⑴ 槐花餃子家常做法，正宗槐花餃子怎麼做
食材用料
槐花適量相剋食物
雞蛋適量相剋食物
鹽適量
麵粉適量
五香粉適量
槐花餃子的做法
1.有顏色的蔬菜榨汁，用蔬菜汁和面。
我這次用的是菠菜和紅莧菜。
菠菜還是一如既往的綠色，紅莧菜的顏色像巧克力。
當然，紅心火龍果、胡蘿卜也都可以。
2.下面就開始做餃子餡吧！
將槐花洗凈焯水，撈出後擠出水分，加入炒雞蛋和各種喜歡的食材。
加入鹽等調料調味。
可以根據寶寶的牙齒情況，決定餡兒里食材的細碎程度。
3.包餃子。
綠色餃子是菠菜面，
白色餃子是尋常麵粉，
巧克力色餃子是紅莧菜面。
4.餃子煮好就可以啦。
⑵ 槐花餃子餡的做法 具體步驟在這里
餃子是在北方十分常見的一種食物，很多人北方人在過年的時候都會吃餃子，尤其是在河南地區，過年就會有一桌子的餃子，有很多人詢問關於槐花餃子的問題，下面我們也一起來了解和學習一下關於槐花餃子餡的做法，具體步驟有哪些？
一、備料
槐花 (200克)、韭菜 (200克)、豬肉 (100克)、蔥 20克、蒜 20克、老抽 10克、生抽 20克、食鹽 4克、花椒 數粒、食用油適量、芝麻油 10克。
二、步驟
1、首先是和面了，一般餃子和面條要用涼水和面，把活好的面團先放一段時間，正好這段時間我們可以拌餡兒。
2、鍋里加水燒開，放入花椒，熬制花椒水，最後花椒水不要太多，然後關火盛出放涼備用。然後鍋里再加入一些食用油燒熱，然後關火放涼備用。
3、把蔥和蒜的切成末狀備用，把接著把豬肉剁成肉餡，放入碗里，一次加入食鹽，老抽，生抽，芝麻油和花椒水後攪拌均勻後，再加入蔥末和蒜末進行攪拌，最後加入食用油後食用油，攪拌均勻，腌制幾分鍾。
4、下面我們把洗好的韭菜切碎，槐花剁碎，擠掉水分，放入腌制的肉餡里，攪拌均勻，餡兒我們就調好了。
5、開始包餃子啦，先把面揉一下，然後搓條，切成一個一個的，再擀成皮，把餡兒放在皮里，用雙手一擠，大肚水餃就出來了。
6、餃子包完了，開始下鍋煮餃子了。煮熟後盛出，再配上大蒜和醋一起，槐花餡兒的餃子真是美味啊！
方法二：
1、包餃子用的洋槐花，必須是認真挑選的沒有開放的洋槐花。因為尚未開放的洋槐花鎖住了槐花所有的營養，有一股淡淡的清香。已經開放的洋槐花，隨著開放那種清香就逐漸失去了。
2、選用尚未開放的槐花200克，洗凈控干水分後，與鮮雞蛋進行爆炒。炒的時候，十分有講究：首先放入槐花，在油鍋內翻炒幾次後，再倒入打勻的蛋汁，一起炒，攪拌至蛋汁包裹住每一粒槐花為佳。最後關火，稍微放點鹽提鮮即可。
3、為了留住春天的味道，多餘的洋槐花我們一般是採用冷凍的方法進行保存的。
4、將炒熟的槐花拌雞蛋趁熱用餃子皮包裹，進行水煮或者清蒸，味道都非常鮮美。多餘的餃子可以放入冰箱冷凍，下次食用。
5、槐花餃子煮熟後，稍微涼一下，就可以開吃了。蘸汁最好選用油潑醋，這樣在嘴裡我們可以體味到酸辣香甜的味道！
⑶ 槐花餃子餡，怎麼做
工具/原料
洋槐花 200克
雞蛋2克
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1、包餃子用的洋槐花，必須是認真挑選的沒有開放的洋槐花。因為尚未開放的洋槐花鎖住了槐花所有的營養，有一股淡淡的清香。已經開放的洋槐花，隨著開放那種清香就逐漸失去了。
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2、選用尚未開放的槐花200克，洗凈控干水分後，與鮮雞蛋進行爆炒。炒的時候，十分有講究：首先放入槐花，在油鍋內翻炒幾次後，再倒入打勻的蛋汁，一起炒，攪拌至蛋汁包裹住每一粒槐花為佳。最後關火，稍微放點鹽提鮮即可。
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3、為了留住春天的味道，多餘的洋槐花我們一般是採用冷凍的方法進行保存的。如下圖;
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4、將炒熟的槐花拌雞蛋趁熱用餃子皮包裹，進行水煮或者清蒸，味道都非常鮮美。多餘的餃子可以放入冰箱冷凍，下次食用。
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5、槐花餃子煮熟後，稍微涼一下，就可以開吃了。蘸汁最好選用油潑醋，這樣在嘴裡我們可以體味到酸辣香甜的味道！
方法/步驟
⑷ 洋槐花怎麼保存怎麼做好吃
您好，很高興回答您的問題。我是愛生活愛 美食 的夢姐 美食 ，「夢姐 美食 ，交天下朋友」
又到了采洋槐花的季節了，每年都和家人一起去山上採摘，採摘回來的洋槐花加以保存，隨吃隨拿，一年四季都有洋槐花吃嘍！
在這分享一下我的保存方法，希望給您帶來小小的幫助，謝謝！
怎樣做洋槐花好吃？，我把我的吃法分享給大家
我覺得用洋槐花做成餡料，蒸包子或包餃子挺好吃的，順便把我的做餡料方法分享個大家，這樣做真的好吃！
一、首先把洋槐花挑選干凈，開水下鍋焯水，水開4-5分鍾即可，撈出過涼水，擠去水分。
二、擠去水分的洋槐花，用刀切碎備用，不要太碎
。
三、起鍋燒油，多放一點油，拌餡時就不要放了。倒入打散的雞蛋炒熟剁碎備用
四、火腿切丁，備用
五、剁碎的槐花，雞蛋、火腿丁放到一起，加入蔥花、薑末、十三香，食鹽、雞精、蚝油拌勻即可
香噴噴的餡料做成了，可以包餃子，蒸包子都可以
這種方法拌出的素餡特別好吃！趕緊去試試吧！
槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用，很多朋友不知道洋槐花怎麼儲存，下面我就給大家分享幾種儲存洋槐花的方法！
1.可以將洋槐花陰干後放入冰箱內儲存：
剛摘下來的洋槐花，先在通風、陰涼、乾燥處，陰干後，將其裝入保鮮袋內包裝好後再放入冰箱內保存，這是最簡單的洋槐花儲存的方法了，但是需要注意的是一定要等洋槐花完全乾透後，才可進行冷藏或冷凍保存，否則洋槐花可能會變味兒，就不好吃了！
2.也可以將洋槐花放入真空袋子內保存：
新鮮洋槐花拿回來後，裝入保鮮袋內用吸管、或者藉助其它工具將袋子內的空氣完全抽出來後，放入冰箱內冷凍保存，這個保存方法不僅簡單，且不會破壞洋槐花的味道、還可使洋槐花維持原汁原味以及鮮嫩的口感，但保存的時間不宜過長，此儲存方法適合短期儲存，時間過長會影響洋槐花的口感！
3.將洋槐花用開水燙後冷凍保存：
新鮮的洋槐花洗凈後用開水燙一下，然後再將其放入冰箱的冷凍室內保存，食用時只需要將洋槐花解凍後再進行處理即可，這個保存洋槐花的方法其實也很簡單，但多少會破壞洋槐花原本的味道，如果不介意的話用這個儲存方法也是可以的！
4.可以利用烘乾機將洋槐花烘乾後儲存：
如果家中有烘乾機的話，是可以嘗試將洋槐花放入烘乾機內烘乾後，再將其放置在陰涼乾燥的地方保存即可，這個保存處理方法很是方便快捷！
如果嫌麻煩的話，直接將洋槐花放入冰箱內冷凍，食用時再將其取出解凍並進行清洗， 如果不想冷凍，但一定要將其放在通風乾燥處保存！並且還要注意洋槐花在儲存時盡量不要碰到水，否則潮濕的洋槐花就會變味兒、就會發霉！
那洋槐花怎麼做最好吃呢？
1.蒸洋槐花
新鮮洋槐花清洗干凈、瀝干水分，倒入適量的食用油防止粘連，分次加入適量的麵粉、上鍋蒸十分鍾左右，出鍋時加入適量的調味品、蒜泥，裝盤即可！
2.洋槐花雞蛋餅
洋槐花、 雞蛋、 麵粉 、十三香、胡椒粉 、雞精、食用 鹽各適量
⑸ 干洋槐花怎麼包餃子這樣做 既方面又好吃
不管是路邊還是溝邊上，一般都有很多野生的槐花樹，一般槐樹都在每年的4月到5月開花，洋槐花的花期時間比較短，大約在10到15天左右，事實上真正嫩的洋槐花只有兩三天的時間，超過了這個時間，槐花就老了，吃起來也不那麼香甜了。洋槐花的味道特別素雅，有一股沁人心脾的清香。我們平時收集一些洋槐花，曬干之後，可以一直吃到入冬。接下來就給大家介紹一下干槐花餃子的製作方法，槐花和豬肉混合起來有一種獨特的清新的肉香味，又方便又好吃，一起來看看吧！
干槐花餃子的做法：
1、做任何一款餃子都需要提前先把面和好，然後讓其醒一會兒。和面的時候把面活成稍微硬一點的，醒完之後，面就會非常軟和了。如果開始就和成軟面團，醒過之後包餃子容易爛。
2、把收集起來的干楊槐花，用溫水洗干凈，撇出里邊的雜質，多淘洗幾遍。然後把大蔥切成蔥花，切的盡量小一點。
3、五花肉剁成肉末，大家不要買超市剁好的餃子餡，通常他們都是用賣剩下的肉打的餡，吃起來很不新鮮，還是自己剁出來的肉餡更好吃。剁好之後在裡面放入一些薑末，五香粉，料酒，醬油腌制十分鍾左右。然後把控干水分的干洋槐花和蔥花放入腌好的肉末之中攪拌均勻。再放入一些鹽、香油還有適量的雞精。攪拌均勻，楊槐花餃子餡就做好了。
4、面團醒好之後，然後把面團揉成橢圓形的，切其中的一塊，揉成長條，然後剁成多個小劑子，用手壓平，撒上一些乾麵粉，然後用擀麵杖擀成圓的餃子皮。
5、餃子皮和餃子餡都做好以後，自然就是包餃子，然後下鍋煮熟就可以開吃了。