❶ 請問無錫哪裡的混沌店最好
小籠饅頭、餛飩類
★賽王記——無錫小籠和開洋餛飩(全無錫最好吃的,在錫惠公園對著映山湖的後門口)
★陳大嘴——餛飩(沁園新村,塘南菜場邊)
★超王記——餛飩(中橋、汽車西站、山北店,超王記的特色是拌餛飩,饅頭一般)
★大耳朵——說饅頭的話,到是大耳朵的饅頭真正皮薄汁多
★熙盛源——小籠(健康路和南禪寺,普通餛飩,4元/兩,自己感覺是最好吃的)
★丁大福——餛飩(歐翔超市)
★山明園——小籠,佳福大廈樓下的
★金師傅——餛飩(在南禪寺和西門加油站旁,餛飩超大,各種餡的都有,湯一般,10隻可飽)
★福樂餛飩店——(在南禪寺普通餛飩,3元左右消費,以前是蠻好吃的,吃一次舌頭就被燙一次,
以前還是雞湯的,現在是清水啦。優點是等候時間特別特別的短)
★樂福混沌店——(紅梅市場對面,新交電旁,混沌,可好吃了。偶經常去吃哦…)
★黃毛餛飩店——,那裡有時會供應薺菜餛飩,很香……(青石路)
★王興記——的餛飩、蟹粉饅頭、蝦仁餛飩
★惠山後門二泉個鴨湯餛飩
★歐尚一樓3元1碗的走素小餛飩絕對好吃,16隻,3元大洋
❷ 你覺得哪的餛飩最好吃
中國到底哪裡的餛飩最好吃
❸ 餛飩來源於哪裡你覺得哪個地方的餛飩最好吃
西施版本春秋戰國,吳王吃膩山珍海味,西施為表心意做給吳王吃的,因覺得吳王渾渾噩噩,混沌不開,隨口起名餛飩。關於餛飩的傳說有很多,各種各樣的版本,但是最早有餛飩記載是漢朝,因為古人覺得餛飩是密封的沒有七竅,就叫做混沌,經過千年的演變,北方慢慢的發展成餃子,而在南方卻發揚光大,變成了各式各樣的餛飩。
❹ 哪個地方的餛飩最好吃
西施版本春秋戰國,吳王吃膩山珍海味,西施為表心意做給吳王吃的,因覺得吳王渾渾噩噩,混沌不開,隨口起名餛飩。餛飩的由來,每個地方的說辭不一,哪裡的最好吃,也不清楚,目前只吃過貴州沙縣小吃的餛飩,以後去的地方多了,吃的多了,再來回答這個問題,反正都是因人而異,每個地方的特色不一樣。而且餛飩在我國分布廣泛,種類繁多,叫法各異,但是這么多年來我也就吃過一種餛飩,我們生活的這個地方一般也就是吃這一種餛飩。
而餛飩哪裡好吃呢,這個取決各地口味與習俗,而我所在的江浙滬一帶,做餛飩的方法是:一般用白開水煮熟,隨後放入雞湯、肉湯或者骨頭湯做成的湯料中,食用時還會根據個人喜好滴入香油或者醬油。還會在餛飩中有時還會裹入香菜或者芹菜。
❺ 上海餛飩那最好吃
1、黃魚餛飩店名:南麓地址:靜安區南京西路995弄3號(近茂名北路)第一家要推薦的是位於南京西路上的南麓,其實這是一家比較大的飯店,之所以推薦的理由就是他們家有道非常特色的黃魚餛飩,這可是在其他的小吃店吃不到的哦。雪菜黃魚原本是正宗的杭州菜,但是當他加入了小餛飩後卻又變成了一個創意菜。在這里,雪菜和黃魚全都成了配角,吃這道菜最重要的就是吃小餛飩,由於小餛飩的麵皮是特製的,因此餛飩里可以完全將黃魚湯的汁水全部都收進去,味道非常鮮味。
2、李師傅餛飩麵店名:李師傅餛飩面地址:楊浦區民星路600弄1號104室(近中原路)第二家要推薦的是位於民星路上的李師傅餛飩面,這家店雖然很小,可是在做餛飩方面可以出了名的。小店開了7年,在中原地區也算是家喻戶曉了。店裡的餛飩品種可謂五花八門,包羅萬象,只有你想不到,而沒有你吃不到的。絕對值得大家去嘗試一下。不僅只是餛飩味美,就連餛飩湯也是下足了工夫,用黃牛骨和草雞熬制而成,所以回味醇厚,鮮香無比,怪不得能成為中原地區「第一」餛飩。此外,這里每天的客流量也是讓人嘆為觀止的,排隊那是家常便飯,不過因為他們家的餛飩都是現包,然後放入冷櫃進行保鮮,所以如果你來不及在店裡堂吃,完全可以當外賣買回家自己煮著吃。餛飩做到這個份上,基本上已經可以用登峰造極來形容了,所以建議大家過來嘗試的時候盡量避開高峰時間。
3、蝦仁小餛飩店名:福大點心店地址:黃浦區黃家闕路162號第三家要推薦的是位於老西門的福大點心店。這也是一家比較實惠的小吃店,由於性價比比較高,成為了附近居民的「小食堂」。他們家有名要數蝦仁小餛飩了,基本上每桌必點,而且不少老食客還會點上兩三碗,可見這味道有多好。之所以能夠那麼受歡迎,這餛飩裡面的餡料可是起最大的作用。小餛飩里不僅餡料厚實,肉質緊,而且咬上每一口都能夠感覺的到蝦仁的鮮味和實在感。據說這里的餛飩每天就可以賣上上千碗,平時需要四到五個師傅一起包餛飩才夠賣。由於他們家是做魚丸和蝦丸起家的,所以有專門的小作坊給他們提供餡料和皮子,這餡里的蝦肉和肥瘦肉都是按比例調好的,餛飩皮薄,一上桌就可以看見粉紅色的肉餡,真是非常的實足和實惠。
❻ 2021常州燈會常州燈會餃子館推薦最好吃的餃子在哪裡
元宵節快到了,元宵節最不可或缺的就是湯圓,寓意團圓。是元宵節的必備食品。常州人普遍吃元宵。下面是常州湯圓的幾家好吃的店,供大家參考!
化龍巷生麵店
華祥生面館是常州知名老字型大小,這里的元宵和湯團都是手工製作的。元宵節前夕,來買元宵和湯圓的人很多,經常需要排隊。好殲搜蠢的時候一天賣5000斤元宵,3000個湯圓。現在常州各大超市都有銷售點。
特色:手工製作,老常州風味。
地址:鍾樓區光華街247號中糧大廈一樓
常州糕團店
常州蛋糕團點從四喜湯團開始。其品種有肉餡、芝麻餡、白果、豆沙,香而不膩。總的來說,它們很有嚼勁。餃子的皮是糯米粉做的,咬起來軟軟的,很好吃。這里做的元宵酒也不錯。元宵節用可愛的五穀如玉加酒,是前人吃貨精神的結晶!
特色:四喜湯團
地址:鍾樓區管鮑巷13-19號
園外園湯團
園外湯團在常州也很有名。湯料面團充足,餡料豐富多彩,漏茄各種咸、甜、肉製品。煮出來的湯圓呈奶油狀,軟軟的,像凝固的脂肪,松軟可口,營養豐富。平時園外的湯團餐廳人頭攢動,到了元宵節,買的人會更多。
特色:薺菜餃子,每天新鮮食材,遵循原汁原味的手工製作和餡料。
地址:
1.天寧區新民路2號(小東門路166號紅梅公園北門對面)
2.鍾樓區小河沿2號樓4-2號(德泰亨旁)
3.新北區何海東路河海大學北門店17號
4.武進區人民中路512號(藍欣大廈旁)
英語學習日積月累說起餃子,梁青湯太太做的餃子很有名,很多常州人都知道。唐夫人的彩色餃子是由紫薯和南瓜等天然材料製成的。它不僅漂亮,而且味道獨特。
特色:七彩水餃,手工製作。
地址:天寧區光華路菜場門口左手邊
唐老太糕團店
餡料有四種:豆沙、鮮肉、芝麻、蘿卜絲。不起眼的店面,裡面的手藝,已經傳了四代了。將粉與水混合,揉成光滑的面團,揉成酒盅形狀,加入各種餡料,合上,一氣呵成,揉成餃子。煮熟後皮薄滑嫩,吃起來很香。
特點:小湯圓心思細膩,自磨,全程手工製作。
地址:戚墅堰工坊九區五一菜場東頭
蘇州傳統湯團
餃子皮很精緻。採用東南亞進口水磨粉,包出來的餃子光滑、柔軟、有粘性。有薺菜肉絲、蘿卜絲肉、娃娃菜肉、芝麻、花生、豆沙等品種。
特色:薺菜豬肉水餃是招牌產品,菜品由專氏陪門承包的菜地專門供應。雙匯冷鮮肉用於豬肉。
地址:
1.新北店通江大道與珠江路交匯處,新北農行對面。
2.32號,虹梅假日廣場店,虹梅店
3.湖塘店湖塘廣電西路電視塔在五星電器斜對面。
4.勤業路15-5號勤業店
5.涇川東路29號昊宇酒店旁涇川店
6.南開社區內華華新南路3號麗華店
❼ 餛飩是哪兒的著名小吃
混沌是台灣和福建的的特色小吃。
閩南語稱扁食。1949年前後,來自中國各地的移民把家鄉的叫法帶到台灣,因此在台灣餛飩、雲吞、扁食、或是抄手的說法都很常見。台灣餛飩有三大著名地區:台北市溫州大餛飩、東部花蓮玉里餛飩(蔣經國常光顧),及南部屏東里港餛飩;內餡飽滿,清香可口,現已有真空包裝,行銷各地市場或是宅配送到家;煮湯、油炸、糖醋皆宜。里港餛飩據說由趙文富在里港最先販售,口碑載道。民國30年,趙文富由從同鄉人學到餛飩做法。
建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在餡上。「建郡扁肉」製作過程主要特點是「打肉」,與其他地方的「切肉」不同。肉質純凈,新鮮脆嫩。一般取凌晨宰的生豬新鮮腿純瘦肉,不得下水,製作不過午,將腿肉去除筋膜,順肉纖維橫切成較大塊狀或條狀,放在木墩上用木錘敲打,敲打時要掌握關鍵技巧,即將瘦肉豎打,這樣可保留肉纖維中水份,直至爛如綿、粘如糊,然後加適時小蘇打水、鹽、味精,用筷子攪成糊狀。包扁食的皮用麵粉和少許鹼水,打成薄皮,每張切成邊長7公分左右方塊,每個扁肉僅桂圓大小,包成精巧的蝴蝶狀。扁肉湯以豬骨頭在溫火中熬出清湯,將扁肉放入清水鍋中煮開,待扁肉浮起,用小笊籬撈起,放入有醬油、新鮮豬油、味精和其它佐料的碗中,沖入沸清湯,撒上香蔥即可食用。其味脆、嫩、香、甜,入口爽脆。
❽ 中國哪裡餛飩最好吃
自家做的餛飩好吃。
1.餡料:選購新鮮蔬菜,可以是芹菜,白菜等等.芹菜要莖,白餛飩菜要幫.大蔥一根,要夠大.鮮肉,牛羊豬都行.不過,具體是豬肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7.只有這樣的才會好吃.肉要細碎,菜也要細碎,攪拌要向一個方向,直到看見所有的肥肉變化成絲狀即可.至於配料,多半自選,雞精,香油,蚝油,五香粉,鹽等適量.注意不要加水.
2.包法:各地包法不同,選購市場賣的餛飩皮即可.一般是1斤皮半斤餡.當然,如果素質過硬可以適量增加餡量.不過,6-7兩也夠了.最方便的包法是,居中放餡,卷兩卷,然後兩翼向中間折一下,倒置擺放整齊.一般是上冰箱速凍層,留著早上吃.一般一斤半的餛飩正好擺滿一層,大約40個.底下一定要墊上塑料薄片,以防止粘底.
3.湯料:一般早餐用簡便的最好.食量大的可以下15個,一般人下8-10個足夠.滾水下,大約3-5分鍾撈出.現下湯料,現添湯.一大碗用紫菜幾小片,蝦皮10個左右.正宗是用白鬍椒粉微量,鹽少量調味.可以加一滴香油,一滴蚝油,也可以不加.喜歡菜的可以少加點綠菜葉,千萬不要多.沒有大骨湯,濃雞湯用雞精代替,不過早餐還是可以的
❾ 餛飩來源於哪裡,你覺得哪個地方的餛飩最好吃呢
No.1 壹在中餐里,餛飩可能是稱呼最多的一種食物,抄手、雲吞、包面、清湯、扁肉、扁食、肉燕、乃至餃子,是各地對餛飩千奇百怪的叫法。
為什麼一種簡單的小吃,會在各地的文化語境中,發展出完全不同的滋味和多元化的表達?
在淮揚地區,人們吃早茶的時候,有一味必點的小吃「餃面」。顧名思義,這是把餃子和面條煮在一起的食物,但端上來後,第一次吃到的人往往會非常詫異:這哪裡是餃子,明明就是半透明麵皮的餛飩嘛。
❿ 福州哪裡餃子好吃
恆益水餃店(號稱福州最好吃水餃店)
地址: 鼓樓區銅盤路358號江西菜館旁
網友評價:
1、號稱福州最好吃的水餃。這家電門面很小,就在銅盤小學的對面。老闆姓張,人叫張哥或老張,退伍軍人,平日上班,老婆在店裡招呼生意,順便做涼拌菜。老闆娘的涼拌菜做的可真是好,是福州地面上我最愛的,而且便宜的不可思議。推薦了不少朋友去吃,每個吃了都說好,便宜量足味道好。色涼拌菜都很好吃,水餃也很好,胡蘿卜豬肉餃很香,山東餛飩也好。炸醬面料足。反正就是一個實惠的好地方。
2、這個在銅盤路有兩家,一個在銅盤小學對面,一家在軟體園門口。「福州最好吃」只是號稱,大家莫當真,雜醬面據說不錯,水餃較一般,客人是真的很多
天天過年餃子館
地址: 鼓樓區鼓東路185號
網友評價:
1、餃子皮薄餡足,番茄酸甜開胃,豆腐湯清爽喜人。≧▽≦
2、也不知道為什麼,這家店總是爆滿,連下雨天也一大堆人站在門口等號。然後我們也好奇地進去吃過幾次。
作為福州的餃子店來說,味道還是蠻好的,選擇的種類也多,而且會根據不同季節的食材對菜單有所調整。
比如說豬肉蓮藕什麼的就很夏天~兩個人的話點3份餃子,1-2個冷盤,1個湯,價格不算便宜,但也還能接受啦~
3、天天過年餃子館的餃子,咸!最好吃的是芝麻醬涼皮。
老家餃子坊
地址:鼓樓區白龍路過了白龍賓館再向前大約70米
沒有找到圖~{:4_294:}
網友評價:
1、一對山東的老夫妻開的,他家的餃子,算不上味道頂尖的,不過有種很親切的味道,就好象小時候在家裡吃的一樣。強烈推薦他家的「胡蘿卜肉餡」,LG說是相當的好吃。再透露一點,他家的餃子,是可以混著點的,比如一份是20個,你要點30個,15個胡蘿卜,15個韭菜也可以,算一份半的錢就行了。不過郁悶的是,他家的素餡不是每次都有的。
2、在「孫大媽」和這家店之間選擇,發現此店客多,「孫大媽」冷清,當然選擇熱鬧的啦。
果然沒選擇錯,皮薄,個小飽滿,白菜味的口感很棒。似乎熟客都不點湯,老闆會積極地給大家加餃子湯,
我們還點一碗青瓜皮蛋湯,其實就是餃子湯加點青瓜,還好也很便宜。如果住在附近,可以外帶水餃回家煮。
石井元宵店
地點:南街大洋背後石井巷
網友評價:
1、這家的水餃比元宵出彩,實惠不貴,就是人比較多。
2、有去這家吃過餃子,是現包的,味道還不錯!
承運蒸餃館
地址:鼓樓區西洪路
網友評價:
1、蒸餃是不錯呀,種類不能算多吧!個個都很飽滿,皮薄餡多,咬一口還有汁。湯就是粉絲和米湯兩種,
沾醬也就辣椒油和醋。
2、餃子皮挺薄而且Q的,餡的味道也很足。推薦紫菜餃子和三鮮的。香菇的味道也很好,但沒吃幾個就膩了。還有香菜餃子,但是我不敢吃香菜。素以都沒碰。大愛那個鴨肉粉絲湯。很清淡,泡菜就跟韓國泡菜一樣。
宇緣現包元宵水餃店
地址:打鐵壋好又多對面叫富安娜還是啥的家居用品店旁邊的小巷的進去一點。營業到晚上11點。
現包水餃5元13粒
元宵
水餃
麻糍
網友評價:
1、招牌的水餃,點的是韭菜豬肉餡的,味道很好。另外還有白菜豬肉餡的。餃子賣得也很好,經常有附近的人來外帶。