香菇雞蛋粉條的餃子做法,以「韭菜雞蛋粉條水餃」為例。做法如下:
步驟:麵粉500g,韭菜一捆,雞蛋5個,粉條一把,鹽兩勺,蔥半根,姜半個,胡椒粉半勺,醬油3勺
步驟:
1、粉條煮軟,雞蛋打碎炒一下,炒碎點。
2、韭菜切碎,把粉條雞蛋放入韭菜中。
3、加入鹽、雞精、蔥、姜。油熱倒入餡,放點胡椒粉。
4、拿出和好的面,面不要太硬,更不要太軟哦,不然會城一鍋粥的。
5、包好餃子,做水。
B. 香菇雞蛋怎麼炒好吃
香菇炒雞蛋的材料
鮮香菇4大朵,黑木耳4大朵,香蔥,雞蛋2個,鹽。
香菇炒雞蛋的做法
首先我們應該把材料都准備好,同時要洗凈材料,然後選擇把雞蛋打散,下油鍋炒熟盛盤待用,選擇在鍋內倒稍許油,將香蔥爆香之後,及時把洗凈的香菇取蒂切絲,之後和黑木耳一同放入鍋里翻炒,噴些水蓋上鍋蓋悶一會兒,等到香菇松軟熟透了之後,我們就可以加入炒好的雞蛋翻炒幾下,再加入鹽分進行調味,就可以出鍋了。
香菇炒雞蛋的食用功效
香菇炒雞蛋是大家熟悉的一種食物,在平時我們會經常吃到這種食物,作為家常菜的一種,吃香菇炒雞蛋對我們健康是有好處的,首先可以吃香菇炒雞蛋來補充營養,特別是可以吃香菇炒雞蛋來補充維生素B群、鐵、鉀、維生素D等營養物質,對於我們延緩衰老非常有好處,同時香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化的問題,是我們保護血管健康的好選擇。
可以發現香菇炒雞蛋不僅做法是非常簡單的,而且吃起來的味道也不錯,對哦我們健康是有好處的,通過吃香菇炒雞蛋就可以很好的補充維生素,同時對於延緩衰老有好處,而且我們吃香菇炒雞蛋還可以降低膽固醇,現代人應該多吃。
C. 香菇雞蛋怎麼做,既入味又簡單,口感又嫩滑呢
香菇雞蛋怎麼做,既入味又簡單,口感又嫩滑呢?
香菇雞蛋這么做,下飯菜味兒一級棒。不愛吃白米飯的小夥伴也不必擔心,用來做肉臊子拌面條,肯定美味得停不了口。雞蛋,真的是我們吃得數最多的食材之一,因為營養高,價格也是性價比高,因此家家戶戶中,雞蛋全是必不可少的東西。
因此,現在我做雞蛋一般都會再燒一下,如何才能既進味,口味又嫩滑。現在就配搭香菇,做一道美味的香菇燒雞蛋,聞著香,吃起變香,確保吃了還想吃!
【香菇雞蛋】所需資料:香菇,雞蛋,薑片,小香蔥,小蔥,豆瓣醬,辣椒油,木薯澱粉,植物油,生抽醬油,食用鹽,味精做法如下所示:
第四步
等鍋里料汁快燒乾的時候,再根據個人口味加入適量食用鹽和味精調制。然後把備好水澱粉趁著熱倒入鍋里勾出薄芡。(水澱粉一定要少量多餐添加)再將燒好一點的香菇雞蛋盛出來擺盤,再撒上一些蔥段就可以。一道香濃可口的香菇雞蛋,做好了!是否超簡單?那你還在等什麼?馬上出手試一試吧!
D. 香菇雞蛋的做法
香菇雞蛋的好吃做法
所需食材:
雞蛋、干香菇
輔料:木耳,豆腐、生薑、大蔥、大蒜、鹽、生抽、蚝油、老抽、白糖、雞精、澱粉
製作步驟:
第一步:把豆腐先切成條狀,再改刀切成小方塊,裝入盤中備用;碗中打入兩個雞蛋,充分攪散,然後倒入裝有豆腐的碗里。
第二步:干香菇和黑木耳提前用溫水泡開,洗凈後,改刀切小一點;生薑、大蒜切片,大蔥切成小段。
開大火煮五分鍾,把豆腐煮至入味,再淋入少許水澱粉勾芡收汁,待湯汁濃稠即可出鍋裝盤,好吃的雞蛋香菇就做好了。
E. 香菇素餃子餡怎麼做好吃
餃子是我們中國傳統的一道美食,餃子也是百姓最愛吃的麵食之一,如果在平時我們懶得做飯或者想要改善一下口味,那麼包個餃子什麼的都是很方便的事。包餃子的話用到最多的餡就是香菇餃子餡了,接下來就讓我們一起來學習一下香菇素餃子餡的做法吧!
素餃子材料:麵粉、雞蛋、鹽餃子餡:韭菜、豆腐、香菇、粉絲、雞蛋、蝦皮、大蔥、姜餃子餡做法:
1、韭菜洗干凈控干水分,切碎備用。
2、粉絲泡軟切碎備用;豆腐切小丁炸至金黃撈出瀝干油分備用;雞蛋打散加少許鹽炒熟切碎備用;蝦米切碎;香菇、大蔥、姜分別洗凈切碎備用。
3、鍋中加入適量油爆香花椒,撈出炸過的花椒,放入蔥姜碎爆香後放置片刻。待油稍許涼後放入韭菜碎拌勻,加入雞蛋碎、粉絲、香菇丁、豆腐丁、蝦皮碎,然後調入適量鹽、少許雞精和香油拌勻即可。
功效:香菇是一種高蛋白、低脂肪的高級營養蔬菜,也是一種具有奇妙葯效的葯物,因而被人們譽為「有百利而無一害」的食品。近幾年,營養學家和醫學界對香菇物質進行了分析,證明香菇體內有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇,它經太陽紫外線照射後,會轉化為維生素D,這種物質被人們吸收後,對於增強人體抵抗疾病的能力,起著很大的功效。
香菇素餃子餡的做法就是上述介紹的這些,我們也知道,一般情況下,做餃子是比較方便的,但是它裡面的餡料是比較講究的,因此為了讓我們能夠嘗到美味的餃子,那麼我們不妨來學習一下上述香菇素餃子餡的做法吧!希望這道麵食能夠受到更多人的喜愛。
F. 香菇雞蛋湯怎麼做
主料:絲瓜200g,雞蛋三個
輔料:干香菇20g,蝦皮20g,
鹽5g,蔥三根,姜三片,香油5g。
做法:
1.
挑選嫩絲瓜,去皮,切片
2.
泡發好的香菇切絲,蔥姜切末
3.
雞蛋打散打勻
4.
鍋里放一點油,放蔥姜熗鍋,放入絲瓜不斷翻炒
5.
加入清水,加入少許鹽,一點味極鮮(為了顏色好看,可以不放,放了味道好)
6.水開後,將雞蛋徐徐倒入鍋中,迅速用勺子攪動,加入一捏蝦皮,淋香油,出鍋