『壹』 你覺得花椰菜好吃嗎花椰菜的食用方法有哪些
花椰菜是非常好吃的，其實就是花菜和菜花。花菜的頭部跟西蘭花非常的相似，裡面含有豐富的維生素。花椰菜在使用的過程當中可以做成干鍋，這樣的口感是比較好的。在做之前一定要用小刀把花朵進行清水的漂洗，然後在一道道刀給劃開。做干鍋是離不開香菇的，一定要把一些調料都給及時的准備好。把鍋燒熱之後，一定要及時的加入豆瓣醬或者老乾媽以及蔥姜蒜。做好之後要把干鍋給架起來，然後把香菇倒進去和花椰菜一起煮。
總的來說想要吃花椰菜的話，一定要在網上多學習一些做法。不僅要吃的有好口感，而且還要保證自己的身體有足夠的維生素攝入。
包菜，又名圓白菜、捲心菜，來自歐洲地中海地區，學名是「結球甘藍」。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的「偏方」，就像中國人用蘿卜治病一樣常見。包菜營養豐富，維生素C含量很高，具有防氧化抗衰老和很強的防癌抗癌作用。 熗炒是川菜中烹飪蔬菜的一種很普遍的做法，是用熱油先將花椒、干辣椒、蒜片的味道熗出來，再放入蔬菜快炒，讓蔬菜吃起來有麻辣鮮香。熗炒的決竅是：鍋熱、油多、火猛，目的是讓蔬菜保持脆嫩新鮮。
主料2人份
捲心菜1小棵
雞蛋2個
輔料
植物油適量
精鹽適量
雞精適量
步驟1
手撕包菜炒雞蛋的做法大全
將包菜去筋撕成大片，洗凈瀝干
步驟2
手撕包菜炒雞蛋的做法圖解
鍋燒熱下油，油燒至7成熱時，放入包菜翻炒至斷生，加適量鹽拌勻。出鍋待用
步驟3
手撕包菜炒雞蛋的家常做法
雞蛋磕入碗里，加適量鹽。用筷子或手動打蛋器攪散
步驟4
手撕包菜炒雞蛋的簡單做法
再次將鍋放入適量油，燒熱至7成，放入打好的雞蛋液。煎至7成熟時，用鍋鏟將雞蛋劃散，
步驟5
手撕包菜炒雞蛋怎麼吃
放入之前炒好的包菜一起翻炒一分鍾，加適量雞精，翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
選擇包菜要注意：
1. 一定要青色的，看上去是嫩綠色的
2. 一定要手撕開，不能用刀，撕成直徑約為3至4cm的塊狀即可
3.一定要用大火翻炒
包菜，又名圓白菜、捲心菜，來自歐洲地中海地區，學名是「結球甘藍」。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的「偏方」，就像中國人用蘿卜治病一樣常見。包菜營養豐富，維生素C含量很高，具有防氧化抗衰老和很強的防癌抗癌作用。 熗炒是川菜中烹飪蔬菜的一種很普遍的做法，是用熱油先將花椒、干辣椒、蒜片的味道熗出來，再放入蔬菜快炒，讓蔬菜吃起來有麻辣鮮香。熗炒的決竅是：鍋熱、油多、火猛，目的是讓蔬菜保持脆嫩新鮮。
主料2人份
輔料
植物油適量
精鹽適量
雞精適量
『叄』 花椰菜怎麼炒好吃
花椰菜是我們日常經常可以吃到的菜系，但是花椰菜要怎麼炒才好吃呢，今天我就來分享一下我的做法。
做法一：
1、首先將花椰菜用清水沖洗干凈，然後把它切段。用碟子裝起來備用。
2、順便把其他材料准備好，豬肉該切片的切片，蔥和蒜也要切好備用 如圖。
3、然後就可以開始炒菜啦，先炒五花肉 然後把蒜，蔥姜 一起倒進去，然後用鏟子來回上下翻炒。
4、然後再把花椰菜倒進去，用鏟子來回上下翻炒。等花椰菜炒的差不多了 再加入適量的豆瓣醬。
5、此時看炒的過程如果太幹了的話 可以適量加點水進去，然後來回上下翻炒。等水乾的差不多 就可以出鍋啦。趁熱吃 更美味噢。
做法二：
需要的食材：菜花200克，雞蛋1個，蝦仁100克，植物油50克，鹽2克，雞精少量，胡椒粉適量，澱粉適量。
做法步驟：
1、將花菜掰成小朵清洗干凈，雞蛋打入干凈的小碗中，加入胡椒粉和鹽打勻。
2、蝦仁清洗干凈瀝干水分，加鹽、胡椒粉、生粉拌勻腌制15分鍾。
3、在鍋中放入清水燒開，放入花菜焯8分鍾後撈出過涼。
4、鍋放油勺熱，油6成熱後，放入雞蛋滑炒。
5、鍋中留底油下入蝦仁滑炒變色後盛出，再放入花菜和鹽和雞精翻炒幾下，盛盤即可。
『肆』 雞蛋炒包菜怎麼做好吃
用料
包菜3個，雞蛋5個，醬油2勺，花椒粉1勺，鹽適量，干辣椒5個，蒜2瓣
包菜炒雞蛋的做法
雞蛋中加入少量鹽，攪拌打散。
不粘鍋中加入少量油，將雞蛋倒進去炒熟，炒成塊狀即可，接著裝碗里備用。
包菜這里不是手撕，直接用刀切成合適大小，備用。
鍋中加入油、辣椒、蒜炒香。
加入包菜，翻炒片刻，加入醬油、花椒粉和鹽調味。
調味合適後，就加入剛剛炒好雞蛋拌均。
因為先將包菜炒熟，雞蛋同樣是熟的，最後一步混合味道即可。
『伍』 花椰菜怎麼炒
花椰菜是蔬菜炒法很簡單的。花椰菜能搭配各種各樣的食物炒。
花椰菜炒五花肉，是最簡單的炒法。
花椰菜洗干凈，切小塊。鍋里放水燒開，倒入花椰菜，去掉雜質。在沖洗干凈。
鍋里放油大蒜，大火炒倒入切薄片五花肉，炒出油脂，倒入花椰菜適量清水，大火燜煮，花椰菜吸收了豬肉油脂，變的更香甜可口。過一會打開鍋蓋，用鍋鏟翻炒，放調味料，鹽。喜歡吃辣椒的放辣椒攪拌均勻就可以了，裝盤。
花椰菜炒五花肉，是一道普通的家常菜，營養豐富，特別好吃。