⑴ 怎麼做簡單好吃的雞蛋炒粉條
這道菜中雖然都是一些簡單的食材,但是這些味道融合在一起,碰撞出的味道真的很棒!
「粉條(雞蛋)可以炒出這個味道!」
用料
雞蛋 3個
粉條 1團
胡蘿卜 半根
捲心菜 1/4個
蔥 一小段
蒜瓣 2-3瓣
花生油 適量
花椒 適量
生抽 2勺
鹽 少許
雞蛋炒粉條的做法
粉條提前用冷水泡軟,炒的時候剪成合適的長度
⑵ 粉絲炒雞蛋怎樣炒好吃
1、食材准備:龍口粉絲50克、雞蛋2個、蚝油1勺、醬油1勺、油、鹽、香菜、綠豆芽、蔥各適量。
2、粉條涼水入鍋,鍋中水沸即關火撈出備用。
3、綠豆芽掐頭去尾洗凈備用。
4、雞蛋打散備用。
5、鍋中放適量油,放入雞蛋劃散後盛出。
6、鍋中再放點油燒熱,加蔥花炒香,放綠豆芽略翻炒。。
7、加入粉條同炒。
8、加入雞蛋,同時加入蚝油,醬油,鹽用筷子邊抖邊炒。
9、最後加香菜出鍋即可。
⑶ 雞蛋炒粉絲怎麼做好吃呢
雞蛋炒粉絲的做法是什麼
生雞蛋和粉絲是我們生活起居中常常看到的二種食物,我們都了解生雞蛋的規定是較為高的,一些食材和生雞蛋放到一起便是不能吃的,可是生雞蛋和粉絲確是能夠的,生雞蛋和粉絲二種食材應該怎麼做呢?
身心健康作用:
生雞蛋:潤肺、提高免疫力、保護視力清目
粉絲:補血補氣、含有碳水化合物化合物、含有鐵
食物用材:
生雞蛋2個相剋食物
粉絲一小把相剋食物
芹菜一根相剋食物
油
鹽
米酒
食譜作法:
1.粉絲用溫小水泡軟,芹菜切條,生雞蛋放進碗中放小量水,米酒和鹽攪拌均勻
2鍋中放水燒開,加小量鹽,再把粉絲裝進去燙熟,過涼
3.把鍋中的水扔掉,燒熱鍋,放入油燒至油八成熱,把芹菜絲放入鍋中煸炒至變松,放少量鹽,盛出
4.鍋中再加點油,燒至四成熱,把雞蛋液倒進鍋中,一面凝固了以後快速把雞蛋炒散5.再倒進炒好的芹菜,粉絲,煸炒勻稱就可以
生雞蛋之中帶有豐富多彩的營養元素,能夠提升我們本身的免疫能力,尤其是一些老年人,生雞蛋能夠提升她們的身體機能,抵擋各式各樣的病症,而粉絲腦有冰補氣血的食物,合適於女士,因此雞蛋炒粉絲,對我們人體是很有益的。