黃辣丁豆腐湯的做法步驟
1. 黃辣丁白玉菇豆腐洗凈
2. 熱油放入薑片煎魚
3. 白玉菇和蔥姜放入砂鍋墊底,黃辣丁入鍋加料酒開水小火燉15分鍾,加豆腐再煮10分鍾。
4. 兩根蘆筍尖幾粒枸杞點綴即食
B. 豆腐燒黃辣丁怎麼做如何做好吃
主料
黃辣丁5條 豆腐1小塊
輔料
大蔥1根 薑片適量
蒜片適量 枸杞少量
黃辣丁燉豆腐的做法步驟
8.出鍋加點香蔥
C. 黃辣丁煲湯做法
主料
黃辣丁400g 白玉菇100g
豆腐400g
輔料
蔥少許 姜少許
黃辣丁豆腐湯的做法步驟
4. 兩根蘆筍尖幾粒枸杞點綴即食
D. 黃辣丁燉豆腐怎麼煮
首先把洗凈的黃辣丁用刀剁成小塊,
如果黃辣丁比較小的話就不用剁了,像這大條的剁成小塊燉出來更容易入味,剁好以後裝入盆中備用,
再取一塊豆腐從中間切開,然後切成薄厚均勻的片,切好以後裝入碗中,
另起鍋放入少許食用油,油溫燒至五成熱時,把剁好的黃辣丁放入鍋中,
開大火慢慢的煎制,鍋要不停地搖晃,放入一勺食用鹽增加幾味,
一面煎至金黃後,然後來個大翻鍋,繼續煎至另一面,煎至兩面金黃後倒入漏勺控干油分,
另起鍋放入適量的豬油,去油炒至融化後加入切好的薑片,開大火爆香,
然後再加入適量的開水,重點是一定要加開水,再把煎好的黃辣丁倒入鍋中,再取一根小蔥打個結扔入鍋中,
然後蓋上鍋蓋,開小火燉至八分鍾左右,
燉好以後用勺子打去浮沫,這魚湯燉得跟牛奶一樣,
然後再把切好的豆腐倒入鍋中,開小火繼續燉至三分鍾左右,最後再放入少許雞精粉或白鬍椒,魚肉外表金黃,味道鮮香濃郁,燉好以後盛入盆中,
這道黃辣丁燉豆腐非常有營養,最後再放入小蔥和香菜,
E. 黃辣丁燉豆腐的做法
用料
主料黃臘丁500克
輔料酸菜50克泡紅椒1茶匙姜2片蒜2瓣蔥1段食鹽1/3茶匙料酒1茶匙胡椒粉1/3茶匙植物油1湯匙水適量
黃辣丁煮豆腐的做法
1.
黃臘丁去內臟洗凈待用
2.
酸菜和泡紅椒分別剁碎備用
3.
熱鍋冷油爆香蒜、姜和酸菜
4.
加入泡紅椒繼續炒出香味
5.
加入適量的水燒開
6.
接著加入黃臘丁、料酒、撒食鹽繼續燒開後轉中火燜煮10分鍾左右
7.
最後加入胡椒粉,撒香蔥段即可,喜歡的還可以加入香菜呢,我感覺也好好吃
F. 黃辣丁煲湯怎麼煲
食材准備:
1、黃辣丁
2、蔥、姜、蒜
3、食用油
4、食用鹽
5、豆腐
製作步驟:
第一步,熱鍋燒油,等待油溫燒至八成熱的時候,將洗凈殺干凈的黃辣丁放入鍋中煎,煎至兩面金黃即可。
第二步,蔥切成段,姜可以切成絲也可以切成片,切片切絲根據個人口味而定,蒜直接放入,將切好的蔥姜蒜放入鍋中,然後加開水到鍋中,記住一定是開水哦,因為開水煮的湯會更加的濃香,更加的白哦。
第三步,將准備好的豆腐切成塊狀,放入鍋中,然後慢火燉煮15-20分鍾,放入食鹽,就可以出鍋了,就可以品嘗到美味的黃辣丁湯了。
趕快來動手試試吧!