Ⅰ 湯圓雞蛋怎麼煮 雞蛋湯圓煮好吃的方法
1、食材：冷凍湯圓9個、雞蛋2個、米酒半盒、冰糖5顆、清水適量。
2、小砂鍋內加大半鍋清水。
3、水燒開後加入九顆湯圓，再加入5顆冰糖，也可以加一些白砂糖或紅糖。
4、繼續開火煮到湯圓都漂在水面上，這時就可以加半盒米酒，米酒加好後要繼續煮，直到米酒水翻滾，湯圓再次漂在水面上。
5、取兩個雞蛋打在一個小碗中，打勻，然後慢慢的倒在湯圓裡面，雞蛋液倒完後就可以關火了，也可以再開火煮一會，但是不能煮的時間太長，時間太短雞蛋會還有腥味，太長雞蛋老了不好吃。把雞蛋液均勻的攪拌在米酒湯里，就可以盛起來吃了。
Ⅱ 湯圓雞蛋湯的做法
正月十五就是 元宵節 了，吃湯圓是元宵節的傳統飲食習俗。現在就跟著我一起來了解一下湯圓雞蛋湯的做法吧。
湯圓雞蛋湯的做法
湯圓雞蛋湯的所需材料
湯圓雞蛋湯的步驟
1.先將雞蛋打散，放邊靜置
2.鍋內加入適量的水
3.水煮開後，把湯圓倒裡面
4.不斷的攪和，防止粘底
5.等水再此燒開，加入雞蛋。熟後即可盛出
吃湯圓必須適時適量湯圓雖好吃，吃多了也會傷身。從營養學來看，糯米做的皮，豆沙、芝麻等甜餡，都是高糖分、高熱量食品，如何吃湯圓才健康?吃湯圓得注意以下幾方面：
首先，湯圓雖好吃，但不宜多吃。湯圓屬高熱量、高糖分食品，含有油脂，缺乏營養素，除熱量和糖外，沒有太多營養。
其次，湯圓不宜在早上吃。早上胃腸道功能最弱，而湯圓外皮大多糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。
再次，吃湯圓時，別吃 其它 含糖高的食品，同時減少其它主食攝入量。一般來說吃3個湯圓相當於1兩主食。一般主食攝入量在2兩左右，吃湯圓最好控制在五個到六個左右，過量的話會給腸胃造成負擔。
最後，油炸湯圓少吃。油炸湯圓雖然香脆，但會使本身油脂含量高的湯圓油脂比例更高，能量密度增加，成為更不健康的食品。膽囊、胰腺疾病患者，食用油炸湯圓很可能加重病情。
Ⅲ 煮雞蛋湯圓怎麼做好吃
醪糟雞蛋湯圓的做法步驟
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醪糟備好待用。
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糯米粉備好待用。
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雞蛋***
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奶鍋里放入二碗水。（人少，用奶鍋煮）
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放入三勺醪糟。
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將雞蛋放入奶鍋里小火煮開。
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糯米粉放碗里加水調和
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揉好的糯米粉。
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將揉好的糯米粉分成個小團。
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分搓成小條。
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鍋里水開後，將糯粉條掐斷成小手指節那麼大一個個的，然後放鍋里小火慢慢煮。
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稍煮會，用小勺慢慢攪動下，不然粘到鍋底煮糊。
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煮開後，泡沫用小勺撈起倒掉。
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鍋里的小湯圓完全浮起就熟了。
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盛碗里。（喜歡甜的可加少許糖，我這個沒加糖）
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小竅門
喜歡甜食的朋友，根據自己喜好可加糖。
Ⅳ 湯圓雞蛋可以一起吃嗎 湯圓和雞蛋怎麼煮好吃
1湯圓雞蛋可以一起吃嗎
可以一起吃。
雞蛋裡面富含豐富的蛋白質，湯圓是糯米製品，不會和雞蛋裡面的成分發生反應。食用雞蛋湯圓可以補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食蘆大欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。但是有發熱、咳嗽、糖尿病的人還是盡量少食。
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湯圓和雞蛋怎麼煮好吃
原料：湯圓陪譽豎50g、雞蛋1個、白糖2匙。
步驟：
1、選擇超市裡面常見的湯圓，也可以自己麻煩自己做，湯圓解凍。
2、一般是等待水開之後加進去湯圓，煮十分鍾左右就好了，鍋內加入適量的水。水煮開後，把湯圓倒裡面。
3、雞蛋可以事先的加一點料酒去腥味，等水再此燒開，加入雞蛋。
4、分三次放進去冷水，不斷的攪和，防止粘底。
5、適當的加一點米酒酒糟進去，味道也是很好的，熟後即可盛出，加入白糖，盛出。
3湯圓可以和什麼一起煮
1、醪糟
也就是很多地方的酒糟，對於大部分的人來說，酒糟就是帶有一點酒味的食物，會很香，醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經典的搭配了，醪糟中含有多種酶，能助消化、活血補虛爛血，搭配Q軟的湯圓好吃又營養。
2、牛奶
牛奶就是很有營養的食物，淡淡的奶味不會中和湯圓的甜膩，反而會帶有獨特的味道，牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用，加入牛奶的湯圓有一股淡淡的奶香味，不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶，豈不是一舉兩得。
Ⅳ 湯圓加雞蛋怎麼煮好吃
個人覺得這么做不好吃，湯圓是甜的，跟雞蛋煮到一起不好吃，沒有這么嘗試過！