包菜雞蛋餃子的做法步驟11.和面:餃子粉一點一點的加入水,和成軟硬適中的面團,醒20分鍾,再揉揉。
包菜雞蛋餃子的做法步驟22.和好面團,再做餡料。
調餡:包菜洗凈剁碎,用鹽煞一下,擠去水分,放入盆里。雞蛋打散炒熟剁碎,木耳、胡蘿卜、油條剁碎,放入盆里,加入香油、鹽、雞精拌勻即可。
包菜雞蛋餃子的做法步驟33.醒好的面團分成若干個小劑子。
包菜雞蛋餃子的做法步驟44.擀好餃子皮,把餃子餡放在餃子皮中間。
包菜雞蛋餃子的做法步驟55.先將中間捏緊,再分別將兩邊打褶捏緊,包好餃子。
包菜雞蛋餃子的做法步驟66.煮餃子:鍋中加水燒開,下入餃子。蓋上鍋蓋,燒開後加一次涼水,煮至餃子浮起。用漏勺撈出盛入盤中即可
Ⅱ 包菜雞蛋湯的做法步驟圖,包菜雞蛋湯怎麼做
主料 雞蛋5個 包菜250g
輔料 菜籽油適量 豬油適量 鹽適量 味精適量 雞精適量
步驟
1.包菜撒成大片用清水泡一會兒.
2.撈出滴去多餘的水
3.雞蛋打入碗中,加入大量的鹽和一小點味精.(鹽放少了雞蛋煮了過後就會沒鹽味,所以適合多放些鹽)
4.用筷子用力攪拌雞蛋,攪拌出的泡泡越多越大,雞蛋炒出來越蓬鬆.
5.鍋里加入混合油(菜籽油和豬油)
6.再倒入雞蛋,火要大,雞蛋才能蓬鬆起來
7.雞蛋炒至兩面金黃便加入適量的水.(我老公加的太多了,還說他愛喝湯,結果剩了好多的湯沒喝完)
8.蓋上鍋蓋開大火將湯燒開
9.湯開後煮上幾分鍾再放入包菜煮,根握各人喜好決定包菜煮多長時間.起鍋時加上鹽和雞精就行了
Ⅲ 肉包菜雞蛋湯的家常做法大全怎麼做好吃
午餐肉包菜雞蛋湯的做法
來自網路經驗
Ⅳ 包菜雞蛋餃子怎麼做好吃
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。現在就跟著我一起來看一看包菜雞蛋餃子的做法,資料僅供參考。
包菜雞蛋餃子的做法
包菜雞蛋餃子的所需材料
包菜雞蛋餃子的步驟
1.和面:餃子粉一點一點的加入水,和成軟硬適中的面團,醒20分鍾,再揉揉。
2.和好面團,再做餡料。調餡:包菜洗凈剁碎,用鹽煞一下,擠去水分,放入盆里。雞蛋打散炒熟剁碎,木耳、胡蘿卜、油條剁碎,放入盆里,加入香油、鹽、雞精拌勻即可。
3.醒好的面團分成若干個小劑子。
4.擀好餃子皮,把餃子餡放在餃子皮中間。
5.先將中間捏緊,再分別將兩邊打褶捏緊,包好餃子。
6.煮餃子:鍋中加水燒開,下入餃子。蓋上鍋蓋,燒開後加一次涼水,煮至餃子浮起。用漏勺撈出盛入盤中即可。
雞蛋的好處補充蛋白質:
與粥和麵包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。
增加飽腹感:
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。
有助減肥:
有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,並且他們的精力也更充沛。
提高 記憶力 :
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。有助於提高記憶力,使注意力更集中。
提高警覺性:
Ⅳ 雞蛋餃子的做法,包菜雞蛋餃子怎麼做好吃
雞蛋加少許鹽攪勻
熱油鍋,倒入雞蛋液不停的用筷子攪動,炒散,晾涼
角瓜用擦板擦成絲
用干凈紗布擠干水分,擠出來的汁不用扔掉可以用來和面
麵粉用角瓜汁和成面團餳10分鍾
蝦皮洗凈,蔥切末
將角瓜絲、雞蛋、蝦皮、蔥拌勻,再放入花椒粉、鹽、油拌勻
餳好的面團揉搓成長條,揪成小劑子
按扁,擀成餃子皮
取一麵皮放入適量的餡
再對折,捏成餃子
鍋中水燒開,放入餃子,用鏟子順著鍋邊攪動
鍋再次開後加少許涼水,再燒開,這樣重復兩次,餃子漂浮水面就可以撈出裝盤了。
Ⅵ 包菜炒雞蛋的做法 包菜炒雞蛋怎麼做
1、主料慧並斗:雞蛋150克、蔽圓包菜150克。
2、前磨調料:白砂糖10克、鹽5克、植物油50克。
3、製作:雞蛋磕入碗中,加適量糖、鹽打勻;包菜斜刀切成薄片;起油鍋炒雞蛋,等雞蛋凝固出香味後,加入包菜炒片刻,再加少許鹽炒勻即可。
4、營養價值:包菜富含豐富的維生素 雞蛋含有豐富的蛋白質 包菜炒雞蛋味道獨特而且營養豐富。