㈠ 湯怎麼做好吃又簡單
1、玉米蘿卜大骨湯
需要准備的食材：玉米，排骨，紅蘿卜，生薑片，紅棗
准備好這些，我們就開始煲湯。
第一步：把提前准備好的玉米棒去皮，然後切成小段，胡蘿卜切成小塊兒，排骨剁成小塊兒，還有紅棗要用清水清洗干凈。
第二步：在煲湯的鍋內，放入比較多的清水，等到水開了之後，就可以把准備好的食材，生薑片兒，切好的玉米，排骨塊兒，還有胡蘿卜塊，都放進鍋里，用大火把鍋燒開，然後再用中火，慢煮40分鍾左右就可以出鍋了。
小貼士：之前切了小塊的排骨，要過一下水去掉上面的血水。
2、豆苗蘑菇湯
需要准備的食材：豆苗，口蘑，金針菇，雞精，味精，食用油
准備好這些，我們就開始煲湯。
第一步：把之前准備好了，豆苗和金針菇都用清水清洗干凈，然後口蘑清洗干凈之後，還要把它切成片兒，把准備好的生薑也切成片兒。
第二步：往鍋中放入適量的水，然後再把切好的薑片兒放進鍋里，等鍋中的水熱了之後，再把口蘑放進去，最後把鍋蓋蓋上。
第三步：等鍋中的水開了之後，把之前准備好的金針菇也放進去，稍微煮一會兒，就可以把豆苗也放進去了。
第四步：等鍋中的水再開了之後，可以加入適量的食用油，少量的雞精和味精，攪拌均勻，就可以把火關掉了。
小貼士：
因為豆苗比較容易熟，所以把豆苗放進去之後，就不要再蓋鍋蓋了，否則煲出來湯顏色就會不好看。
還有，如果家裡有現成的雞湯的話，可以加一點進去，味道要比沒有雞湯好很多。
3、冬瓜丸子湯
需要准備的食材：冬瓜，花肉，少量的蔥，澱粉，適量的鹽，味精
准備好這些，我們就開始煲湯。
第一步：把准備好的冬瓜，削皮，並用清水清洗干凈，然後把冬瓜切成小方塊備用。
第二步：准備好的五花肉剁碎，然後加入適量的鹽和澱粉，團成一個一個的小肉丸（如果有不喜歡吃肥肉的朋友，可以買純裡脊肉，這樣比較瘦也不會太油膩）
第三步：起鍋，往鍋里放進適量的水，然後把團好的肉丸放進鍋里，並且用小火慢慢的煮，記得把鍋蓋也蓋上。
第四步：大概20分鍾之後，可以放切好的冬瓜進去，然後再用小火煮15分鍾左右，加入適量的調料，然後按個人口味可以放入一些蔥花進去。
㈡ 藕合怎麼做好吃 藕合的做法
1、原料：藕，豬肉，油，鹽，雞蛋，麵粉各適量。
2、把藕清洗干凈，去掉藕外邊的皮，然後把藕切成薄片，在藕切片的時候，盡量切薄一點，以防接下來油炸的時候，不容易炸透；
3、准備好麵粉，加涼水，攪拌成比較稀的麵粉湯，然後在麵粉里邊加入適量的鹽，攪拌均勻，當然麵粉里邊可以放入一個雞蛋，這樣做出來的顏色更焦黃；
4、把准備好的豬肉，在水中浸泡一段時間，然後洗干凈，把肉剁成肉沫，如果有絞餡機話，可以用絞餡機絞肉，這樣做出來的肉沫更精細；
5、在肉沫中，放入鹽，醬油，蔥末，味精等調料，並把肉餡放入加熱後的食用油中，並攪拌均勻；此過程也叫調餡，餡調好了，待用；
6、把調好的肉餡放到兩篇藕片中間，讓兩篇藕片加緊肉餡，當然肉餡越多越好吃，然後把夾有肉餡的耦合I，放入提前准備好的麵粉糊中，如下圖所示；
7、在炒勺中加入適量的油，小火加熱，油熱後，把沾有麵粉的耦合放入油鍋中，小火油炸，等待耦合表面出現金燦燦的一層面，耦合成熟後，用笊籬把耦合取出來，放到盤子里，此時，香噴噴的耦合就做好了。
㈢ 藕能跟雞蛋一起吃嗎
藕能跟雞蛋一起吃的，沒有忌諱，推薦吃法：
鮮藕雞蛋羹的做法
鮮藕雞蛋羹的製作材料：
主料：雞蛋100克,蓮藕500克
調料：鹽3克
鮮藕雞蛋羹的做法：
1. 將鮮藕洗凈，颳去皮，切碎成小絲；
2. 用潔凈紗布絞取汁液(也可用榨汁機榨汁)；
3. 雞蛋調散，加入藕汁繼續攪勻；
4. 放入食鹽調勻；
5. 將雞蛋、藕汁用武火蒸二十至三十分鍾即成。
健康提示
1. 健脾，開胃，益血，生肌；
2. 適用於煩悶、虛熱口渴、鼻血不止、瘀血不散、產後血虛等症；
3. 胃寒胃痛嘔酸水，喜熱飲者忌用。
藕片炒雞蛋
原料
藕、雞蛋、辣椒青，紅
做法
1.藕切片，辣椒切好。准備雞蛋。
2.雞蛋里放點鹽。接著先把雞蛋單獨炒熟。
3.把藕翻炒1分鍾後，放入少量的水，藕差不多快熟的時候把辣椒放就去一起翻炒，接著把雞蛋、鹽等調料放入即可。
香煎蓮藕雞蛋餅
主料:蓮藕300g 雞蛋1個 麵粉適量
輔料:姜一小塊 鹽1匙
做法步驟
1. 去皮洗凈後的鮮藕，刨成絲（如果有不嫌麻煩的，可以用刀切）。
2. 用刀把絲剁成碎末兒。
3. 姜去皮洗凈，剁碎備用。
4. 剁好的鮮藕末和薑末盛到小盆內。
5. 打一個雞蛋進去。
6. 放入1匙鹽和適量麵粉（麵粉可先少放些，一邊攪拌一邊放）。
7. 用筷子順著一個方向攪拌，邊攪拌邊加麵粉，攪拌至上勁即可。
8. 電餅鐺接通電源，放入適量油，用鏟子把油抹勻。
9. 倒入攪拌好的麵粉漿。
10. 用鏟子把麵粉將輕輕碼平。
11. 待餅成型後，翻面。
12. 蓋上電餅鐺的蓋子，煎至兩面焦黃即可。