步驟
尖椒炒雞蛋的做法步驟11.雞蛋加入少許鹽和蔥末攪勻
尖椒炒雞蛋的做法步驟22.尖椒洗凈切滾刀塊
尖椒炒雞蛋的做法步驟33.熱鍋熱油，倒入雞蛋液翻炒
尖椒炒雞蛋的做法步驟44.雞蛋炒至定形
尖椒炒雞蛋的做法步驟55.將雞蛋撥到一旁，放入尖椒
尖椒炒雞蛋的做法步驟66.放入適量的花椒粉翻炒
尖椒炒雞蛋的做法步驟77.在放入適量鹽翻炒
尖椒炒雞蛋的做法步驟88.將雞蛋和尖椒炒勻，撒少許味精調味即可
2. 青椒雞蛋怎麼做才好吃
一個人在世界上活著，有的人是為了夢想，有的人是為了過上更好的生活，無論每個人的目標是什麼，但是都是需要吃飯的，說到美食，有的人喜歡吃烤肉，有的人喜歡吃砂鍋，要問小編最喜歡吃什麼，小編告訴大家，小編最喜歡吃青椒雞蛋，那麼青椒雞蛋怎麼做才好吃呢？下面讓小編來告訴大家做法。
總而言之，青椒雞蛋的做法是非常簡單的，大家可以按照小編以上的做法嘗試一下，小編提醒大家，青椒雞蛋雖然好吃，但是也不宜多吃，因為青椒如果太辣的話是容易上火的，所以建議大家不要總是吃青椒雞蛋，也要吃點其他的東西補充營養。
3. 尖椒雞蛋怎麼炒
夏天青椒的產量也是非常大的，而且青椒的價格也會非常的便宜，幾塊錢就能買到一大堆。那麼今天跟大家分享一個家常青椒炒雞蛋的做法，製作過程很簡單，所需要的時間也很短，10來分鍾就可以完成。做出來之後非常的美味，而且很下飯，最主要的是青椒搭配雞蛋非常的營養，那麼接下來咱們就一起去看一下這道家常青椒炒雞蛋的做法吧。
【家常青椒炒雞蛋】
【製作食材】青椒，雞蛋，食用油，食用鹽
【製作步驟】
1、今天跟大家分享的這個家常青椒炒雞蛋的做法非常簡單，所需要用到的食材和調味料也比較少，僅僅只需要4種，第1種是青椒，青椒准備兩個就可以了，雞蛋也同樣准備兩個，食用油准備適量的，然後再准備適量的食用鹽。以上提到的這些食材和調味料都准備齊全了之後，咱們就開始烹飪吧。
2、咱們給准備好的青椒清洗一下，清洗干凈之後從中間片開，然後再把辣椒籽和根部一塊去掉，再把它斜刀切成塊，切完塊之後，咱們把它放到一個小盤中或者是小碗中備用。
3、向咱們准備好的空碗中，打入准備好的兩個雞蛋，然後將雞蛋攪散，盡量攪得均勻一點。攪完之後先放到一旁，然後咱們起鍋燒油。鍋內油熱之後澆入雞蛋，先把底部炒到定型，然後再翻炒，將雞蛋炒成大一點的塊就可以了。
4、把炒好的雞蛋盛出來放到一個碗中，然後咱們再加入適量的食用油，少一點就可以了，再把青椒放進去快速的翻炒，翻炒到青椒差不多快斷生的時候，咱們把雞蛋放進去繼續翻炒。
5、把青椒和雞蛋翻炒均勻，青椒炒熟了之後咱們就可以調味了，撒上一點點食用鹽，不用太多，然後就出鍋吧，出鍋裝盤之後就可以享受美味了，一道非常好吃的家常青椒炒雞蛋就這樣完成了，所需要的食材很少，整個過程也非常的簡單，那麼就抓緊時間准備食材去嘗試一下吧。
【小貼士】
1、咱們准備了兩個青椒，青椒的品種不同，辣度也不同，但是總歸來說，青椒並不是很辣，如果特別喜歡吃辣的話，可以往裡面放一點干辣椒或者是小米椒。
2、青椒可以切得盡量細一點，這樣比較容易炒熟，也比較容易入味。
3、青椒一定要用大火快炒，這樣炒出來的青椒無論是從口感還是味道來說都是非常不錯的，而且這樣可以保證青椒中維生素c流失的量最少。
4、青椒是一種非常有營養的食材，含有非常豐富的維生素c，所以在烹飪的時候烹飪的時間不要太長，如果太長的話，裡面的營養流失會非常的嚴重。雖然很多人覺得在夏天吃青椒容易上火，但是夏天比較潮濕，吃點青椒可以去除身體內的濕氣，對人體非常不錯，但是一定要注意適量，不要吃得太多，吃太多一定會上火。
4. 尖椒雞蛋怎麼炒好吃
尖椒炒雞蛋是一道以尖椒和雞蛋為主要材料製成的家常菜品。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是鮮辣和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作尖椒炒雞蛋。
尖椒炒雞蛋的食材：尖椒5個，雞蛋2個，鹽、白糖、味精各適量。
尖椒炒雞蛋的做法：
1、尖椒洗凈，去蒂和籽，切條。
食用價值：
1、尖椒裡面含有辣椒素，辣椒素是辣椒的辣味來源，不但具有抗炎及抗氧化作用，還有助於降低心臟病和某些腫瘤增長的風險。還可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。
2、每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
5. 尖椒雞蛋做法
尖椒雞蛋
材料
尖椒，雞蛋，生抽，鹽，雞精
做法
1.尖椒切圓圈、雞蛋加點生抽打散，熱油，放入尖椒翻炒，加點鹽和雞精，斷生即可。不用裝出擱一旁
2.平底鍋熱油，倒入雞蛋液煎熟。(喜歡吃大塊雞蛋就攤成蛋餅;喜歡吃小塊雞蛋的用筷子劃散)
3.將煎好的雞蛋放入炒好的尖椒鍋中翻炒，用鍋鏟將雞蛋剁碎點，完成
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。還有溫中散寒、開胃消食的功效。這道食譜雞蛋和尖椒的搭配，可以補充維生素和礦物質，而且雞蛋中的蛋白質是比較高的，可以有促進食慾的作用，還可以補充人體所需的營養，可以讓你胃口大開、
尖椒雞蛋的製作方法很簡單，而且經常吃雞蛋和尖椒的話可以有促進食慾的作用，還可以起到補虛勞的效果呢，對於補充人體所需的維生素，礦物質以及微量元素等都是有好處的，這些食物大家都可以經常吃的哦，效果很不錯、尖椒雞蛋很美味哦。