① 武漢的吃喝達人進
過早可以去武昌的戶部巷，在武昌的司門口，如果你住在漢口的話，可以在武漢港坐輪渡過江到漢陽門，下了船，往華聯超市的方向走，從旁邊的小巷子筆直的穿過去就是戶部巷了。
戶部巷裡面的小吃品種很多，你上面寫的（煲仔飯，鮮湯，鴨子鍋仔，、"水貨"味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、"水貨"湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、沖浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、熏肉大餅、三鮮面、熱乾麵、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯米包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉都有)
另外，糧道街離戶部巷也不遠，如果不知道怎麼走過去，你也可以在戶部巷門口坐個的士過去，也就起步價吧！糧道街的漢堡包我是沒吃過的，但如果沒錯，應該是在糧道街吧。去完糧道街，你可以順道去一趟武大，糧道街車站有直接到武大的公交車。哦，如果喜歡吃魚的話，不妨試一下小張烤魚。分店很多，戶部巷裡面就有一家，那是最老的一家店了。
晚上要去吃大排擋的話，那就去吉慶街。每天晚上，那邊的每一家都坐的滿滿的，看這就特別熱鬧，還會有些民間藝人來給你表演，當然這些表演你都是要付費的。
如果你要逛街，可以去江漢路逛逛，無論白天晚上，那裡都蠻熱鬧的，萬達廣場裡面，happy站台裡面，也有很多小吃店做得不錯哦。
江漢路和吉慶街離得特別近，你可以白天逛江漢路，邊逛街，餓了可以買些小吃墊肚子，到了下午6點鍾可以開始逛江漢路上面的寶成路夜市，從夜市的一個巷子穿過去，就可以到吉慶街。
② 對大連熟的人請進來~~~
1.從市內坐車，火車站後面坐輕軌—金石灘下車—換乘到發現王國的車。發現王國里的旅社沒住過，不過附近的旅社在100—250元之間(標准間）。
2.火車站附近：新瑪特、大連商場、大商男店、太平洋、新世界、麥凱樂
西安路附近：錦輝、百盛、福佳、麥凱樂
3.市中心的賓館都不怎麼便宜，建議你在其他地方找找。
4.至於小吃嘛，慢慢看吧
川菜
1、大連川王府酒店。改良的川菜，品質好，口感好，適合北方人口味。地址：勝利路78號。電話：83630999
2、大連巴蜀人家酒店。川菜經過了改良，不是特辣，比較適合大連人的口味。水煮魚、酸菜魚、夫妻肺片等都不錯。麻辣豆腐非常不錯。每天都有一款特價菜。周日出水煮魚20元一盆。地址：新開路福德街。電話：83607752、82648908
3、沸騰魚鄉。已經改名叫蜀留香了，經典的川菜，不錯的享受！配合上美味的金銀小饅頭，感覺非常好。地址：中山路。電話：84580588地點：星海公園附近.
4、蜀味居。地址：東財麥子大王旁邊。特色：川菜。水煮魚，水煮肉片，干煸牛肉，川北涼粉都不錯。個人推薦：干煸牛肉。
5、蜀鄉情。水煮魚當然是主打了。不過熱量太高，可以用酸菜魚來代替。其他的什麼口水雞啊，還有特色的盆盆蝦，還有毛血旺（夏天吃絕對夠爽！！很辣很夠味）還有湯圓，比別的地方甜軟香。地址：太原街成仁街。個人推薦：盆盆蝦、盆盆螺。電話：84370187
6、君豐川菜館。地址：海事大學東西山之間。特色：川菜。個人推薦：干煸香菇。
7、川外川。是川外川在大連的幾個店中菜味最好的一個了，客緣非常的好，晚上常常需要等座位。口水雞是必點菜，水煮魚感覺草魚最好。地址：沙區黃河路643號（近家樂福）。特色：口水雞、泡椒魚頭。電話：84653110
8、東蜀食府。地址：新開路萬達國際飯店二樓。「食慾懨懨難潤喉，微微麻辣驚舌苔,新派川餚風狂卷，東蜀食府入夢來。」
9、川味福。地址：沃爾瑪下面（壇子里有介紹）特色：川菜，水煮魚
10、蜀國布衣。地址：山東路附近。特色：川菜。個人推薦：水煮魚38元/份。麻辣蝦爬好像也是38元/份。宮保雞丁也比較正宗。
11、福銘祥川菜酒樓。沸騰魚不錯，推薦~地址：天津街天龍珠寶四樓。特色：川菜及各種風味小吃。電話：82643999
12、川人百味。大眾餐飲類型，適合逛街一族，價格適中。地址：天和五樓，百年城B1 。特色：川菜、清湯抄手、涼拌面、四川丸子湯、夫妻肺片、芽菜炒飯，水煮麻辣魚，醉豆花
13、重慶江湖菜。味道不錯，價錢也不貴，是比較正宗的川菜，有重慶的味道。地址：勝利路紀念街 。
14、巴蜀山水川味館。環境有特色，以竹製品為主裝飾，金沙一品豆腐很不錯。地址：27廣場時代大廈道南。電話：82703444
15、榆村館。環境幽雅，適合2人世界，菜的口味很好，水煮魚是論條賣的。地址：沙區51廣場富鴻國際大廈2F
火鍋
1、建興肥牛火鍋。地址：白山路。特色：肥牛15元，羊肉5元，便宜又實惠，特別是調料的味道非常好。電話：84319757
2、昌隆肥牛火鍋城。相對比較大眾化，海鮮汁的蘸料非常鮮美。地址：西安路。特色：自製魚丸、蝦丸。電話：84630999
3、獅子樓火鍋。地址：82713600
4、李記新食譜風味城。特色：紅燜羊肉，涮四季鮮蔬，海鮮。他家有一個涼拌菜叫做拌四爽，是白菜，火腿絲，蘿卜絲和油炸過的切得很細的土豆條拌在一起，很好吃。地址：黑石礁麥當勞的旁邊。電話：84691162。地址：金三角。電話：86869088
5、野力肥牛火鍋城。火鍋最重要的就是鍋底、原料和醬，這幾點野力做的還是很不錯的，尤其是上腦和眼肉。地址：黃河路和新開路路口珠江國際大廈1-2F。電話：83683634。地址：太原街。電話：84302557
6、重慶蘇大姐老火鍋大連分店。很好的川菜火鍋，鍋底很好，超辣。最好是一群人同去，吃的大汗淋漓。價錢不貴。肉之類的差不多，主要在鍋底見真章，喜歡裡面的豆皮，寬粉。地址：新開路福德街7-1號。電話：83603398
7、人人居甲魚火鍋城。地址：擁政街。電話：84312298
8、過濾詞火鍋坊。地址：西崗區唐山街51號-8。特色：青島扎啤1元/扎、羊羔肉 5元/盤、特色牙片魚面條12元/盤、贈送：水果泡泡 1杯/人。電話：83697665 83060330
9、巴蜀火鍋大連店。地址：西崗區新華街152號406、22、23路人民廣場下前走不遠即是。特色：紐西蘭羊肉不錯，巴蜀嫩牛肉也不錯◎電話：82106611
10、華寧肥牛。地址：大連市中山區吉慶街28號。特色：伊利羊肉3元/盤。啤酒肥牛3元/盤。大廳全天部分酒水XXXXX。天然/綠色/健康食品。鍋底5元。電話：82648086
11、皇城老媽大連店。這家在大連的店不錯。主要是火鍋，東西很新鮮牛肉很嫩，而且味道很正，毛肚，羊肉也很鮮嫩。主要的還有店裡的醬料很好，主要以香油的為主，可以自己加蔥姜蒜和蚝油。還有就是店的裝飾和紡車裝飾物讓人感覺彷彿置身蜀南。地址：中山區港灣廣場3A號。特色：火鍋、老媽肥牛、老媽雞片、越煮越嫩。電話：83066666
12、草原肥羊王 。地址： 大紡、南石道街。特色：火鍋為主，牛羊
13、台北123。地址： 沃爾馬地下。特色：火鍋、迷你涮鍋
14、東來順。地址：體育場和石道街。特色：火鍋、羊肉串和自製冰淇淋
15、摸錯門牛肚王。服務員推薦的牛肚、豆腐皮、丑魚很不錯，有個冷盤叫酸甜苦不辣，原來是苦瓜，但是他們做的只有微微的苦味，酸酸甜甜的很好吃。真不知道老闆怎麼想出這個名字的。還有板筋，很利口，一點都不難咬。順便提一下他家的烤羊肉串味道也不錯，是直接烤好的。地址：星海店在星海三站的星海電子商城對面。電話：84680920
16、小背簍。清湯鍋非常鮮美，竟然還XXXXX。中午的時候其他鍋底可以半價，點了甲魚鍋居然才30多元。吃完那些各種各樣的菌類感覺好健康的樣子。服務態度很不錯的，服務員會幫你把蘑菇還有其他的東西放進鍋里煮，然後盛入碗中，讓人有種飯來張口的感覺。地址：沙區黃河路703號（近家樂福）電話：84646999
17、東來順。一品肥牛非常棒。涮海鮮是比較過癮的，鮑魚和基尾蝦涮起來很好吃。最有特色的是自己做的蝦丸，非常有彈性，值得品嘗。還有用紫銅鍋涮起來更美味。地址：西崗區54路3號（體育場）電話：83688080
18、四同活魚鍋。大眾消費，價格合理，味道不錯。地址：黃河路店黃河路783號（蓋州街鐵道XXXXX通大學前一站）電話：84600587
19、老壇子魚頭火鍋。偏辣的口味，非常適合喜歡辣味火鍋的朋友，而且比較正宗。地址：中山區魯迅路74號安達大廈金海灣酒店內。電話：82718899-3802
20、譚魚頭火鍋。魚頭是非常非常的美味，一定要吃凈魚頭。地址：沙區同泰街91號（近玉華市場）電話：84351112
21、李記。很多人都吃過了~黑石礁、高爾基路、金三角都有店。做的景緻，價格公道，就餐環境也不錯，紅燜羊肉選的是羊排骨，煨的時間很長，味道濃郁，有點點辣，吃不出羊肉的膻味。店面很大，裝修也不錯。
大連海鮮
1、萬寶海鮮舫。環境可以用金碧輝煌來形容，在大連絕對是一流，服務很到位，適合宴請。海鮮貨色極好，可以找到大連目前最好的海鮮，廚師做海鮮的水平很高，主食很棒，其中的黃花魚餡餃子特別好吃。地址：中山區解放路108號。電話：88812888
2、新東方美食城。大連的餐飲老大哥了！曾被評為中國十大食府，海鮮品種比較全，宵夜也不錯。地址：中山區港灣廣場3號。電話：82706999
3、中海樓。地址：星海廣場E區。電話：84800000
4、光彩酒家。地址：星海街。特色：大連菜，如果有外地朋友來可以帶去那裡吃大連菜，三鮮燜子挺好吃。個人推薦：蝦球白菜、全家福、溜蝦仁、蔥爆海螺、家常燜黃魚、飛蟹。
5、大連富哥海鮮坊。價格不是特高，菜做的也不含糊。海鮮很好吃，特別是海膽，黃色的，特別有海膽的鮮美，這一點比其他店都好，服務員很熱情。地址：民生街。電話：82810799
6、雙盛園美食廣場。這是一個有著傳奇故事的家族連鎖酒店，關於咸魚大餅的財富傳奇。難得的大連老字型大小，標準的大連家常海鮮店。地址：黃河路近家樂福。特色：魚翅煲、軟炸肉、火句鮑魚。電話：84541377
7、豐寧海鮮。菜做的漂亮而且好吃，適合多人聚餐，大連的海鮮特色十分明顯，環境典雅，口味好。地址：金三角華聯旁。特色：絕對新鮮、味極鮮美。裝修豪華，明堂亮社。價格合適。
8、大連天天漁港。海鮮品種繁多，大廳里的點菜區域好象水族館一樣！價格偏貴，不過如果有人請你或者社交、商務之類的話，還是不錯的。分店之間沒有什麼太大差別。如果你是外地遊客，建議還是來坐坐，吃海鮮當然要挑放心可靠的店鋪嘍。地址：同泰街。特色：大連的海鮮。鮑魚、魚翅、烤大蝦、龍蝦……名品、中檔的菜應有盡有。電話：84549000
9、海底撈。地址：甘井子.海腸子、魚雜、基尾蝦、夏夷貝、生拌海參、蔥油飛蟹、爆炒鳥貝、各類海鮮魚類絕對美味
10、大盤小漁村。地址：星海會展中心後身，南大亭。個人推薦：魚鍋餅子19元/份。具有大連風味特色。
11、品海樓。小而有品，位置很不顯眼，海鮮相當不錯。大連吃海鮮的另一個好地方，各種菜的味道都很好，價格還可以接受，尤其是自製的大饅頭實在是太好吃啦！！！地址：二七廣場。特色： 翡翠蟹肉湯、海鮮、大廳贈送饅頭。電話：82719688
12、中山園燉品店。以鮑翅燉品出名，價格昂貴，同時兼備各種海鮮。雞煲翅，280/份，應該有4-5人的量，味道極其鮮美，是吃到過的最好的煲翅湯；黃瓜拌海參，很有特色；還有鮮奶花捲，松軟可口，遐想非凡。地址：延安路17號。電話：82807681，82820333
13、小平島假日酒店。外地的朋友如果來大連品嘗海鮮，推薦小平島。這里給你原汁原味的大連海鮮。夏天的時候尤其好，吹著海風，品嘗海鮮大餐，真是人生之快事。這里的海鮮真的很新鮮，還能品嘗到別處不太多見的深海魚類。價格也比較實惠。地址：星海灣店沙區星海灣浴場內。電話：84666999
14、麻記海鮮酒樓。標準的大連海鮮！地址：中山區慶功街2號（近世貿大廈）電話：82590037
③ 武漢漢口有什麼好吃的漢口美食
說到武漢美食，我們就不得不來說說漢口，在老漢口好吃的真的是數不勝數，不少遠方的客人慕名而來就是為了一嘗漢口的那些刁角美食，不得不提的是萬松園這一條經典的美食街，為了避免沒有去過的朋友們踩雷，今天小編就給大家整理一下，漢口的美食在哪裡~
1、巴厘龍蝦(萬松園一店)
地址：雪松路30號(地鐵2號線王家墩東站C1、C2出口旁)
等了不到半小時後就坐，點了州遲首干鍋龍蝦，毛豆，藕帶和涼面，之所以又點了面是因為網上說這家店的涼面味道不一樣。
現在就來挨個點評，先說涼面，我想說的就是武漢人民除了熱乾麵就想不出其它味道了嗎，這分明就是放涼的熱乾麵啊!
毛豆很特別，因為他是把我們的煮毛豆又涼拌了一下，藕帶第一次吃，很爽脆，重頭戲龍蝦登場了!
太好吃了，太好吃了，人家的龍蝦個兒怎麼這么大，肉怎麼會這么嫩呢!
一份不夠，又要了一份蒸的，沾辣油吃。
蒸的更好吃，更能吃出龍蝦的鮮美來，幸福的武漢人民啊。
武漢的龍蝦屬巴厘龍蝦和靚靚蒸蝦最有名，這兩家店是兄妹開的，口味類似，不過據說巴厘龍蝦的油燜大蝦更勝一籌。
四點鍾就到了雪松路，一店還未營業，二店可以先進去坐著，等到四點半就可以點單了。
我們點了油燜大蝦、蒸蝦和全味蝦球，感覺油燜大蝦最好吃，微辣，適合大部分吃貨、蒸蝦的肉質最嫩、蝦球就一般性了。
差不多六點吃完，外面已經排滿了人，果然早來是明智的。
2、靚靚蒸蝦(雪松路總店)
地址：武漢江漢區萬松園雪松路69號(勁松巷路口)
靚靚蒸蝦，真正吃蝦子，要看蝦子是否新鮮，就得吃蒸的。
靚靚蒸蝦就主推蒸的，價格從100元一盤到300元不等，根據蝦子的大小而定。
現在吃蝦子的價格大漲，但是還是阻擋不了武漢人的愛，每到夏季，每天晚上，雪松路一帶都是人聲鼎沸、特別推薦，還有炸藕海，聽這名字怪怪的，但是直接字面理解就行，就是將藕和海帶切條，裹上麵粉炸至金黃，粘上佐料，十分香脆可口，每份22元。
還有他家的涼面，每次都要點上大份的，和傳統的口水涼面不一樣，他家涼面是用熱乾麵的面條做的，不是細細的那種，口感十分好，味道很特別，小份5元，大份16元。
再一個必點的就是烤爪子，88元一盆，沒有小份的，所以每次必定要約齊至少三人冊數同往才吃得開心，爪子很有彈性，感覺是先鹵過再烤的，非常入味，而且很有膠質。
如果喝點小酒可以點冷盤，皮蛋幡傘不錯。
現在基本不用排隊了，雖然蝦子的季節過了，但是還有螃蟹上市，總之是吃不停。
3、一棠龍蝦(萬松園店)
地址：雪松路42號(沈記海鮮燒烤隔壁)
來武漢吃了三家，這家是環境最好餐具最好的店鋪，蝦的品質和靚靚蒸蝦一樣好，點的是蒜茸口味的，這里的蒜茸也是油爆，湯底很油，所以當我們問店家可否拌面的時候店家是懵的，哈哈哈哈，最後當然沒有拌面。
【蒜茸油爆蝦】蒜香四溢，非常好吃，帶一點甜味，蝦經過開背處理很好剝皮，每個都有滿滿蝦黃，個別還有蝦籽，超級贊!
【鹹蛋黃蝦球】就是鹹蛋黃口味的油炸蝦尾，不需要剝皮直接吃起嘴裡嘎嘣脆，味道也是很棒，給個建議，用吸油紙多滾兩遍吸一下表面的油。
筷子濕巾手套和靚靚一樣都是一個「大禮包」但這家環境干凈座位舒適空調給力來武漢玩一定要來吃啊。
4、三鎮民生甜食館(勝利街店)
地址：江岸區勝利街86號(近合作路)
極力推薦勝利街的這家三鎮民生甜食館!作為外地遊客，我更喜歡這種店子，因為看著大媽穿著睡衣、大叔騎著單車過來打包早餐，我意識到沒有來錯地方，這肯定是性價比高的市井味道!
煎包、豆腐腦、豆皮、燒旦肢賣、熱乾麵都很好吃，不貴。
早餐完畢後，就可以在附近開始遊逛老建築，再走到武漢關拍拍照，坐上1.5元的輪渡，游長江!
不過據說高峰的時候需要排隊，尤其是煎包部分要排比較久的隊，但我去的時候都沒有排隊。
而且有的東西，比如面窩是要到店的外面去領的。
基本小吃口味都非常好，建議可以都試一下。
不過，我當天晚上又去了，想吃豆花，燒梅。結果晚上基本都沒有，晚上只有熱乾麵那一類的
所以想品嘗地道武漢小吃還是要中午去。
5、嚴老幺燒麥(前進四路店)
地址：前進四路與自治街交叉口
武漢最好吃的三鮮豆皮，當屬十九中附近的嚴老幺。
差不多9點鍾到達嚴老幺重油燒麥三鮮豆皮(自治街店)，遠遠就看到排著長隊的人群，只能趕緊跑到隊尾等著，這一等就是兩個小時，硬生生的將早飯變成了午飯。
豆皮雖好吃，排隊請趕早呀~
6、吉慶街飲食文化街
地址：武漢市江岸區吉慶街
晚上在吉慶街吃上一頓晚飯或者夜宵，是一種享受。
烤羊排、燉魚都吃得我們津津有味，在武漢，無論如何都要嘗一下長江魚，還真是鮮美。
不過吉慶街越晚人越多，所以如果真要到這里來感受風俗，建議還是早點過來晚餐。
我曾經在2006年到達過這條街宵夜，但今日的吉慶街已經有很大改變，擴大了地盤、裝飾了外表、拓展了飯店、增加了人潮。
吉慶街越晚人越多，所以如果真要到這里來感受風俗，建議還是早點過來晚餐。
7、櫻花糕坊
地址：漢口江岸區高雄路18號
據說是日本人在武漢開的蛋糕店，招牌產品是泡芙和各類蛋糕卷，泡芙用的是卡仕達醬，蛋糕都是用動物奶油，甜而不膩。
而且性價比超高，泡芙七塊一個，蛋糕也都只要十幾塊。
每個月還會隨節日和季節推出新品，在店裡吃的話還有免費咖啡、檸檬水可以喝哦~
在大洋百貨、凱德廣場、群星城、萬松園、群光百腦匯都有店，非常值得一試~
反正我是自從被安利了這家店之後就深深愛上了!
8、鵬記熱乾麵
地址：萬松園路16號(鵬記熱乾麵)(地鐵到中山公園站從蘇寧那裡進萬松園路200米)
自從在武漢鵬記吃過以後回長沙便對熱乾麵的喜愛一發不可收拾。
鵬記熱乾麵，武漢人表示這是吃過的最好吃的熱乾麵，完爆某些著名老字型大小
味道很到位，辣椒也是精心調制的，每天早上店鋪門口都會排著一條長隊~
一般到中午一點鍾就沒有了，想吃要趁早哦~
好啦，小編就暫時先介紹到這里，親測非常非常好吃！想吃的朋友們趕緊去吧~
④ 戶部巷有什麼好吃的
武漢最出名的小吃熱乾麵，在戶部巷有百年老店蔡林記。
有一家叫大丫瓢的買餛飩的，很好吃。
傳統的小吃
炸餃子，酥餅麻花，油炸面窩，生煎包子，熱乾麵，酸辣米粉，米耙粑，糊粉，燒梅，歡喜坨，發糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、散子、油墩、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、酥餅、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒麵、炒粉、炒花飯、魚香肉絲、瓦罐雞湯等。
漢味特色小吃
武漢熱乾麵、三鮮豆皮，武漢面窩、清蒸武昌魚、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、雲夢魚面、橘頌餅，東坡餅，油香，發米粑，什錦豆腐腦，涼粉涼面，炒良鄉栗子，沖糯米粉，炒白果(銀杏果)，武漢豬肉乾、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、糯米藕粥、燉蓮子、酸白菜、沙市甜獨蒜頭等。
三鮮豆腐皮
去戶部巷吃美食，建議盡量多吃些武漢本地的特色小吃(比如豆皮)，有些小吃是全國各地都能吃到的，就沒有必要在這里多吃了。
如果你不喜歡在人擠人的環境下享用美食，那麼在市區大街小巷中的普通小吃店(鋪)，也能吃到熱乾麵等當地美食。
⑤ 終於吃上了傳說中的老通城豆皮散文
清明那天雨紛紛，又慘遭重傷風，早上吃完早飯、買過菜就耗盡了全部的力氣，於是重新躺回了床上。大概是人生有史以來第一次，除了中途爬起來吃午飯，就這么一直半醒半睡，伴隨著要炸開一樣的頭疼，直到第二天早晨。
也不知道是不是因為睡足了20個小時，第二天好像滿血般地充滿了活力，毫不斷電。早上陰翳，下午換了晴朗。久不出門，終於鼓起勇氣搭地鐵過了江，去了漢口的江漢路商業區，還到了江邊，吹了江風。
去年剛來武漢的時候，買了方方的《武漢人》看，裡面提到知青時代，民間流傳著一首歌，篡改了《我愛祖國的藍天》。那一代的人都記得，張口就來，「我愛武漢的熱乾麵，二兩糖票一毛錢；四季美的湯包鮮又美，老通城豆皮美又鮮；王家的燒餅又大又圓，一口就咬掉一大邊。啊——河南人愛虱子，湖南人唉辣椒，要問武漢人愛什麼，我愛——武漢的熱乾麵——」
許是受了美食營銷號的蠱惑，看到江漢路附近的吉慶街有老武漢名店老通城的三鮮豆皮，就覺得應該試試。據說「通城飲食店」最早是在1929年開店，曾是全城有名的「豆皮大王」，後來改制國營，又歷經拆遷關店，前些年又重新開了張。
我一向不是那種為了某個小吃，或者某個餐廳，會花時間專程跑去嘗試的人，總覺得耗費代價大，成功幾率也不高。失望而歸的話，不僅浪費了生命，還敗壞了興致，有種被佔了便宜被人笑蠢的不甘感。不抱期待地順路嘗一下，好吃的話就是從天而降的驚喜，不喜歡的話扔給夫君也不浪費。作為一個實實在在的風險厭惡者，在吃飯這件事上，因為絕不剩飯，就更是欠缺好奇心，可以永遠選親子丼、味增湯，可以早飯連吃半年紅薯配荷包蛋，再加半年蛋液裹糍粑，可以一成不變地買同一家的意式特濃咖啡豆。既然好歹有那麼一個什麼也都不挑的人在後面收拾殘局，好像就沒有拒絕新事物的理由和阻礙了。
然而，一年多來，卻一直沒有吃到讓人驚喜的豆皮，最喜歡的居然還是武昌火車站里的蔡林記。起碼別家，即使是要價高昂、大排長龍的五星推薦店，都沒有那位阿姨做得蛋皮酥脆，綿密軟糯，咸鮮不膩。好吃是好吃，終歸沒讓饞蟲念想，也不到值得繞路的級別。糯米愛好者沒了家鄉熱乎乎的粢飯團，總希望在異地世界找到些許專屬的'寄託，倘若有天離開，也有了鄉愁的標記。像是，北新橋的鹵煮，自製薄脆的煎餅，左家莊的小面，聚寶源的燒餅，哦，還有稻香村的紅豆沙青團，配黑咖啡，剛好。
走遍了整條吉慶街，蕭條得讓人難以置信，靠著棚謹手機定位，才找著了北。新的「吉慶街」是一個有著四五棟樓的地產項目，聚集了一堆真真假假的老字型大小，各式賣藝打雜的人像立在廣場里，大大的指示牌標識著「遊客中心」和「道路指引」，但所謂的民間手工藝區卻變成了眾人休息的場地。哦，新的商業概念，主打懷舊和「匠心」。想來土著武漢人一定會不屑又一條「遊客才去」的冒牌貨色，但我沒有那種「只有自己才見識過什麼是正宗」的包袱，便蹦躂著去了老通城的門口排隊，轉頭對家屬說「我之前看大家都說很一般，沒了以前的手藝，但還是得嘗嘗，知道不好吃，才能死心打叉，然後老死不相往來。」
橡中一點都不難吃哦，甚至完全可以列入我嘗過各式豆皮里還算好吃的榜單，沒有讓我冒星星，但按部就班，中規中矩，什麼都挑不出毛病，起碼我吃掉了一半，而不是像隔壁家的蛋黃肉鬆青團那樣，咬了一口，就遞了過去，然後就擅自決定，另外兩個，當作夫君第二天的早餐了。
完美的東西太少了，而且，完美的東西怎麼會屬於你呢？對於選東西，交朋友，選伴侶，我爸從小就這么對我這么說，你自己也一點都不完美啊。前兩天做雜煮湯，覺得味道怪異，這幾年來，我明明做了起碼有三四百次了，即使這樣也還是會失手。或者，對於店家，還是不能憑一口否決，得保留空間，允許犯錯。這樣，也是放過自己吧。
好像十個「正宗的」武漢人里，有九個都會笑話蔡林記用黑芝麻醬拌的熱乾麵，這遠不是兒時的味道，好吃的得是某條昏暗小弄堂里的，沒有招牌的那家。但朋友來武漢玩，從武昌站坐車離開的話，我還是會說，「那家蔡林記挺好的，熱乾麵、豆皮、小籠包都好吃」。
神秘莫梁和山測地笑笑，一句「不足為外人道也」，跟昆德拉說的那種穿破爛衣服的虛榮好像也沒什麼不同。這么想來，唾沫橫飛、有口無心的「正宗」，有時也是。