餃子是我們都很喜歡的主食，很多人都喜歡吃肉類的或者韭菜陷的餃子，但是現在有人說土豆陷的餃子也非常好吃，土豆因為有很高的營養成分得到大家的喜歡，那麼土豆陷的餃子會不會吃起來很黏呢，用什麼和土豆做一起能夠做出好吃的土豆陷餃子呢，我們一起來研究下土豆陷餃子的做法有哪些？
土豆餃子的製作材料：
土豆（300克）、麵粉（60克）、牛肉（50克）、豬肉（50克）、豆腐（50克）、豆芽（50克）、辣白菜（50克）、蔥（10克）、蒜（5克）、醬油（5克）、鹽（2克）、味精（1克）、胡椒面（0.1克）
【製作過程】
1、土豆洗凈後放入蒸鍋中蒸，蒸熟後剝皮放入石臼中打年糕。蔥和蒜切成細絲
2、將牛肉和豬肉洗凈收拾干凈後剁成肉末，放入蔥末、蒜末、醬油、精鹽、味精、胡椒面腌，最後放入鍋中炒。將黃豆芽收拾干凈後，用水燙一下，擠干水切成細絲。辣白菜用涼水泡出鹹味後，切成絲。豆腐擠干水後弄碎。
3、將炒出的牛肉和豬肉、黃豆芽絲和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成餃子餡
4、在土豆年糕中放入40克的麵粉和，然後做成厚0.3厘米、直徑5—6厘米、重15克的片。放入餃子餡後做成半月模樣，將餃子放入熱水中煮熟後盛到盤中。
土豆餡水餃的做法
土豆擦絲，涼水浸泡去除澱粉。土豆餡水餃的做法
步驟1副料備用土豆餡水餃的做法
步驟2豬肉餡放油、醬、蔥薑末、料酒、雞蛋、味精、鹽、花椒大料粉、香油。土豆餡水餃的做法
步驟3用筷子順一個方向攪拌上勁。土豆餡水餃的做法
步驟4浸泡好的土豆絲剁成粗碎，去除水分。土豆餡水餃的做法
步驟5放攪拌好的肉餡裡面攪拌均勻。土豆餡水餃的做法
步驟6開始包餃子，餃子包好了。土豆餡水餃的做法步驟7
鍋中放水燒開下入餃子，餃子鼓起大肚就好了。土豆餡水餃的做法步驟8
看了上邊的做法之後你是不是已經迫不及待的想做一些土豆餃子呢，抓緊來試試吧，但是需要注意的是土豆陷的餃子最好做成素餡的好吃，和一些粉條或者和豆芽配合在一起做出來就會好吃很多的，最好再放一些雞蛋就會更加美味了，還要注意有的人煮餃子喜歡用涼水點開，我覺得那樣煮出來的餃子口感不好，餃子皮有點粘，所以我從來不用涼水點開。一般餃子鼓起來就好了。
B. 土豆餡餃子的做法
土豆餡餃子做法
材料：土豆300克，餃子皮300克，十三香1/4勺，鹽3克，小香蔥2棵，雞精
做法：1、土豆去皮洗凈；用擦床擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲；
2、土豆絲放鹽水裡浸泡一會，浸泡後的土豆絲淘洗二遍；
3、洗好的土豆絲入開水鍋中焯水，焯水後的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分後切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干；要不然會把皮戳破；
4、土豆收入盆里，放入十三香、小香蔥末、鹽；放入雞精拌勻；
5、取一個餃子皮，放適量的餡料包好；
6、包好的餃子，然後，鍋中入寬水，餃子沸水下鍋，煮三開後點少許涼水，再次煮沸後，即可撈出；
7、吃的時候沾醋和油辣子，味道不錯。土豆一定不要用面土豆口感更好。
土豆營養價值：
1. 健脾利濕：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
C. 洋芋地軟餃子餡的做法
洋芋地軟餃子做法：
1、先要准備好餃子皮、餃子餡。餃子皮
2、選擇泉溪鎮本地洋芋，去皮後把洋芋蒸熟，取出後放在面盆中搗碎只粘稠狀。待稍微晾冷，將搗碎的洋芋捏成圓形薄皮。
3、餃子餡：以芝麻、花生、核桃、紅糖為主，將芝麻、花生、核桃等在鍋中烘炒至香脆，搗碎後再加入紅糖或白糖即可，也可根據個人口味添加其他輔料。
4、另外餃子餡：把五花肉和之前腌好的蔥和包菜攪拌均勻，加味精、生抽、胡椒粉，提示：腌好的蔥和包菜的水要倒掉哦。
餃子包好後，放入蒸籠內放置的當地芭蕉葉上，蒸20分鍾即可出鍋。
D. 土豆素餡餃子的家常做法大全怎麼做好吃視
主料土豆300g餃子皮300g輔料十三香1/4勺鹽3g小香蔥2棵雞精少許
步驟
土豆素餡餃子的做法步驟11.土豆去皮洗凈；
土豆素餡餃子的做法步驟22.用擦床擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲；
土豆素餡餃子的做法步驟33.土豆絲放鹽水裡浸泡一會；
土豆素餡餃子的做法步驟44.浸泡後的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯水；
土豆素餡餃子的做法步驟55.焯水後的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分後切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干；
土豆素餡餃子的做法步驟66.切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香蔥末、鹽；
土豆素餡餃子的做法步驟77.放入雞精拌勻；
土豆素餡餃子的做法步驟88.取一個餃子皮，放適量的餡料；
土豆素餡餃子的做法步驟99.包出餃子；
土豆素餡餃子的做法步驟1010.包好的餃子；
土豆素餡餃子的做法步驟1111.鍋中入寬水，餃子沸水下鍋，煮三開後點少許涼水，再次煮沸後，即可撈出；
土豆素餡餃子的做法步驟1212.吃的時候沾醋和油辣子，味道不錯
E. 地瓜豬肉餃子的做法
前言
地瓜豬肉餃子，餃子的包法雖然很多，但不同的餡料有不同的口味，有不同的包法。都說好吃不過餃子，這話真的是一點都沒有誇張。無論蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉餡的、素餡的，蝦仁餡的，雞蛋餡的每一款都吃不膩。
材料
主料：地瓜200g、豬肉500g、小麥麵粉500g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、香蔥適量、十三香適量
地瓜豬肉餃子
1
備地瓜一個，香蔥少許，豬肉適量。
2
地瓜去皮，肉切丁，
3
切好的肉丁放進攪拌機里磨成肉泥，地瓜切碎，香蔥切末。
4
加鹽，生抽，十三香拌勻待用。
5
麵粉適量，
6
加清水合勻，
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揉成面團醒一時，
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再次揉勻搓成條，
9
分成小劑子，
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擀成薄皮，
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放上地瓜豬肉餡，
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包成餃子形，
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包好的餃子，
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放進蒸鍋里隔水蒸，
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我家一般都時有電壓鍋蒸的，因有墊層，但是鍋蓋不要蓋嚴實哦，
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蒸十五分鍾蒸熟就行。
小貼士
切好的肉丁放進料理機里磨成肉泥，包的餃子更好吃，覺的比刀剁的肉泥要好吃些。