『壹』 牛奶蒸雞蛋好不好
牛奶蒸雞蛋，是蒸蛋羹的升級版本，口感更加絲滑，營養更豐富。牛奶蒸雞蛋的做法如下：
材料：雞蛋4個，牛奶250克，蒜苗1根，鹽3克，醬油0.5勺，香油0.25勺。
1，打4個雞蛋，同時放進鹽。
補充：想要蛋羹絲滑，枝老友一定要過篩去浮沫；蒸的時候，一定要蓋蓋子；一定要熱水上鍋，可以縮短蒸蛋羹的時猛槐間。
『貳』 蒸雞蛋放牛奶一起可以嗎
可以，將雞蛋攪拌，放入牛奶和勻，蒸十分鍾，蛋既香又嫩，非常爽口好吃。
『叄』 牛奶可以蒸雞蛋羹嗎
蒸雞蛋可以放牛奶。
牛奶可以與雞蛋一起蒸制，因為兩者都是優質的高蛋白食品，同食有利於增強體質及病後恢復，並建議與一些主食同食，使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。
牛奶蒸雞蛋中含有有卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A以及豐富的礦物質等，具有美白，健腦等功效。所以在蒸蛋中加入牛奶，營養上更為全面，口感上也更為香甜潤滑。
(3)蒸雞蛋加純牛奶好吃嗎擴展閱讀
蒸蛋羹，加點牛奶口感滑。將雞蛋打到碗中，一邊攪拌一邊緩緩加入適量溫開水，打至蛋液上出現1厘米高的氣泡即可。注意不要用力攪拌，否則蛋液會產生大量泡沫，蒸熟後水和雞蛋羹容易分離。等蒸鍋里水開以後再放入蒸碗。
蒸蛋羹時最好用中火或文火，一般開鍋後8分鍾左右為宜。醬油、鹽、蔥花等調料應在蒸熟後再放。另外，蒸蛋羹時加入少許牛奶，能讓其口感更滑嫩，營養價值也更高。
『肆』 雞蛋加牛奶一起吃好嗎 雞蛋牛奶怎麼做好吃
1雞蛋加牛奶一起吃好嗎
蒸雞蛋時可以加入適量的牛奶，這兩者都是蛋白質比較高的食物，食用後能增強體質等，如果搭配一些主食食用，能讓人體更好的吸收蛋白質。除此之外牛奶蒸雞蛋還含有大量的卵磷脂、蛋黃酥、維生素及一些微量礦物質元素，有美白健腦的效果，且在口感上也更為香甜順滑，
2雞蛋牛奶怎麼做好吃
牛奶雞蛋羹笑胡
用料：雞蛋1個、牛奶200克、堅果10克、混合果乾10克。
做法：
1.將雞蛋打入碗慶租中，然後用打蛋器打散。
2.在打散的雞蛋液將牛奶倒入攪拌均勻。
3.然後用過濾網過兩到三遍，這樣做是為了將裡面大顆粒的雜質過濾出來，蒸出來的食物口感更細膩。
4.然後用保鮮膜將過濾好的牛奶雞蛋縫住。
5.之後放入蒸蛋器或者蒸鍋里，蒸大概十分鍾左右就可以了。
6.最後將蒸好的牛奶雞蛋取出來然後譽升兆在上面放點堅果和混合干鍋就可以食用了。
雞蛋牛奶布丁
將蛋黃和一半的糖粉放入碗中，用打蛋器打勻，至糖粉融化，另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加熱至80度左右，把牛奶倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌，把布丁液過篩倒入碗中，過篩的布丁液放在烤盤上，加上適量的溫水，烤箱事先預熱，放入烤盤，下火，調質160度，烤50分鍾就可以了。
3牛奶蒸雞蛋可以加糖嗎
牛奶燉雞蛋其實不加糖也可以，因為它在蒸的過程中會因為高溫而凝結到一起，加上雞蛋本來就會凝結，所以說加不加糖也是根據個人的愛好和口味決定的，但是少加點糖會讓牛奶雞蛋更鮮更嫩一點。
4牛奶蒸蛋加糖還是加鹽
牛奶蒸蛋裡面放糖或者放鹽都是可以的，根據個人口味決定，放糖就是會使牛奶燉蛋偏向甜點這方面的食物，會讓牛奶燉蛋更鮮一點，因為糖有提鮮的作用，那麼放鹽的話就會讓牛奶燉蛋有一種靠近平常家用食物的那種感覺，適合口味較重一點的人食用。
『伍』 蒸雞蛋可以放牛奶嗎
可以的，可以做成牛奶蒸蛋。
准備材料：牛奶 110克、雞蛋 1個、糖 半小勺、黑芝麻 適量。
一、第一步將雞蛋打入碗中，加糖攪打均勻，如下圖所示。