A. 怎樣蒸雞蛋羹蒸的很嫩，蒸幾分鍾
蒸8-10分鍾能蒸雞蛋羹蒸的很嫩
主料：雞蛋3隻、水200毫升
調料：花生油5克、食鹽1.5克、蔥花3克、生抽適量、雞粉3克
做法步驟：
1、從蛋液中加入適量雞粉、適量食鹽，加入適量涼開水，用打蛋器順一個方向攪拌至均勻
B. 蒸蛋要幾分鍾
8-15分鍾。蒸蛋時間其實並沒有一定限制，根據碗的大小，水開後，一般8-15分鍾為好。
准備材料：雞蛋2個，醬油1勺，水1勺，糖1茶匙，芝麻適量
1、雞蛋打入碗內。
C. 蒸雞蛋蒸幾分鍾最好
一般在製作水蒸蛋時候都是蒸十分鍾左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加的爽嫩可口，如果想吃老一點的水蒸蛋，可以稍微延長一點蒸蛋的時間大約十二分鍾十五分鍾左右，不適宜蒸的太久，蒸太久就會影響口感，而且也容易將其中的水分燒干，這樣就不會形成水蒸蛋。
蒸蛋怎麼蒸比較嫩
先將兩個雞蛋打入碗中，然後用筷子快速的攪拌均勻，在加入適量的食用油，根據自己的口味愛好在加入適量的食用鹽，然後再繼續攪拌均勻，再在碗中加入適量的水，再去掉雞蛋表面的氣泡，然後將保鮮膜封住碗口，將碗放到蒸鍋中蒸十分鍾左右，蒸好後，撕開保鮮膜，在蒸好的雞蛋上撒上蔥花，然後加一些醬油調味，也可以根據自己的口味愛好加入其它調味品進行調味。這樣一碗美味可口的水蒸蛋就做好了。