澱粉的雞蛋入油鍋，對其進行油炸。
（5）、雞蛋入油鍋以後，我們要用小火慢慢的對雞蛋進行油炸，在煎炸的過程中，要用筷子不斷的對雞蛋進行翻面，讓雞蛋在鍋中受熱均勻。等雞蛋被表面炸得金黃以後，就可以將其從鍋中控油撈出，這時的雞蛋看起來金黃酥脆，十分的誘人。
（6）、往鍋中留下少許底油，油溫4成熱以後，把准備好的配料加入鍋中。將配料香味炒出後，再把油炸過的雞蛋，入鍋翻炒均勻，同時往鍋中加入一罐啤酒。然後還要加入生抽兩勺，蚝油一勺，老抽一勺。最後再加入食鹽半勺，並蓋上蓋子，對雞蛋進行燜煮幾分鍾，把雞蛋完全燜入味。
（7）、燜煮大概5分鍾左右，等鍋中湯汁快要被熬乾的時候，開蓋用鍋鏟把所有食材翻拌均勻，讓湯汁變得粘稠。等鍋中湯汁粘稠以後，即可把做好的雞蛋出鍋裝盤，最後再撒上一些蔥花進行點綴，美味即成。這樣做出來的雞蛋真的很好吃，你學會了嗎？