㈠ 運城哪裡的餃子好吃
在北方的主食菜單里,餃子的地位很高,尤其在山西,不僅僅是逢年過節,一般家庭聚餐,餃子也是必備一道。
山西地形狹長,南北長680多公里,飲食習慣上差異很大,山西人都愛吃餃子,但從做法到吃法就不一樣了,晉中晉北豬羊肉餃子是主流,吃法除了晉北蒸餃,大部分還是煮了放盤子里,大家一起吃,而且要搭配陳醋。但是,到了晉南,則完全不一樣,我經常去運城,吃餃子和太原做法吃法不同,太原是豬肉羊肉是主流,而永濟是牛肉餃子是特色;太原是放到盤子里大家一起吃,運城是每人一碗,各吃各的;太原是吃干餃,永濟是湯餃;太原是寧華府醋是必備,運城則是米醋就行不講究。
但是運城也不小,鹽湖區和永濟的吃法也不一樣。運城市區里,我吃過的餃子,有印象的是一家手工餃子店,店面不起眼,裝修也談不上,但就是生意很好。叫老運城純手工餃子,在禹都大道。還有一家是西安餃子宴,名字叫的挺大,味道也還行,量大實惠,肚絲湯不錯。以前在運中對面有個馬師水餃,也不錯,後來搬家了,沒再去過了。此外,運城市區還有幾家自助餃子店,看你的需要自己選擇吧。南風廣場的飯店較為集中,馬師好像也搬到南風了。
除了運城市區,我還想說說永濟牛肉餃子,第一次吃是在十年前,那時曉雪還沒搬家,經常要去曉雪買餃子餡,帶回太原家人包著吃。永濟的牛肉餃子確實好吃,是湯餃,每人一碗,曉雪是最出名的,搬了家之後更大了,而且帶動周邊開了好多餃子店。除了曉雪,還有家建民餃子館也很出名,但我沒去過,不好比較。現在曉雪做大了,准備在太原高新區開分店了都。總得感覺是,運城的餃子比太原的好吃,雖然我是太原人,其實不僅餃子,運城飯就很有特色,有自己的風格,專屬菜品很多,比太原飯好吃多了,我說的是真心話。
運城的餃子有蒸餃、湯餃、干餃、水餃等許多種,運城人是挺會吃的哦!
運城最初的餃子就是滿大街經常能看到的永濟牛肉餃子,據說都是永濟人開的,吃著香噴噴的。永濟餃子吃的時候會有湯餃、干餃之分。湯餃就是把煮好的餃子撈到一碗用香菜、蔥花等勾兌出來的香湯里,可以一邊吃餃子一邊哧溜哧溜地喝湯。要干餃的話,就是把餃子撈到盤子里,再配上一碟老陳醋,沾著吃,老闆會在你吃餃子的時候,再送你一碗餃子湯,說是原湯化原食,美咂了!這種永濟餃子館現在應該也能在大街上找到。
水餃方面,過去老運中對門的有一家水餃店名氣比較大。當時的地方不大,上下兩層,天天食客爆滿。後來搬到引黃局對面了,地方擴大了,能承攬酒席了,但仍以水餃為主打。
不過,前幾年聽說府西街有家小店,專門做水餃生意,許多嘴刁的人常常開著車到那條老街上,從門口買兩個蔥花餅,要一大碗水餃,刺溜刺溜地喝出一身大汗。南街小學對面好像也有一家,聽說還是一家人開的。
蒸餃,最早出現在「運城飯店」,就是現在鍾樓小區東北角路北拐角處,現在已經不在那裡了。當時吃一籠蒸餃,那是真的香啊!皮薄餡大,咬一口滿嘴流油,嘖嘖嘖!
到後來,西安餃子宴進入運城,五花八門的餡料滿足了不同口味食客的需要。
現在,許多飯店都有了速凍餃子,但還是懷念餃子們當年的味道。
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自己家裡包的餃子好吃!
㈡ 哪家水餃好吃
如果現實中的話,那麼就是東北那邊的水餃會比較好吃一點。比較常見的速凍水餃,有灣仔碼頭跟思念的兩個牌子,是比較推薦的。
㈢ 速凍水餃品牌排行榜前十名
三全、思念、灣仔碼頭、海霸王。
俗話說好吃不過餃子。
作為中國速凍食品行業的開創者和領導者,全國最大的速凍食品生產企業,20多年來,三全食品始終站在中國速凍食品美味、健康領域的前沿,全力傳承發揚傳統美食文化,使用現代科技和工藝,專注研發不同口味的美食,帶給消費者新鮮的優質食品、美好的現代生活。
鄭州思念食品有限公司是國內最大的專業速凍食品生產企業之一,成立於1997年。公司在鄭州市金水區和惠濟區有兩個工業園,合計佔地近1000畝,擁有員工一萬五千多人,年生產能力超過50萬噸。
公司產品涵蓋速凍湯圓、速凍水餃、速凍面點、速凍休閑食品、速凍西點、速凍調理製品等六大系列、300多個花色品種,主要產品在國內市場佔有率達20%以上。2006年8月18日,思念公司在新加坡交易所主板成功掛牌上市。
「灣仔碼頭」是一個速凍食品品牌,屬於美國通用磨坊食品公司。創始人臧健和女士最初是在香港灣仔碼頭邊擺地攤賣水餃起家的。
「吳大娘」及圖形商標被認定為江蘇省著名商標;「大娘水餃」還成為2008北京奧運會推薦菜品。
福建安井食品股份有限公司,速凍食品十大品牌,福建省著名商標,福建省名牌產品,主要從事火鍋料製品和速凍面米製品的研發
㈣ 青島海腸餃子館哪家好
青島有一種美食很多人喜歡吃,那就是餃子,青島餃子館很多,做的都是具有青島特色的餃子,比較具有代表性的就是青島海腸餃子館,你知道青島好吃的餃子館有哪些嗎?今天就給大家介紹幾家。
青島好吃的餃子館推薦
大清花餃子(香港中路店)
大清花餃子是一家經濟實惠,且味道很好的青島餃子館,很多當地人都會去吃的一家店。他家的餃子很有特色,自然的香味,一口咬下去,湯汁在口中彌漫開來,各種肉香,菜香和料香融合在了一起,滿洲餃子果然名不虛傳,大清花餃子在青島也是一家名店,各種青島美食都有。
人均:36元
地址:香港中路56號(香港中路與陸豐路交叉口東南角)
船歌魚水餃(瞿塘峽路店)
船歌魚水餃是一家連鎖餐廳,青島好吃的餃子館之一,在青島有很多分店,這家店位於格林豪泰酒店旁邊,人氣很高。他家最有名的就是水餃了,餃子個大味鮮,大多都是海鮮餡兒的,非常有特色。除了有餃子之外,他家的海鮮也是相當不錯,有蝦,生蚝,扇貝,蛤蜊等等,配上蘸料一起吃,味道很不錯,吃不完還可以打包帶走。
人均:98元
地址: 瞿塘峽路39號(格林豪泰酒店旁)
雙合園餃子(上清路店)
雙合園餃子是公認的青島好吃的餃子館,他家主要是吃餃子的,他家的餃子種類很多,比如肉三鮮餃子,海三鮮餃子,鮁魚餃子等等,餃子做得皮薄餡兒大,口感很不錯,還有不少創新的魯菜可以吃。這家店環境還是很不錯的,干凈舒適,到了飯點人有點多,可以看出確實很火爆。
人均:64元
地址:上清路12號(近上清路小學)
三合園水餃(台東店)
三合園水餃在青島也是家喻戶曉,說道青島餃子館,很多人就會推薦的一家店,人氣很旺,不僅可以吃餃子,還可以吃一些家常菜,味道都很不錯。鮁魚餃子是青島美食的代表,這家店的鮁魚餃子很受歡迎,餡兒是由鮁魚肉和韭菜製作而成,魚肉鮮美,湯汁濃香,口感非常好,還有三鮮水餃,蝦仁雞蛋水餃,扇貝水餃,白菜豬肉水餃等等。
人均:51元
地址:和興路29號(近威海路步行街)
開海紅島海鮮蝦水餃(閩江路店)
開海紅島海鮮蝦水餃其實是一家吃海鮮的酒樓,只是他家的餃子很有名,所以也算是一個吃餃子的好地方。這里的海鮮很豐富,做法也很精緻,各種魯菜都有,在青島,這家店相當的火爆,不少人慕名來吃。餃子分量很足,有蝦水餃,三鮮水餃等等。
人均:171元
地址:江西路113號乙網點(漳州路與江西路交口西南角)
青島好吃的餃子館已經介紹完了,這是青島比較有人氣的吃餃子的地方,水餃是很有名的青島美食之一,吃正宗的口味,就選這些地方吧!
㈤ 大連哪家的鮁魚餃子新鮮,性價比比較高啊請知道的告知店名,具體位置,大概價格和份量,,謝謝,,
大連老媽水餃店!坐405車到泡崖八區車站下,對面就是!鮁魚餃子特別好吃!