㈠ 凍豆腐怎麼快速解凍
1、要食用凍豆腐，對於凍豆腐要求就是最大程度保持豆腐本身的營養成分，同時還要有所韌度，有所嚼勁。所以對於它的解凍，要舒緩適中，不急不慢。
食用忌宜：一般人群均可食用，豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。
功效作用：凍豆腐凍豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感。
㈡ 前兩天我買的干豆腐讓我凍上了怎麼能解凍好吃
前兩天我買的豆乾豆腐讓我凍上了怎麼能解凍好吃？凍豆腐怎麼樣都好吃解凍的時候你把它放到那裡讓它自然解凍然後把她清洗一下子把她水逆甘之後可以涮火鍋也可以紅燒也可以跟肉一起燒反正怎麼燒他都好吃因為它比較容易入味而且也好吃、
㈢ 凍干豆腐解凍小妙招
為凍干豆腐解凍可以直接讓它自然解凍、也可以用溫水浸泡、或者放鍋里煮、也可用到微波爐。
很多人喜歡吃涼拌菜，所以會購一些凍干豆腐放冰箱儲存可是等到下一次要准備用到的時候會發現已經凍起來了，那為凍干豆腐解凍有那些小妙招呢？一起來了解一下吧！
詳細內容
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一般傳統解凍方法通用為用溫水侵泡,千萬別用冷水解凍，那樣會更硬，而且還怎麼燉都不軟。
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最好的方法，自然解凍，從冰箱拿出來放在那裡，它慢慢就自己化了。
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或者解凍的時候直接扔到熱水鍋里煮。然後加點醋，小火慢燉就很軟了，出鍋時防止干硬的快，讓點水澱粉勾下芡。
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如果凍之前摞的太厚，用微波爐解凍模式解凍。
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干豆腐基本和豆腐冷凍了之後差不多,凍前凍後會很大變化,再炒著吃就不好吃了,燉著吃還可以。
㈣ 凍干豆腐怎麼解凍
准備一盆溫開水，將凍干豆腐從包裝袋中拿出。把凍干豆腐放入溫開水中浸泡半個小時左右即可使用。
其它方法：
1、如果凍干豆腐凍結比較嚴重，可以用微波爐解凍，先選擇「解凍模式」進行解凍即可。
2、解凍的時候直接扔到熱水鍋里煮，然後加點醋，小火慢燉即可軟下來。
3、從冰箱將凍干豆腐拿出來，放在溫度較高的地方，等待凍干豆腐自然解凍。
㈤ 凍豆腐怎麼快速化凍
快速解凍的方法：
1、把凍豆腐放在盆中放水，水不要超過凍豆腐