A. 泡麵加雞蛋怎麼煮好吃
問題一:煮方便麵怎麼打雞蛋 有兩種做法,一是把雞蛋攪碎煮,另一種是打荷包蛋,具體如下:
1、把雞蛋攪碎煮的具體做法:
(1)鍋內加水,燒開
(2)放入方便麵和料包,煮軟到能用筷子挑起來
(3)打入雞蛋,用筷子攪散
(4)待方便麵完全煮軟,雞蛋成塊,飄起來,即可吃
2、打荷包蛋的做法:
(1)鍋內加水,開火
(2)燒至鍋內底部水開始往上冒氣泡時,打入雞蛋
(3)待雞蛋成形時,用勺子背推一下,防止粘鍋
(4)水大開,加入泡麵和料包
(5)用筷子在雞蛋上插兩個小孔,(即可試驗雞蛋熟的程度,又可使泡麵料包味道浸入。)
(6)待方便麵完全煮軟後撈出,即可。
3、圖片:
問題二:煮方便麵如何加雞蛋 1.等水稍微熱一點沒開時就把雞蛋直接打裡面,不要攪動,過幾分鍾就成型了,水開了可以直接放面,這時候動動雞蛋就應該是整個的,只是蛋黃可能還沒熟,煮麵也要小點火,這樣蛋就不會碎了
2.可以煎,開火,放油,熱一會(不要等冒煙了),轉小火,打雞蛋放裡面,晃動一下鍋,以免下面粘,如果雞蛋不能隨意活動,可以小心拿鏟子在下面鏟一下,就可以動了,上面撒點鹽,等下面基本煎的差不多了就翻個,上面在撒點鹽,一會就熟了
3.可以先放面就放菌類,等快熟的時候放青菜,如果放的多在放點鹽和雞精,如果是煮方便麵,建議你多煮一會,最好用比較筋道的方便麵,煮的面變直了就可以了
4.不用客氣,這也是我自己的體會,不一定正確,自己多做幾次總結一下經驗就好了,熟能生巧,好運!
問題三:泡麵加雞蛋怎麼煮好吃? 等水稍微熱一點沒開時就把雞蛋直接打裡面,不要攪動,過幾分鍾就成型了,水開了可以直接放面,這時候動動雞蛋就應該是整個的,只是蛋黃可能還沒熟,煮麵也要小點火,這樣蛋就不會碎了
可以煎,開火,放油,熱一會(不要等冒煙了),轉小火,打雞蛋放裡面,晃動一下鍋,以免下面粘,如果雞蛋不能隨意活動,可以小心拿鏟子在下面鏟一下,就可以動了,上面撒點鹽,等下面基本煎的差不多了就翻個,上面在撒點鹽,一會就熟了
可以先放面就放菌類,等快熟的時候放青菜,如果放的多在放點鹽和雞精,如果是煮方便麵,建議你多煮一會,最好用比較筋道的方便麵,煮的面變直了就可以了
不用客氣,這也是我自己的體會,不一定正確,自己多做幾次總結一下經驗就好了,熟能生巧,好運!
問題四:煮方便麵的時候放雞蛋怎麼才能讓雞蛋煮出來是整個的啊? 我建議你下方便麵時,先放雞蛋,再下方便麵!步驟:1、把水燒開。2、再把雞蛋打入水中。這樣可以降低雞蛋爛的可能性。這個步驟打雞蛋注意下一般不會爛的。如果喜歡吃糖心的可以少煮一會。3、該差不多撈出雞蛋了,找個小碗把雞蛋撈出。4、最後才下你喜歡吃方便麵。…呵呵&雖然有些麻煩,但是這樣很好吃的,我平時都這么下!
問題五:雞蛋煮方便麵怎麼做好吃,雞蛋煮方便麵的家常做法 主料
雞蛋150g
方便麵160g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
香菇
適量
雞蛋泡麵的做法
1.准備好泡麵
2.上海青洗凈備用
3.鍋裡面放水,煮開後把蛋直接打到水裡面
4.等水燒開後放香菇
5.放調料
6.把面餅放進去,大火燒開
7.放上上海青,稍微攪到一下就可出鍋了。
問題六:泡麵配雞蛋 怎麼煮雞蛋有講究 食材:雞蛋 方便麵 油 鹽 鮑魚汁 花生米
做法:1.新鮮的土雞蛋 2.嘻嘻.懶人的面條. 方便麵 3.自己前兩天炸好的花生米. 4.起油鍋,把雞蛋打進去. 在雞蛋中間放點鹽. 5.煎好一面,用鍋鏟煎另外一面.
6.雞蛋煎好以後。放上足量的水。
7.蓋上鍋蓋。
8.等水開了。放入方便麵。
9.把方面面裡面的鹹菜包倒進去。那些配料什麼的,我都不要的。
10.用鍋鏟把面條弄散開來。
11.放上一點鮑魚汁。准備起鍋了。
12.美味的雞蛋煮方便麵,再灑點花生米。
哈哈。好吃死了。
小貼士
煎雞蛋的時候,中間放點鹽,比較香。
問題七:煮方便麵什麼時候放雞蛋 1、如果想吃完整的蛋,最恰當的應該是煮開水時,鍋底附上均勻的小泡泡的時候,把雞蛋打下去。這樣在方便麵煮好時,雞蛋可以達到最好的狀態,很嫩而且蛋黃剛剛凝結。
2、如果是雞蛋西紅柿那樣的已經做好的蛋,那就在快出鍋的時候放進去,攪一攪就可以出鍋了。
問題八:煮泡麵的時候是先放雞蛋還是先煮麵? 你直接先煮麵就行了,雞蛋那東西熟的非常快,有個半分鍾不到就可以熟了,就算是要去掉敏感的味道也只要摻點西紅柿什麼的就行。雞蛋總的來說不適合加熱很久。
問題九:煮泡麵的時候,應該什麼時候放雞蛋,才可以煮出完整的雞蛋 等水開了再放雞蛋的話,基本上熟了以後雞蛋睛就成沫了,
正確的應該是水在60-80度之間打里剛剛好,隨著水溫越來越高,雞蛋也從外往裡一點點的熟了,在雞蛋青都白了時水應該也開了,這時正好下面~~
千萬不要等水開了哦,不信的話你也可以試試了,呵呵,
問題十:煮泡麵時加個蛋是如何操作的,求教 我是等方便麵快熟的時候,把雞蛋打到裡面,但這個時候火稍微要開大一點兒,打進去以後不要動,等它成型以後就像煎雞蛋的感覺,成了一個餅。
或者有時候我也喜歡把雞蛋攪勻倒進去,這樣湯裡面都能喝到雞蛋,這樣感覺也非常好~
B. 雞蛋煮方便麵怎麼做好吃,雞蛋煮方便麵的家常做法
食材用料
方便麵一包
雞蛋一個相剋食物
花生油適量
雞蛋炒方便麵的做法
雞蛋炒方便麵的做法圖解11.把方便麵餅放在碗里
雞蛋炒方便麵的做法圖解22.燒一壺熱水,然後倒入碗中
雞蛋炒方便麵的做法圖解33.然後用筷子把方便麵弄散
雞蛋炒方便麵的做法圖解44.然後在鍋里放適量的花生油,倒入方便麵
雞蛋炒方便麵的做法圖解55.然後把方便麵里的調味包放進去,這樣子方便麵會更好吃
雞蛋炒方便麵的做法圖解66.再炒一會就可以盛起來,准備煎雞蛋
雞蛋炒方便麵的做法圖解77.把雞蛋打進鍋中
雞蛋炒方便麵的做法圖解88.雞蛋煎的金黃之後就可以翻面,然後把雞蛋用鍋鏟弄碎
雞蛋炒方便麵的做法圖解99.然後把雞蛋弄在方便麵上,就可以開動啦!
C. 方便麵雞蛋怎麼做好吃
【炒方便麵】
【製作食材】方便麵,青菜,雞蛋,火腿腸,小米辣,小蔥,老抽,醬油,蚝油
【方法及步驟】
1、首先買回來的方便麵,我們需要將其從口袋當中取出,然後再准備一個小碗,把方便麵中所搭配的調料包,將其加入到小碗當中,在加入粉末調料包的時候,要少加入一些,以免做出來的方便麵變得齁咸。然後把准備好的火腿腸,將其清洗干凈斜刀切成片狀,裝入碟中備用。再准備適量的小米辣,將其清洗干凈,切絲裝入碗中備用。最後再准備適量的小蔥,將其清洗干凈,切成蔥花備用。
2、准備一個小碗,往小碗中打入一個雞蛋,將雞蛋順時針調打成雞蛋液備用。然後起鍋燒水,鍋中加入半鍋清水,用大火將水燒至冒泡以後,我們需要把准備好的面餅,將其加入到開水當中,對其進行熬煮,等方便麵被煮熟以後,需要將其控干水分撈出,並放入的涼水當中激一道,再次控干水分撈出備用。(方便麵進行熬煮的時候,熬煮時間不要太長,等方便麵被煮至散開以後,即可將其撈出。)
3、往准備好的調料碗當中,加入兩勺的面湯,將所有調料攪拌融化。然後起鍋熱油,往鍋中加入一勺食用油,等油溫5成熱以後,把准備好的雞蛋液倒入到鍋中,將其翻炒熟以後並把雞蛋盛出鍋中備用。然後往鍋中再加入少許的食用油,將油溫加熱到4成熱以後,把准備好的蔥花加入到鍋中,將其翻炒出香味,再加入適量的青菜,將青菜翻炒至斷生。
4、往鍋中加入准備好的火腿腸以及辣椒絲,最後加入准備好的面條,將其翻炒均勻,再加入少許食鹽、少許雞精,以及一勺老抽,一勺醬油和一勺蚝油,將其翻拌入味後,往鍋中再加入准備好的雞蛋,將所有食材翻拌均勻,香味十足的炒方便麵就製作好了。製作好以後的方便麵,只需一口方便麵再搭配上一口調料湯,美味又好吃。以上就是這道家常炒方便麵的製作。
D. 方便麵和雞蛋怎麼做好吃
雞蛋方便麵做法一,
材料
方便麵1包(80克)內置調味粉(1包) 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根雞蛋1個 蔥花適量 清水500ml 香油少許
做法
1)小油菜洗凈備用,胡蘿卜去皮洗凈後切片,火腿也切片備用。
2)湯鍋內加入清水,大火燒開後轉成中火,放入方便麵餅。待面開始變軟時,放入切好的胡蘿卜、火腿片,打入整個的雞蛋。
3)等蛋清變白,完全凝固時,輕輕晃動幾下湯鍋,加入調味包中的調味粉,用筷子攪拌均勻。
4)最後放入小油菜,半分鍾後即可關火,撒上適量蔥花,點少許香油。
做法二,材料
方便麵、雞蛋,墨魚丸、玉米腸、西生菜、金針菇、肥牛片
做法
1、西生菜絲
2、將方便麵與金針菇一起煮熟,撈出裝碗(不加包裝里的調味料)。
3、墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起煮熟(不加調味料,青菜最後放,只略燙下即可)。
4、玉米腸切片,與煮好的墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起擺放到面上。
5、鍋中燒開水,將方面的調味包(油包,菜包,粉料包依個人口味填放)放入再煮開。滴入醋調味。
6、將煮好的調料湯澆入面中。
食材中的魚丸、肉片,青菜親們都可以根據個人喜好更換。無處不創意,無處不生活。
做法三,材料
雞蛋,豆腐干,牛肉,蔥,生薑,蒜,方便麵或其他面條,鹽,老抽,生抽,糖,蚝油,黃酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、將煮好的蛋放進油鍋炸至金黃。豆腐乾斜切放進油鍋炸8成干。撈出備用。
2、醬牛肉塊過開水去掉血渣,撈出備用。
3、鍋里放油,油開放入冰糖融化,倒入牛肉翻炒至外表金黃,放入桂皮,蒜,生薑,生抽,蚝油,少量鹽倒開水燜煮5分鍾,五分鍾後開過,加入炸好的鵪鶉蛋和豆腐乾,根據情況加水,嘗嘗鹽味夠不夠,小火燜煮30分鍾到40分鍾後放入一點老抽提色。大火煮在煮3分鍾。完成。
4、另起一鍋放入少許水,根據適量放入鹵好的牛肉蛋和豆腐乾連湯放。水開後放入方便麵煮熟。
5、倒入碗中。完成。
E. 雞蛋煮方便麵怎麼做好吃,雞蛋煮方便麵的家常做法
主料
雞蛋
4個
方便麵
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
鮑魚汁
適量
花生米
適量
步驟
1.新鮮的土雞蛋
2.嘻嘻。懶人的面條。
方便麵
3.自己前兩天炸好的花生米。
4.起油鍋,把雞蛋打進去。
在雞蛋中間放點鹽。
5.煎好一面,用鍋鏟煎另外一面。
6.雞蛋煎好以後。
放上足量的水。
7.蓋上鍋蓋。
8.等水開了。放入方便麵。
9.把方面面裡面的鹹菜包倒進去。
那些配料什麼的,我都不要的。
10.用鍋鏟把面條弄散開來。
11.放上一點鮑魚汁。
准備起鍋了。
12.美味的雞蛋煮方便麵,再灑點花生米。
F. 煮方便麵加雞蛋的正確步驟
主料:雞蛋150g、方便麵160g。
輔料行此:食鹽適量、調和油適量、香菇適量。
步驟:
1、准備好泡麵。
G. 方便麵雞蛋怎麼煮
雞蛋泡麵
烹飪技巧
1、調料可隨個人喜好調整;
2、零落的美食生活(