1. 羊肉山葯水餃的做法是怎麼做的
食材明細
羊肉適量 山葯適量
蔥適量 姜適量
胡椒粉適量 料酒適量
鹽適量
山葯羊肉湯的做法詳細步驟
1、羊肉去筋膜，切成塊。山葯去皮，洗凈切成滾刀塊，泡水中備用。
2、鍋置火上，放羊肉，加清水，大火燒開，撇去浮沫。撈出，用熱水沖去肉上的浮沫。
3、放入紫砂鍋中，加蔥段、薑片、胡椒粉和料酒，按下養生湯擋，燉至羊肉8成爛
4、放入山葯塊，燉至羊肉酥爛加鹽，即可。
2. 羊肉水餃可以放香菜嗎
您好！考慮你所說的情況羊肉加香菜可以在一起吃哦，中醫認為，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養生食品。羊肉還有補腎壯陽的作用。
意見建議：建議您放心吧，平時多吃新鮮的水果和蔬菜，盡量不能偏食。祝您健康快樂每一天！
3. 羊肉大蔥水餃的推薦做法
羊肉大蔥餃子時中國的傳統美食，屬於麵食，主要的食材就是羊肉加上大蔥，再加上調料做成。皮薄餡兒多，鮮香味美，贏得了很多人的喜愛，尤其是很多男士。
做法：
一家三口吃的話，1斤半羊肉，3兩五花肉基本上就夠了，剁碎就行，再加上大蔥一顆，生薑適量，調餡兒。
面團提前溫水加上食鹽和好，醒發20分鍾，搓成長條，切成小劑子，擀皮，包餃子，在快包完的時候，就可以燒水了，這樣可以節約時間。
肉餡兒餃子，煮時間稍微長一些，開鍋3次以上才可以，不然肉煮不熟。
小帖士1：
經常吃羊肉的朋友都知道，羊肉裡面瘦肉多，脂肪少，如果單獨拿羊肉大蔥包麵食，可能比較單調，不是很香，建議加點五花肉，2兩就行，這樣包出來的餃子咬一口都有汁，可香了。
小貼士2：
羊肉餃子在冬天吃，可以讓身體更加暖和。很多怕冷的人，都選擇在冬天多吃羊肉美食，像羊肉包子、餃子、羊肉湯等，都很不錯。但是如果是特殊情況，不建議吃
4. 在冬天，有什麼蔬菜可以用來做餃子餡
豬肉白菜餡
大白菜是過冬的「平安菜」，富含大量粗纖維和蛋白質，既消食健胃，又可抗癌並預防心血管病喊指，豬肉白菜餡也算是北京人冬天最愛吃、最常見的餃子了。
豬肉芹菜餡
芹菜有平肝降壓、補鐵補血，特別適合三高人群食用，再加上獨有的香氣，配上豬肉餡一和，包出來的餃子，小北能吃一蓋簾!
豬肉茴香餡
茴香餡的味道有點怪，香味兒很獨特，除了北方部分省份外，滲滲棗很多地方的人吃不慣，好在北京人多數是愛吃茴香餡的。
小茴香健胃、行氣，茴香豬肉餃子，是非常可口的餐桌美食。
羊肉胡蘿卜餡
胡蘿卜和羊肉是天然搭在一起做餡的，包出的餃子那味兒就是地道。
羊肉的膻氣，在富含多種維生素的胡蘿卜面前完全「繳械」，冬天吃上兩盤羊肉餃子，叢拆絕對舒坦。
韭菜雞蛋三鮮餡
韭菜味道醇厚，有益陽、提神的功效，三鮮餡餃子可葷可素，蝦仁、雞蛋，都是不可少的。三鮮餃子可口，鮮香，集各種營養精華於一身。
5. 羊肉湯餃怎麼做
主料
羊肉
300克
胡蘿卜
200克
麵粉
500克
輔料
油
40毫升
鹽
適量
蔥
20克
姜
10克
花椒
3克
料酒
15毫升
醬油
10毫升
胡椒粉
適量
香油
5毫升
醋
15毫升
調味醬油
10毫升
步驟
18.盛到盤中，即可享用。用香油、醋、調味醬油調成汁，蘸著汁吃好香哦~
