Ⅰ 餃子餡是手剁好吃，還是絞肉機出來的好吃
手工剁肉是人類吃幾千年的習慣，絞肉機才百十來年，人還沒有進化習慣，所以剁肉機剁的包子餡 餃子餡比絞肉機絞的好吃
Ⅱ 「肉餡剁的比絞的好吃」，這種說法科學嗎
肉餡自己用刀剁的比較好吃是有科學依據的，因為肉的纖維更細，融合的更好，所以口感會特別好
肉餡自己用刀剁的比較好吃是有科學依據的，因為肉的纖維更細，融合的更好，所以口感會特別好肉餡自己用刀剁的比較好吃是有科學依據的，因為肉的纖維更細，融合的更好，所以口感會特別好肉餡自己用刀剁的比較好吃是有科學依據的，因為肉的纖維更細，融合的更好，所以口感會特別好肉餡自己用刀剁的比較好吃是有科學依據的，因為肉的纖維更細，融合的更好，所以口感會特別好肉餡自己用刀剁的比較好吃是有科學依據的，因為肉的纖維更細，融合的更好，所以口感會特別好
Ⅲ 怎麼樣拌餃子餡才更好吃呢
我覺得豬肉餡搭配茴香陷的餃子很好吃，茴香又稱香絲菜，和豬肉配起來非常的有口感。
Ⅳ 包餃子的時候，陷是剁成肉沫好吃，還是肉塊好吃麻煩指導一下！
自然是肉沫。而且要使勁地攪動讓肉沫松軟，最好加點蛋液進去攪拌。喜歡的還可以加自己平常愛吃的餡料，比如竹筍香菇什麼的，那樣才香。
Ⅳ 包餃子自己剁餡好吃還是攪拌機攪碎的好吃
最好的就是用攪拌機粗打一下，再自己剁細，味道調好ok！
Ⅵ 餃子餡剁碎好吃還是顆粒大好吃
南方蝦餃里有整個完整的蝦仁，外加入味又有嚼頭的肉粒，應該對胃口。不過蝦餃皮一般半透明，不是純粹的麵皮，跟普通意義上的餃子略有差別。想吃合口味又放心的餃子，還是自己剁餡自己擀麵自己包吧。